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Lunedì 10:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Martedì 10:00 - 14:00 16:00 - 19:00 Mercoledì 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Giovedì 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Venerdì 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Sabato 10:00 - 14:00 16:00 - 20:00 Domenica 10:00 - 13:00

Museo del Cioccolato di Modica IGP

Name: Museo del Cioccolato di Modica IGP
Address: Corso Umerto I, 149, Modica, 97015, IT
Telephone: +393474612771
Price range: $$$

Casa
Italia
Modica
Museo del Cioccolato di Modica IGP

IL MUSEO DELCIOCCOLATO nasce con lo scopo di tutelare e mantenere il patrimonio dei saperi legati alla secolare tradizione cioccolatiera della città di Modica.

UNA STRAORDINARIA RACCOLTA DI DOCUMENTI ARCHIVISTICI CHE RACCONTANO LA STORIA DEL PIU' ANTICO CIOCCOLATO AL MONDO DAL 2018 PRIMO ED UNICO CIOCCOLATO EUROPEO IGP Esso rappresenta il luogo dell’ immaginario collettivo armonizzato con la dolce tematica. Il fecondo legame tra il cioccolato, attrattore turistico-culturale, e il territorio, significativo catasto dei beni paesaggistici, artistici e antro

pologici, ha sollecitato i responsabili museali a puntare sui servizi di fruizione, sui laboratori sensoriali e sulla storica gestualità di manipolazione, riproposta nella sezione del “dammusurociucculattaru”, evocante l’originaria postura del cioccolatiere modicano, custode dell’ispanica impronta pervenuta nella Contea di Modica almeno fin dalla prima metà del Settecento.

13/08/2026

Le nostre più sincere congratulazioni alla dott.ssa Annachiara Isidori per il conseguimento del Dottorato di Ricerca in "Blockchain and Distributed Ledger Technology, curriculum Law and Governance" presso l'Università degli Studi di Camerino. La sua tesi, dedicata all'applicazione della Blockchain nel settore agroalimentare, ha analizzato da vicino il nostro Cioccolato di Modica IGP, quale modello di best practice internazionale.

In particolare, lo studio ha approfondito l'esperienza del Consorzio nell'adozione del Passaporto Digitale - sviluppato con il Poligrafico dello Stato, Origin Italia e CSQA -, dimostrando quanto la tecnologia possa diventare una scelta tangibile per rafforzare la tracciabilità, combattere le contraffazioni e tutelare l'autenticità del prodotto.

Questa importante ricerca entra ora a far parte della Biblioteca del nostro Museo del Cioccolato, portando a ben 15 le tesi di laurea e dottorato conservate e consultabili da studenti e ricercatori. Un traguardo che conferma come la salvaguardia di una tradizione secolare possa procedere di pari passo con l'innovazione digitale più avanzata, a garanzia di tutti i consumatori.

27/07/2026

Il nostro Consorzio di Tutela ha partecipato con grande piacere alla 31esima edizione del Premio "Ragusani nel Mondo", manifestazione che ogni anno rende omaggio a personalità di rilievo internazionale che mantengono saldo il legame con la provincia di Ragusa.

Per l'occasione, ai sei premiati di quest'anno - Francesco Arezzo, Gianluca Caputo, Ignazio Giardina, Giuseppe Maltese, Vito Zagarrio e Silvia Di Falco - è stato donato un cofanetto speciale pensato per coniugare l'eccellenza del nostro Cioccolato di Modica IGP - primo e unico cioccolato europeo a marchio - con la memoria e la cultura del territorio.

Oltre alle tavolette di Cioccolato di Modica IGP e alle caramelle artigianali Kirat, il pacco dono ha incluso anche il volume "Modica. La storia del suo cioccolato" di Grazia Dormiente e Giuseppe Leone. Le barrette sono state, tra l'altro, impreziosite da un incarto speciale dedicato all'edizione 2026, realizzato dal grafico Lorenzo Campailla, incarto che entrerà ufficialmente a far parte della collezione permanente del Museo del Cioccolato di Modica.

Al Presidente Salvatore Brinch e al Direttore Sebastiano D'Angelo il nostro grazie più sincero per averci coinvolto, insieme ad un caloroso apprezzamento nei confronti di Salvo Falcone e Caterina Gurrieri per la splendida conduzione della serata.

23/07/2026

Un incontro speciale capace di intrecciare memoria storica, arte e cultura gastronomica: nel nostro Museo del Cioccolato è stata ufficialmente depositata la speciale tavoletta simbolo della collaborazione nata tra il Consorzio e il Festival del Cinema di Spello e dei Borghi Umbri.

La barretta era stata consegnata lo scorso marzo dal direttore del Domani Ibleo, Gianni Contino, durante la premiazione del cortometraggio realizzato dagli studenti dell'Istituto Maria Schininà di Ragusa. Un'opera preziosa, guidata dalla professoressa Cettina Divita, che ha ripercorso lo sbarco degli americani in Sicilia attraverso la viva testimonianza di Maria Criscione.

Accogliendo la delegazione guidata dalla Presidente del festival Donatella Cocchini, il nostro Direttore Nino Scivoletto ha sottolineato il profondo valore dell'iniziativa, tradottasi in un vero e proprio gemellaggio culturale tra Sicilia e Umbria: un ponte antropologico che dimostra come la storia, il cinema e le eccellenze possano dialogare e promuovere insieme il patrimonio italiano.

