Museo de Arte Popular Rancho Jaguar

16/07/2026

Estas son algunas impresiones de las personas que nos han visitado. ¡No esperes más y visitanos!

13/06/2026

https://youtu.be/lOJZAizrJvA?si=oADZBHYUfhTbyZCJ
Celebración del Señor de la conquista, por Dennis Keyes

El Señor de la Conquista es una celebración anual en San Miguel de ...

21/04/2026

Hay sabores que cuentan historias y procesos que son verdaderos rituales.

​El dia de ayer domingo 19 de abril tuvimos el honor de presenciar la elaboración de las tortillas ceremoniales, una tradición ancestral donde cada tortilla es sellada a mano, convirtiéndose en una ofrenda comestible. Ver el cuidado con el que se preparan nos recordó la importancia de nuestras raíces.
​Y por supuesto, el festín no se quedó atrás. Disfrutamos de lo mejor de nuestra tierra:
​Capón y garbanzos con ese sazón único.
​Verdolagas frescas y los infaltables frijoles de la olla.
​Para cerrar con broche de oro: un atole de pinole calientito.

​Gracias a quienes nos permitieron vivir esta experiencia y nos abrieron las puertas de su cocina y su corazón para compartir este tesoro gastronómico.

​ Otomi

21/04/2026

Hay sabores que cuentan historias y procesos que son verdaderos rituales.

​El dia de ayer domingo 19 de abril tuvimos el honor de presenciar la elaboración de las tortillas ceremoniales, una tradición ancestral donde cada tortilla es sellada a mano, convirtiéndose en una ofrenda comestible. Ver el cuidado con el que se preparan nos recordó la importancia de nuestras raíces.
​Y por supuesto, el festín no se quedó atrás. Disfrutamos de lo mejor de nuestra tierra:
​Capón y garbanzos con ese sazón único.
​Verdolagas frescas y los infaltables frijoles de la olla.
​Para cerrar con broche de oro: un atole de pinole calientito.

​Gracias a quienes nos permitieron vivir esta experiencia y nos abrieron las puertas de su cocina y su corazón para compartir este tesoro gastronómico.

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14/04/2026

DEMOSTRACIÓN DE TORTILLAS CEREMONIALES EN RANCHO JAGUAR, ESTE DOMINGO 19 ABRIL A LAS 12:00 HORAS.

Evento por cooperación.

Preguntas y/o reservaciones comunicarse a nuestro WhatsApp wa.me/524151811660

La tradición de las tortillas ceremoniales es una de las manifestaciones culturales y gastronómicas más bellas de México, profundamente arraigada en la cultura Otomí (Hñähñu), específicamente en los municipios de Comonfort y San Miguel de Allende, en el estado de Guanajuato.
​Esta práctica que fusiona el arte, la fe y el maíz:

​1. El Sellado: El corazón de la tradición
​A diferencia de una tortilla común, la ceremonial lleva una impronta o "tatuaje" en una de sus caras.
​El Sello: Se utilizan moldes tallados a mano en madera de mezquite. Estos sellos suelen ser reliquias familiares que se heredan de generación en generación.
​La Tinta: El dibujo se plasma utilizando un tinte natural hecho a base de muicle (una planta regional), que al hervirse con un poco de cal o bicarbonato, produce un color que va del morado intenso al azul o rojizo.

​2. El Proceso de Elaboración
​No es solo cocinar; es un ritual de tiempos precisos:
​Se prepara la tortilla de maíz nixtamalizado a mano.
​Se pone a cocer levemente en el comal.
​Se retira y se presiona sobre el sello entintado con muicle.
​Se regresa al comal para terminar la cocción, lo que hace que el diseño se "fije" permanentemente en la masa.

​3. Simbolismo y Significado
​Estas tortillas no son de consumo diario; su propósito es agradecer:
​Ofrendas: Se elaboran principalmente para las fiestas patronales, bodas, bautizos o durante la cosecha.
​Iconografía: Los diseños de los sellos incluyen imágenes religiosas (cruces, vírgenes), animales (colibríes, águilas), plantas y flores que representan la fertilidad y la conexión con la tierra.
​Respeto: Servir una tortilla ceremonial es un honor máximo para el invitado; se dice que en ella va el alma y el esfuerzo del anfitrión.

​4. Reconocimiento y Conservación
​Esta tradición estuvo a punto de desaparecer debido a la modernización, pero gracias al esfuerzo de las cocineras tradicionales de la región de Guanajuato, ha tenido un renacimiento importante.

​Dato Curioso: En 2010, la cocina tradicional mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y las tortillas ceremoniales son una de las joyas de este nombramiento.
​Es un recordatorio de que, en México, incluso el alimento más básico puede transformarse en un lienzo de identidad y devoción.

09/04/2026

Tortillas Ceremoniales, Otomi tradition, at the Folk-Art museum, April 19th

Our event on Tortillas Ceremoniales is back to the Museo de arte popular Rancho Jaguar this Sunday, April 19th at 12 noon.

“The practice of painting tortillas is an Otomi tradition that belongs to the communities near the Laja River.” Ceremonial Tortillas, Ya Hmee Xa Nsunda, 2010

Experience this special tradition with us!

Donations are welcome

All proceeds will go to these great people who keep this tradition alive

09/04/2026

“𝑳𝒂 𝒑𝒓á𝒄𝒕𝒊𝒄𝒂 𝒅𝒆 𝒑𝒊𝒏𝒕𝒂𝒓 𝒕𝒐𝒓𝒕𝒊𝒍𝒍𝒂𝒔 𝒆𝒔 𝒖𝒏𝒂 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒄𝒊ó𝒏 𝑶𝒕𝒐𝒎í 𝒒𝒖𝒆 𝒄𝒐𝒓𝒓𝒆𝒔𝒑𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒂 𝒍𝒂𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒄𝒆𝒓𝒄𝒂𝒏𝒂𝒔 𝒂𝒍 𝑹𝒊𝒐 𝑳𝒂j𝒂”. 𝑻𝒐𝒓𝒕𝒊𝒍𝒍𝒂𝒔 𝑪𝒆𝒓𝒆𝒎𝒐𝒏𝒊𝒂𝒍𝒆𝒔, 2010

En el Museo de Arte Popular Rancho Jaguar tendremos el honor de presenciar esta práctica que conservan viva las mujeres de la región Otomí.

¡Vive con nosotros esta especial tradición!

Cooperación voluntaria.

Reservaciones y preguntas wa.me/524151811660

25/03/2026

Virgen de los Dolores Elaborada por la maestra artesana Zenaida Rafael Julián es una destacada pieza de Arte Popular Michoacano, creada en la técnica de barro policromado, característica de la localidad de Ocumicho, municipio de Charapan, Michoacán.

17/12/2025

Ven y conoce esta hermosa colección de Nacimientos o Belenes de distintas partes de México en Rancho Jaguar Museo de Arte Popular.

Visitas sábados y domingos en horarios autorizados, consulta nuestra disponibilidad en nuestro WhatsApp 👉 wa.me/524151811660

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