Muzeum Toruńskiego Piernika

11/06/2026

Z muzealnych zbiorów🕵️
🏛️👇🤎
Ta efektowna puszka po wyrobach Fabryki Pierników i Cukrów Jana Ruchniewicza przypomina o polskiej fabryce pierników przedwojennego Torunia. Założony w 1907 roku na Mokrem zakład Ruchniewicza zasłynął m.in. z katarzynek i pierników herbowych, zdobywając uznanie daleko poza Toruniem.
🏛️👇🤎
Sama puszka jest nie tylko opakowaniem, ale również nośnikiem reklamy. Widzimy na niej panoramę Torunia, nazwisko właściciela oraz kolorowe przedstawienia słodyczy oferowanych przez zakład. Takie metalowe opakowania miały chronić wyroby, ale także budować rozpoznawalność marki i zachęcać klientów do ponownego zakupu. Często po opróżnieniu znajdowały drugie życie w domach jako pojemniki na drobiazgi, nici czy rodzinne pamiątki.

09/06/2026

Nasze muzeum odwiedziła autorka japońskiego profilu SLOW ART Hand made from Poland, która pracuje nad nową edycją swojego przewodnika po Polsce.
🕵️🤎👇
Podczas wizyty poznawała historię toruńskiego piernika, zwiedziła naszą ekspozycję oraz miała okazję zobaczyć kolekcję drewnianych form piernikarskich. W przygotowywanej publikacji znajdzie się również materiał poświęcony Toruniowi i jego piernikarskim tradycjom.

Toruń Muzeum Okręgowe w Toruniu

09/06/2026

A Wy? Macie już swój bilet do Muzeum Toruńskiego Piernika 🤔
🤎🏛️🕵️
Muzeum Okręgowe w Toruniu Toruń Smakuj Toruń Kujawsko-Pomorskie

08/06/2026

Uwaga!
Polecamy wartościową lekturę!
Już wkrótce - 9 czerwca - swoją premierę będzie miała książka "Opowieści kulinarne z Polski" / "Food Stories from Poland".
🕵️📚😋
Autorka - Magdalena Tomaszewska-Bolałek – wielokrotnie nagradzana za książki o kulturze kulinarnej, laureatka Gourmand World Cookbook Awards, Prix de la Littérature Gastronomique, Diamond Cuisine Award i Nagród Magellana – prowadzi czytelnika przez fascynujące historie zapisane w potrawach, legendach i zwyczajach.
Jedzenie opowiada o smakach, zwyczajach, wierzeniach i codziennym życiu naszych przodków. Od wigilijnych potraw po słowiańskie upiory, od pierogów świętego Jacka po Kopernika smarującego chleb masłem, wszędzie kryją się historie. Ta książka pokazuje, że polski stół jest nie tylko miejscem posiłku, lecz także świadkiem tradycji, nośnikiem symboli i pamięci kulturowej.
Publikacja będzie dostępna w księgarniach w Polsce, a wersje ebookowe przez Payhip (Unia Europejska) oraz Google Play (66 krajów).
👇👇👇
Partnerami publikacji są: Bunkatura, Instytut Skrzynki – Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego, Dwór Skrzynki oraz Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego”, Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, Stołeczne Biuro Turystyki, The EATERY, Toruński Piernikowy Szlak Kulinarny - Smakuj Toruń , VIVAMIX – Oficjalny Dystrybutor KitchenAid w Polsce.

04/06/2026

„Kto w Toruniu mieszka, wesoło się śmieje, je toruński piernik i dobrze mu się dzieje!”
🎶🤎🕵️
Te słowa znają niemal wszystkie toruńskie dzieci – to fragment piosenki, której uczą się już w przedszkolu. W prostych wersach kryje się cała esencja naszego miasta: radość, tradycja i oczywiście… piernik! 🤎
🏛️🤎👇
W Muzeum Toruńskiego Piernika każdego dnia opowiadamy historię tego wyjątkowego wypieku, który od wieków buduje tożsamość Torunia i jego mieszkańców.

