Frantoio di San Gimignano

Frantoio di San Gimignano Dal 1950 punto di riferimento per gli olivicoltori toscani delle zone tra Siena e Firenze, acquisito

Dal 1950 il Frantoio di San Gimignano rappresenta la realtà di riferimento per gli olivicoltori toscani delle zone tra Siena e Firenze. Acquisito nel 2019 dall’Oleificio Toscano Morettini che ne ha preso in carico la gestione, la produzione e lo sviluppo dotandolo di tutte le tecnologie necessarie per la produzione
e la conservazione di olio extra vergine di alta qualità. La lavorazione a 2 fasi,

con macchinari all'avanguardia, garantisce al frantoiano il pieno controllo di ogni fase di lavorazione dell'oliva, programmandone digitalmente tutti i passaggi. Il processo di frangitura termina con lo stoccaggio dell’olio in apposite cisterne a temperatura controllata dotate di un generatore di azoto che, ventiquattro ore su ventiquattro, impedisce all’Olio extra vergine di entrare in contatto con l’ossigeno e ne favorisce il mantenimento delle caratteristiche ottimali. L’olio può essere poi confezionato attraverso una linea di imbottigliamento automatica.

Ci sono sapori che raccontano un luogo ancora prima delle parole 🫒L’ IGP   nasce nel cuore della Toscana, da una filiera...
30/04/2026

Ci sono sapori che raccontano un luogo ancora prima delle parole 🫒

L’ IGP nasce nel cuore della Toscana, da una filiera che custodisce tradizione, eccellenza e autenticità.

🥬 fruttato verde, intenso e armonico
🌿 amaro e piccante equilibrati
🍽️ perfetto per esaltare ogni ricetta con eleganza

Un olio EVO pluripremiato e amato in tutto il mondo che porta in tavola tutta l’identità del territorio toscano.

Perché certe eccellenze non si limitano ad accompagnare: raccontano una storia, goccia dopo goccia!

📩 Per ordini e informazioni, scrivici a [email protected]

Oppure corri ad acquistarlo direttamente allo shop del Frantoio di San Gimignano

🍈 Dal cuore verde della nostra terra, tutta la grande famiglia del   e Olio Morettini augura a tutti voi una 𝗕𝗨𝗢𝗡𝗔 𝗣𝗔𝗦𝗤𝗨...
04/04/2026

🍈 Dal cuore verde della nostra terra, tutta la grande famiglia del e Olio Morettini augura a tutti voi una 𝗕𝗨𝗢𝗡𝗔 𝗣𝗔𝗦𝗤𝗨𝗔!

🫒 È stato un piacere ospitare, qui al nostro  , la visita di AICOO Conoscere l'Olio d'Oliva, una realtà di livello che h...
01/04/2026

🫒 È stato un piacere ospitare, qui al nostro , la visita di AICOO Conoscere l'Olio d'Oliva, una realtà di livello che ha come obiettivo la divulgazione della cultura dell'olio d'oliva.

Un caloroso ringraziamento a tutti i partecipanti!

📌 Accogliere, condividere e costruire valore!Questa settimana, il nostro   ha ospitato il meeting di 8Puntozero, associa...
23/03/2026

📌 Accogliere, condividere e costruire valore!

Questa settimana, il nostro ha ospitato il meeting di 8Puntozero, associazione che riunisce professionisti del settore NCC impegnati nei servizi di turismo e trasporto.

Una realtà con cui condividiamo una visione di sviluppo del territorio e di esperienze per chi lo visita.

📷 Durante l'incontro, abbiamo infatti presentato anche il nostro frantoio e il tour interattivo che, da anni, lo rende un luogo unico nel suo genere.

Perché per noi di Olio Morettini, valorizzare il territorio significa anche mettere in relazione idee, competenze e persone!

🍈 Un olio extra vergine di oliva per chi cerca l'eccellenza assoluta!Il Grand Cru   è un olio 100% italiano capace di co...
16/03/2026

🍈 Un olio extra vergine di oliva per chi cerca l'eccellenza assoluta!

