kamogamo

kamogamo 【KamoGamo】原自於2007年的鴨巢與2012年的貓窩。堅持自家料理與甜點的貓貓邊緣人食堂。
2019移居台中，以季節「百匯甜點」、盤飾甜點、偶爾自家製料理，皆需要預約。
《2026金色盛夏_夏日主題百匯組合》可預約中🌱

【關於店內消費說明】
KAMOGAMO
自家製／糖漬果實／料理甜點的慢活食堂
營運時間：
九月份工作室繁忙，可預約內用為:
周五~周日13：30～18：00預約制百匯甜點，日常甜點
＋基本消費飲料一杯。
＊建議使用臉書「搶先預約」功能＊
＋小屋內座位數較少，以提早預約為主。
＋無用餐時間限制，外帶建議自備適合容器。
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每人基本消費 一杯飲料 (甜點不可單點) ※不外收服務費。
店內空間不可外食。

【店內拍照規範】
為了不打擾到空間內享用自我時光的客人請遵守拍照規範：
販售商品與展覽中的作品不可近拍。特別是用鏡頭對著某張圖翻拍的行為很不尊重原作者。

打扮有特殊用途(例如婚紗、同人裝扮)或商業用途，需提前與店家溝通協調，安排空間使

用租借費每小時$800。
若需要租借或包場活動的請以臉書私訊溝通。

【非寵物餐廳說明】
KAMOGAMO為與毛小孩共同生活之空間，並非寵物餐廳，避免有地域性毛孩間的爭吵，不適合攜帶寵物來用餐。
請尊重店內的毛小孩有如您的家人，請勿玩弄追打或對毛孩們大聲喧嘩，也請勿自行攜帶食物餵食毛孩，感謝合作!

【關於外帶服務說明】
在小改裝之前隨著店內最初購入讓客人方便餐後打包外帶的杯碗用盡之後就決定不再增購。原先的本意也希望大家能多留點充裕時光享用完桌上的食物，對於有些小食量珍惜食物的朋友比較不好意思，目前店內飲料部份已完全不提供外帶，提醒若有飲料慢慢喝習慣的朋友們建議不妨隨身攜帶 #隨行杯 ，我們樂意將您喝不完的飲料裝杯：）
關於塑膠吸管的部份，基於能減少一次短暫使用即丟棄的垃圾量，在前一陣子我們自己開始試用 #台灣製玻璃吸管 ，包含人工清洗的部份，在日後較不忙碌之後會以 #茶飲不含奶類 為優先採用。
雖然增加貓手清洗的時間，但每日一小丁點的減少一小丁點的以自身做起的重複使用讓環境不加害的想法，能慢慢落實一些。此外對於窩窩餐具的使用能加珍惜與愛護。

「迎接秋日奴才是完全的奴才請大家海涵」整個八月整顆心都掛在米妹身上，危險尚未脫離也還未穩定更有許多不明點，她的每一舉動時時牽動我們的情緒，或許訊息還沒回得很即時；品項沒有更新的很勤希望在這一切能順利度過，關關難過關關過！每日奴才都在祈願，能...
25/08/2026

「迎接秋日奴才是完全的奴才請大家海涵」
整個八月整顆心都掛在米妹身上，
危險尚未脫離也還未穩定更有許多不明點，
她的每一舉動時時牽動我們的情緒，
或許訊息還沒回得很即時；品項沒有更新的很勤
希望在這一切能順利度過，關關難過關關過！
每日奴才都在祈願，能多分擔一些米妹的疼痛，人們可以承受的勞苦就讓我們來接受吧！（拜託～）

預約品項有很多您可能不懂的全都寫在《置頂文的預約相關裡》
不是很難懂的敘述，煩請多點耐心閱讀文字，即可找到自己想要的答案了。

接下來九月，9／13（日）小屋將參與位於基隆的 遠景俱樂部 裡所舉辦的 愛一年度陶器創作大展之皿上景象第二章的活動，很榮幸能在愛一藝術家的作品上來呈現盤飾甜點的部分。陶器皿本身是個具有藝術感性的風景；以他來承載食材又會是如何的樣貌呢？特別是您將會是主導食材景象的那一位主宰者之一的時候！
在與愛一初次面談時，她很雀躍地表示期待大家在享用餐點時在食器上看見的樣貌！
歡迎大家一起來參與這次有趣的餐會。
由於餐會為預約制，請參考置頂文或精選限動查看資訊。

說明：淺灰色淡顏色為無開放日；反白字為可預約日
谷歌營業時間更改不易，臉書也不受控，以當月行事曆為主。
平日 13：30～18：00 ； 週末假日 13：00 ～ 18：00（最後點餐含入座 17：00）不便之處請多多海涵