Toruń Muzeum Okręgowe w Toruniu Kujawsko-Pomorskie Smakuj Toruń Fabryka Cukiernicza Kopernik

01/06/2026

Dziecięce ciasto 😋
👇👇👇

Dziecinne ciasto na dzień dziecka. Dziecinnie prosty przepis z Warszawy z połowy XIX wieku:
"Ciasta dziecinne
Pół funta cukru ubić na bardzo wolnym ogniu z 8 całemi jajkami; zestawić, bijąc, wystudzić; poczem znów zagrzać na ogniu, wcale biciu nie folgując; znów zestawić a bić, aż wystygnie; poczym domieszać 12 do 14 łutów suchej mąki.
Mając lejek blaszany albo tytkę papierową, napełnić masę i sądzić na papierze masłem wysmarowanym, ciasteczka długie na palec, w środku zwężone, a w końcu szersze. Posypawszy miałkim cukrem, wsadzić w piec wolny na małe pół godzinki. Zdjąć z papieru nim ostygną."

01/06/2026

Dzień Dziecka!
🥰🏦🍪
Życzymy Wam mnóstwa radości, uśmiechu każdego dnia, spełnienia najskrytszych marzeń oraz wielu niezapomnianych chwil spędzonych w Muzeum Toruńskiego Piernika. Niech ten wyjątkowy dzień będzie pełen zabawy, odkrywania nowych smaków i piernikowych przygód! 🍪
🥰🏦🍪
Muzeum Okręgowe w Toruniu Toruń Lokalna Organizacja Turystyczna Toruń Kujawsko-Pomorskie Fabryka Cukiernicza Kopernik

31/05/2026

W niedzielę wybraliśmy się do Grębocina na finisaż wystawy „Pogranicze dłutem malowane” Marka „Prusa” Głowackiego w Muzeum Piśmiennictwa i Drukarstwa w Grębocinie. Kuratorką ekspozycji była Beata Pranke-Zdziebło.
🏛️👇🕵️
Zwieńczeniem wystawy był plener snycersko-graficzny inspirowany twórczością Albrechta Dürera. Wśród prezentowanych działań nie zabrakło rzeźbienia w drewnie, które przypomina o ścisłym związku snycerstwa z toruńskimi tradycjami piernikarskimi.
👇🕵️🏛️
Dziękujemy za twórczą atmosferę oraz możliwość podpatrzenia przy pracy znakomitych rzemieślników i artystów.

Muzeum Piśmiennictwa i Drukarstwa w Grębocinie

29/05/2026

Muzeum Toruńskiego Piernika poleca się na weekend 🥰
🤎😋👇
U nas Dzień Dziecka trwa cały rok!

Muzeum Okręgowe w Toruniu Toruń Fabryka Cukiernicza Kopernik Urząd Miasta Torunia IKAR - Toruński Informator Kulturalno-Artystyczny

29/05/2026

Muzeum Toruńskiego Piernika zostało nominowane w kategorii OCHRONA w Polskiej Nagrodzie Kultury Niematerialnej „Siła Tradycji” za działania „Muzeum Toruńskiego Piernika – u nas historia ma smak i zapach”.
🤎🏛️👇
„Siła Tradycji” to ogólnopolski konkurs wyróżniający inicjatywy związane z ochroną, przekazem i promocją niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Tegoroczne nagrody wręczono podczas V Konferencji „Dziedzictwo
Kulturowe: Szanse i Wyzwania dla Samorządów” w Centrum „Spycimierskie Boże Ciało”.
👇🏛️🤎
Cieszymy się, że tradycje piernikarskie Torunia i działania naszego Muzeum znalazły się w gronie najlepszych inicjatyw w Polsce związanych z
ochroną dziedzictwa niematerialnego.
👇👇👇
Serdecznie gratulujemy zwycięzcy kategorii OCHRONA — Muzeum Krakowa oraz wszystkim nominowanym i nagrodzonym.
Muzeum Okręgowe w Toruniu Toruń Narodowy Instytut Dziedzictwa