Il Grand Cru è un olio 100% italiano capace di coniugare innovazione ed emozione!

👇🏻 Scopri perché e vieni ad acquistarlo nel nostro shop!

04/03/2026

📹 Work in progress...con il nostro Toscano tra i protagonisti di uno shooting da leccarsi i baffi!

Non possiamo svelarvi ancora nulla, ma intanto godetevi questo gustosissimo backstage!

🎄 Per un 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 di sapori autentici e momenti condivisi!Tanti auguri di Buone Feste dalla grande famiglia di Olio Morett...
23/12/2025

🎄 Per un 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 di sapori autentici e momenti condivisi!

Tanti auguri di Buone Feste dalla grande famiglia di Olio Morettini, e .

🫒 Il gusto dell’attesa, finalmente in tavola!Dal Grand Cru al biologico, passando per la delicatezza del   e la qualità ...
10/12/2025

🫒 Il gusto dell’attesa, finalmente in tavola!

Dal Grand Cru al biologico, passando per la delicatezza del e la qualità certificata dell’IGP Toscano : una selezione di oli extra vergine di oliva che esprime tutta l’autenticità del nostro territorio.

Passa a provarli nel nostro shop:
📌 Loc. Casa alla Terra, 39 – San Gimignano (SI)
📞 0577 1607416

Oppure effettua il tuo ordine scrivendo a
📧 [email protected]

🫒 𝗜 𝟱 𝗦𝗘𝗡𝗦𝗜 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗚𝗜𝗧𝗨𝗥𝗔 -  Finalmente, l’olio nuovo!Con un sapore che sorprende il palato, il primo assaggio viene ...
28/11/2025

🫒 𝗜 𝟱 𝗦𝗘𝗡𝗦𝗜 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗚𝗜𝗧𝗨𝗥𝗔 -

Finalmente, l’olio nuovo!
Con un sapore che sorprende il palato, il primo assaggio viene fatto direttamente qui in frantoio.

Allora, prendi una fetta di pane, versacene un filo, chiudi gli occhi e lascia che il gusto racconti tutta l’autenticità della nostra terra!

📍 Frantoio di San Gimignano – Loc. Casa Alla Terra 39, San Gimignano (SI)
📞 0577 160 7416
📩 [email protected]

🫒 𝗜 𝟱 𝗦𝗘𝗡𝗦𝗜 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗚𝗜𝗧𝗨𝗥𝗔 -  La ruvidità delle cassette, la freschezza delle olive appena raccolte, la morbidezza del...
19/11/2025

🫒 𝗜 𝟱 𝗦𝗘𝗡𝗦𝗜 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗚𝗜𝗧𝗨𝗥𝗔 -

La ruvidità delle cassette, la freschezza delle olive appena raccolte, la morbidezza dell’olio nuovo che scivola sul pane!

Tra la terra, il lavoro e la stagione che cambia, qui al , ogni gesto ha il suo peso.

È così che si sente la frangitura: con le mani, prima ancora che con il gusto!

📍 Frantoio di San Gimignano – Loc. Casa Alla Terra 39, San Gimignano (SI)
📞 0577 160 7416
📩 [email protected]

🫒 𝗜 𝟱 𝗦𝗘𝗡𝗦𝗜 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗚𝗜𝗧𝗨𝗥𝗔 -  Un profumo che non si dimentica: intenso, verde, vivo.Chi entra qui al   lo riconosce su...
13/11/2025

🫒 𝗜 𝟱 𝗦𝗘𝗡𝗦𝗜 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗚𝗜𝗧𝗨𝗥𝗔 -

Un profumo che non si dimentica: intenso, verde, vivo.

Chi entra qui al lo riconosce subito: è l’aroma della fangitura che ogni anno, in questa stagione, riempie l’aria senza mai stancarci!

È il profumo inconfondibile dell’olio nuovo, pieno di freschezza e di promesse.

📍 Frantoio di San Gimignano – Loc. Casa Alla Terra 39, San Gimignano (SI)
📞 0577 160 7416
📩 [email protected]

Indirizzo

Loc. Casa Alla Terra, 39
San Gimignano
53037

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