「愛一個展 皿上景象ON THE PLATE 可預約中」很榮幸能夠參與這次的盛會，於陶器創作藝術家 Ai-Yi Linceramics 愛一年度個展豪景咖啡廳 - 遠景俱樂部socialclub 遠景俱樂部與大家一起工作！藝術的創作本質在生...
24/08/2026

「愛一個展 皿上景象ON THE PLATE 可預約中」
很榮幸能夠參與這次的盛會，
於陶器創作藝術家 Ai-Yi Linceramics 愛一年度個展豪景咖啡廳 - 遠景俱樂部socialclub 遠景俱樂部與大家一起工作！
藝術的創作本質在生活中的呈現又是如何的景象呢？
連續兩場不同的演出將會是讓人期待。
KAMOGAMO 將參與 皿上景象第二章節的場次，適逢中秋佳節前夕，邀請朋友們一同來參與佳節前的創作聚會。

淺嚐秋味_陶之圓舞曲
盛夏之後，讓人迫不及待迎接秋味到來，設計兩道適合開胃的輕爽的冷盤；滿足秋味的蛋糕盤，適合雙人共享或單人滿足。

《安茹乳酪與麝香葡萄雪酪甜點盤》
收藏夏日的寶石_麝香葡萄，讓麝香細膩的香氣打成輕柔的麝香葡萄雪酪以及選用日本高梨起司、水切優格來製作手工安茹乳酪，底層以高山小黃瓜和酪梨、自家發酵黃梅醋、黃梅清酒特製甜醬、時而與麝香葡萄雪酪一起、時而以安茹乳酪搭配另增風味，或與清透的葡萄寶石一起享用，是開啟味覺的清爽組合！

《焙茶戚風栗子蒙布朗與抹茶冰淇淋甜點盤》
讓麝香輕柔香氣開啟味蕾之後，適合接著讓穩重的秋味正式登場：文火慢烘焙的小山園焙茶烤戚風蛋糕，夾入秋收的香醇半生柿，最後再擠上栗子蒙布朗飾頂，搭配小山園五十鈴抹茶冰淇淋，其優雅抹茶香氣中回甘也一次滿足了秋味！
以上含有 雞蛋、乳製品、燕麥、核果、微量酒精

除了甜點盤的設計，餐點的組合是搭配奴才的好妹妹 HOPE 所特製的康普茶，康普茶是個大宗命名，但她手中所孕育出來的發酵茶卻又不是那刻板的一回事，奴才想，HOPE所擅長的是在自然中搜尋有趣的香氣香料與食材，將之與水湳洞的空氣和水一起匯集發酵而成的情感飲品，個人也非常推薦，能在甜點組合中也能有HOPE TEA的一起，應該是夢寐以求的願望實現吧！


預約辦法：來訊息索取預約表單填寫方便完成 或直接來訊息索取
#供餐日 9／13 （日） 11：00～20：30
每時段兩小時，每組最多兩人，每人至少預約一份組合（完成預約後不可更改；可預約時段可參考表單內文填寫）

#最後可預約日 9／6（日）24：00 食材需提前準備請海涵

📝預約表單同時收錄在精選現動中
也邀請朋友們一同前來看展，參加與藝術作品分享的機會

2026KAMOGAMO IN 基隆 遠景俱樂部 愛一個展_皿上景象第二章

「小屋內用限定_山雨海嶼夏日水蜜桃主題百匯」 #短期間供應 高山上的水蜜桃與日本水蜜桃相繼來到了晚桃的採收目前台灣桃_少量上海蜜與晚桃瀨戶內皆充足，日本水蜜桃望向山形水蜜桃，鮮少採用日本蜜桃，預計在這一季蜜桃組曲的最終章供應日讓她上場！屬...
06/08/2026

「小屋內用限定_山雨海嶼夏日水蜜桃主題百匯」
#短期間供應
高山上的水蜜桃與日本水蜜桃相繼來到了晚桃的採收
目前台灣桃_少量上海蜜與晚桃瀨戶內皆充足，日本水蜜桃望向山形水蜜桃，鮮少採用日本蜜桃，預計在這一季蜜桃組曲的最終章供應日讓她上場！
屬於小屋版的 《山雨海嶼》，以基隆山景海岸線為意象，重新賦予新的搭配組合，屆時，會讓主角在日本水蜜桃的部份，也是對《山雨海嶼》最尊敬之意，順道為我們的終章劃下美麗的句點✨

🌙特別供應日預計：8／14、15、16 + 8／15夜パフェ時段
• 8／14 （五） 13：30～18：00
• 8／15 （六）13：00～17：00；18：30～21：30（17：00～18：30為中場調度無法停留或在空間內等候）
• 8／16（日） 13：00～18：00
三日預計準備：山雨海嶼百匯組合、玉見桃梅百匯組合、輕鹹食與蜜桃湯盤、蛋糕盤，菜單預計在當週三視食材最後而定。
🌙預約方式：請以臉書訊息預約主動告知時段／人數。
百匯甜點製作較一般甜點費時，請安排寬鬆行程，趕時間趕車班請海涵。

提醒：山雨海嶼百匯組合為短期間供應，8／16之後不確定還有食材，也無法確定請海涵。

「盛夏的基隆之旅任務完成，感謝來訪的大家！」非常感謝 豪景咖啡廳 - 遠景俱樂部ub 遠景俱樂部 基哥老闆的邀請，有難得機會能與許多出色的品牌一同在可愛的屋子內參與遠景市集日的活動。雖然名為市集日，那是一個比一般日常還有機會與藉口造訪遠景的...
05/08/2026

「盛夏的基隆之旅任務完成，感謝來訪的大家！」
非常感謝 豪景咖啡廳 - 遠景俱樂部ub 遠景俱樂部 基哥老闆的邀請，有難得機會能與許多出色的品牌一同在可愛的屋子內參與遠景市集日的活動。
雖然名為市集日，那是一個比一般日常還有機會與藉口造訪遠景的好機會！大家輕鬆的找地方坐下來，點一杯基哥的咖啡特調、HOPE 的手感康普茶、烤的酥脆又燙口過癮的蹭蛋糕，都是很棒的週日午後！
奴才在提前一日到達遠景，先做前置作業的準備，一次滿足一整日份量的需求，當日早上再提早兩小時來備料切料漬酪梨與打足奶霜就差不多來到11點了！進入百匯的製作不停歇，雖然連續作業，每一杯出去前的樣貌各有不同之處，她們每位各自美好的姿態，奴才都會看著她們確認好好的離開我的眼前，這也是這之中有趣的醍醐味。
下午時段，有一區段店裡擠了滿滿的人潮，特別感謝平衡感很好的夥伴君端著百匯在人群中穿梭甚至端上二樓🙀讓大家都能在各自安定的座位拍完享用完，真是太好不過了！
在我隔壁的好妹妹HOPE手感康普茶也一路人氣滿滿滿，帶來的小豬豬公早早已吃不下更多的百元鈔啦（真是太好了）
康普茶的發酵都有著原作者的個性色彩，若您對康普茶只有刻板印象，一定要嚐嚐看HOPE的康普茶哦！（私心推薦）
雖然連續工作12小時都不會累，途中為了不想進食太多的碳水和糖影響注意力，我只心心念念著茶葉蛋茶葉蛋茶葉蛋😆

備料日當晚，感謝基哥推薦了攝影人何大哥與宥宥姐的好好民宿！（第一張照片即為民宿看出去的風景）
民宿的設置處處可見宥宥姐的細心，一切都好喜歡～
推薦給有想到基隆與瑞芳一帶旅行的朋友，請務必提早預訂入住🫶

最後最後，再次感謝來訪的大家，尤其能在遠景看見小屋的熟客朋友，更是非常開心😘
一起在這裡創造美好2026年夏日回憶的一切
謝謝大家～

#夏日基隆之旅 #山雨海嶼百匯
#有關盛夏基隆之旅與山雨海嶼都收錄在精選限動裡了歡迎翻閱

祝福 長久陪伴我們直播的咪將 一路平安到達貓星🙏生命無常，要把握每一日說愛你愛我的時光。
28/07/2026

祝福 長久陪伴我們直播的咪將 一路平安到達貓星🙏
生命無常，要把握每一日說愛你愛我的時光。

「我們與黑的圓滿記事」那天凌晨，黑毛安靜的來到我們各自的夢裡！以為只是夢裡的片刻畫面，醒來之後開始忙碌店務工作沒有多想，只確認了自己夢裡的那位黑色紳士是黑毛，而已。雖然，黑毛早在2024年一月底就在睡夢中安然離去，他的低能量生活哲學，在他的...
27/07/2026

「我們與黑的圓滿記事」
那天凌晨，黑毛安靜的來到我們各自的夢裡！
以為只是夢裡的片刻畫面，醒來之後開始忙碌店務工作沒有多想，只確認了自己夢裡的那位黑色紳士是黑毛，而已。

雖然，黑毛早在2024年一月底就在睡夢中安然離去，他的低能量生活哲學，在他的18年內其實默默著影響我們，也因為低耗電模式才能讓他在睡夢中舒適離去？ 我們常笑黑毛他只有吃肉肉尿尿便便會離開他的沙發，即便像是去小花園散步，來客廳看看哪位客人來了，只有三分鐘就想返家的阿公。
於是他畢業去了貓星，我們也就順著他的低調沒有特別發佈，只告訴我們的家人與他最重要的生母Gill 小姐，稱她是生母，是在街上撈到這一家黑貓窩，帶回家照護等著有緣人來領養，當年，黑貓是很難送養出去的，就因如此，我們一起在網路上找到離我們很近的台南，當時，黑毛是很幸福的待領養貓，有一整間裝潢舒適有空調和攀爬跳躍的貓房，那天，他就和我們回家了，成為我們的團隊夥伴之一！
黑毛一路上與我們到處工作，也搬遷了許多不同的地方，他心目中的老大：歐疼，他可以使喚的小弟：橘寶，在大有街時都相繼出發去貓星，一樓就僅剩黑毛自己留守。
最初剛來台中時，其實是黑毛帶我們認識中美街，因為需要看診，用背袋走路來中美街再走回去大有街，也因此中美街週邊是來台中時最初的印象，沒想到，後來這裡成為我們的生活圈！

在週日晚上一起用餐時，夥伴君淡淡的說：「我昨天有夢到黑毛」，我說「我也有欸！」
夥伴君的夢境畫面比我的還清晰，不過我們彼此被傳送的都是短暫的影像，黑毛是想傳達：「我很好喔～」，雖然很短暫沒有劇情，確實讓我們同時收到了（爆哭）
黑毛，在他去貓星的兩年後回來看看我們，也成為這個旅程中圓滿的記憶。
在2014年初，我們痛失毛弟後的半年，曾經在家裡接收到類似的訊息，是不可思議的真實，但他很直白的告訴你：我有回來看你們哦！

毛孩們總是很可愛，用不同的方式表達他對我們的愛，而且，是一直都在的！
願天下的貓貓都幸福，也能找到溫暖的家。

#黑毛 #三代目 #台南貴公子

「山雨海嶼 in 遠景俱樂部_市集日出席」在夏日我們也想去看海、也想被海風吹送，想著背靠著綠意綿延的山、大自然創作的岩地、寬廣的視野、空氣中迎來鹹鹹的滋味⋯⋯於是隨之孕育而生：《山雨海嶼》夏日山海主題百匯即將於 遠景市集日 豪景咖啡廳 - ...
20/07/2026

「山雨海嶼 in 遠景俱樂部_市集日出席」
在夏日我們也想去看海、也想被海風吹送，想著背靠著綠意綿延的山、大自然創作的岩地、寬廣的視野、空氣中迎來鹹鹹的滋味⋯⋯
於是隨之孕育而生：《山雨海嶼》夏日山海主題百匯
即將於 遠景市集日 豪景咖啡廳 - 遠景俱樂部 甜鹹登場⛰️
以山與海視覺感受 和 味覺品嚐，帶著從梨山高山上下來的水蜜桃與海風調和成既甜美又寬廣層次的氣質組合！
初夏產的山根水蜜桃與加拿大冰酒茶作成葡萄發酵味蜜桃雪酪；收藏稀有玉荷包荔枝與些許玫瑰香、獺祭清酒，是這個夏天必收藏的記憶味覺之一！
兩種清爽系雪酪亦可搭配 以黑胡椒、檸檬、香草、酪梨與奶凍調和。
以檸檬皮、焦糖化奶油、海鹽烤製達克瓦茲小餅，是岩地
檸檬凝乳奶霜 與 小山園青嵐抹茶、覆盆子果乾 點綴起伏的山色；覆蓋薄霧般的冰花脆片。
盛夏採收上海蜜水蜜桃以白酒漬，品嚐酒香入味的蜜桃果實；另以切片享用原味的清甜，或與雪酪冰品、奶霜來一同享用各種蜜桃風情！
最後在清透的海面，沈浸其中的是台灣產藍莓甜醬，是深邃的海！
讓這些屬於山與海種種記憶，在這一年夏天一起收藏吧！

#遠景市集日準備品項
❶山雨海嶼 夏日山海主題百匯組合 $520
❷抹茶蛋糕捲甜點盤 $240

#百匯甜點製作較耗時與遠途準備品項有限提供優先預約品項
預約方式 請私訊給KAMOGAMO IG或臉書
主動提供 預約品項與份數及大致時段；預約不需先預付訂金但請務必出席（若當日臨時有變動請來訊告知）

市集日資訊 8／2 （日）11：00～23：00（可能提早售完）
地址 基隆市中正區祥豐街481號 遠景俱樂部

「2026玉見桃梅 高山水蜜桃與梅香主題，可預約中」🍑盛夏，有了水蜜桃，讓一切更勇敢了，絕對是為了這個酷熱節氣而生的療癒產物！粉嫩又輕柔色系的高山水蜜桃，以台東產有機栽培紅烏龍茶與煮蜜桃做出尾韻發酵茶香氣的《紅烏龍蜜桃雪酪》；在炎夏媲美大西...
16/07/2026

「2026玉見桃梅 高山水蜜桃與梅香主題，可預約中」
🍑盛夏，有了水蜜桃，讓一切更勇敢了，絕對是為了這個酷熱節氣而生的療癒產物！
粉嫩又輕柔色系的高山水蜜桃，以台東產有機栽培紅烏龍茶與煮蜜桃做出尾韻發酵茶香氣的《紅烏龍蜜桃雪酪》；在炎夏媲美大西瓜消暑般的紅心芭樂，削皮去籽留下富含水分紅色果肉部分打成芭樂果泥與桂花糖蜜、白酒打成細膩香氣層次的《桂香檸檬紅心芭樂雪酪》，兩主角冰淇淋雪酪清爽消暑氣，亦可搭配著 淺漬白酒水蜜桃一起享用。
中層部分，酪梨主角依然勝出！是夏日不可錯過的要角之一！
待熟成後與優格、核桃打成酪梨果泥，比起鮮奶油脂，是炎夏輕盈的味道。


烤泡芙與鐵觀音香緹內餡
桂香紅心芭樂雪酪
紅烏龍水蜜桃雪酪
淺漬白酒高山水蜜桃
北海道奶香緹
檸香蜜桃鑽石
紅心芭樂果乾
高山蜜桃切片
酪梨優格核桃奶霜
梅香沙瓦寒天酒凍
黑糖發酵黃梅
糖漬蜜桃甜醬

本系列搭配 台東有機紅烏龍茶

新朋友來訪前請先閱讀置頂文預約相關，主動提供：來訪人數／理想時段／預約品項，每週準備品項可於精選限動中了解資訊。

「忙碌行程滿滿的夏日，歡迎預約」才剛剛過完下半年的線，行程一路上被計劃到了九月去是個讓人充滿希望與目標的夏季！整個七月都會沈浸在冰淇淋中，進入七月底也會有外出遠行的工作，一連串忙下來就到八月去了，擔心一晃眼把行事曆安排到八月中，歡迎大家在來...
06/07/2026

「忙碌行程滿滿的夏日，歡迎預約」
才剛剛過完下半年的線，行程一路上被計劃到了九月去
是個讓人充滿希望與目標的夏季！
整個七月都會沈浸在冰淇淋中，進入七月底也會有外出遠行的工作，一連串忙下來就到八月去了，擔心一晃眼把行事曆安排到八月中，歡迎大家在來訪前先在臉書訊息預約也比較安全✨
對宅在家冰淇淋有興趣的朋友可以關注月中的限動訊息。
再來八月第一個禮拜我們計劃會到基隆快閃，歡迎北部的朋友來相見，屆時兩日小屋也會店休哦！

蠻多朋友詢問的《金色盛夏》熱帶果物百匯，目前荔枝到了糯米和桂香；恆春芒果已經採收完在小屋冰箱躺好好，七月下旬大概沒問題！也請早點來享用～
初夏的高山水蜜桃，這禮拜已陸續上桌，山根品種在燉成蜜桃白酒是粉白的色系，在蜜桃涼凍杯裡很清透白皙也甜美消暑！
正式的夏日水蜜桃預計月中才會到來，在這之前，我們已經為夏日的汗流浹背練習過好幾次，期待總是值得的！

本週颱風即將到來，希望造成的農損少一些，果實們才能平安被收成啊～祈禱風調雨順（遙控器拿起來）

炎夏，多補充水分💦

初次來訪，建議事先閱讀置頂文，組合甜點盤或百匯製作較費時；夏季組合搭配冰淇淋與雪酪的單品也較多，不適合等待品項到齊拍集合照，請事先了解。

#七八月可內用行事曆

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中美街243巷4號
Taichung
403

Opening Hours

Thursday 13:00 - 18:00
Friday 13:00 - 18:00
Saturday 13:00 - 18:00
Sunday 13:00 - 18:00

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