La serata ha visto anche la partecipazione degli attori Valeria Zazzaretta e Francesco Castiglione, ed è stata scandita dai momenti di degustazione curati da Gianni Frasca e dalla presentazione di Cho, liquore al Cioccolato di Modica IGP ideato da Giorgio Solarino e recentemente protagonista ai World Liqueur Awards. A ricordo di questa giornata, agli ospiti sono state donate le nostre produzioni artigianali, le caramelle Kirat e il volume "Modica. La storia del suo cioccolato" di Grazia Dormiente e Giuseppe Leone, a testimonianza di un legame tra territori destinato a durare nel tempo.

14/07/2026

Siamo felici di celebrare un traguardo importante per il nostro territorio: l'assegnazione della Bandiera Verde dei Pediatri alla spiaggia di Marina di Modica, premio, istituito nel 2008 dal prof. Italo Farnetani, che certifica le località marine a misura di bambino. Per l'occasione, il nostro Consorzio ha lanciato un'iniziativa davvero speciale: per tutta l'estate 2026, ogni piccolo visitatore del Museo del Cioccolato di Modica riceverà in dono una mini-barretta in edizione limitata, caratterizzata dall'incarto esclusivo firmato da Lorenzo Campailla.

In concomitanza con il conferimento di questo premio, il Cioccolato di Modica IGP è stato autorevolmente inserito nel dibattito nutrizionale dal prof. Farnetani, che lo ha definito un autentico "simbolo di salute" per la crescita. Secondo il noto pediatra, il cioccolato rappresenta un alleato strategico soprattutto nella prima colazione — un pasto fondamentale ma spesso trascurato o insufficiente per due terzi dei bambini e degli adolescenti. Grazie alle sue proprietà, offre un apporto energetico immediato per l'organismo e per la concentrazione mentale, favorendo al contempo il buon umore.

Le evidenze scientifiche e i dati clinici condivisi aprono, tra l'altro, prospettive particolarmente importanti: il Consorzio infatti sta valutando l'opportunità di promuovere uno studio randomizzato volto ad approfondire l'efficacia del consumo giornaliero del nostro cioccolato IGP sulla salute e sulle performance dei bambini in età scolare. Nel frattempo aspettiamo tutti i bambini al Museo per festeggiare insieme questo prestigioso riconoscimento.

07/07/2026

Oggi, 7 luglio, si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale del Cioccolato, ricorrenza internazionale istituita ufficialmente nel 2009. La scelta di questa data fa riferimento al 7 luglio 1847, giorno in cui il pasticcere inglese Joseph Fry creò la prima tavoletta solida della storia; all'epoca dell'istituzione di questa giornata, tuttavia, non erano ancora state condotte le ricerche d'archivio che avrebbero poi collocato le origini della tradizione cioccolatiera modicana già in pieno Settecento.

Eh sì, perché gli studi coordinati dalla prof.ssa Grazia Dormiente hanno confermato ampiamente il legame storico tra Modica e il cioccolato, grazie alla testimonianza di carteggi precisi, come il primo documento dell’Archivio Grimaldi datato 30 gennaio 1746 o l'atto del 24 dicembre 1753 che menziona espressamente una nota di spesa del cioccolatiere Antonio Lo Castro e del figlio Angelo.

Celebrare questa giornata significa quindi, per tutti noi, ricordare l'importanza di poter custodire a Modica una delle tradizioni cioccolatiere più antiche e documentate d'Europa.

18/06/2026

Il Cioccolato di Modica IGP vola al Ferrara Summer Festival per unire, sotto il segno dell'arte, due straordinari Patrimoni UNESCO, la Città dei Conti e il centro estense.

Domenica 21 giugno, in Piazza Ariostea a Ferrara, l’Italian Gospel Choir si esibirà in un concerto memorabile con oltre 300 coristi provenienti da tutta Italia. E a rappresentare il talento della nostra terra sarà presente la Modica Gospel Academy, con 12 coristi d’eccezione guidati dal Maestro Giorgio Rizza.

Per celebrare l'eccezionale appuntamento artistico e questo ideale gemellaggio culturale, il Direttore del nostro Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP, Nino Scivoletto, d'intesa con il Presidente dell'Italia Gospel Choir Francesco Zarbano, ha annunciato la nascita di un incarto speciale dedicato alla manifestazione. Una veste grafica celebrativa che, oltre ad impreziosire le nostre barrette durante questa prestigiosa trasferta, entrerà ufficialmente a far parte della collezione degli incarti dedicati ai grandi eventi del nostro Museo del Cioccolato.

14/06/2026

Un'atmosfera davvero straordinaria ieri pomeriggio a Ragusa, in Piazza Matteotti, proprio davanti alla Libreria Flaccavento, nell'ambito della programmazione di Extra Volume. Evento clou della giornata, la presentazione di “Corrispondenze – conversazioni immaginarie”, nuovo volume di Angelo Aliquò edito da Abulafia, con l'autore che ha dialogato insieme a Pippo Digiacomo e a una platea affollata e partecipe.

Per l'occasione, noi del Consorzio del Cioccolato di Modica IGP, abbiamo voluto promuovere ancora una volta un'iniziativa particolare, coniugando l'originalità delle pagine del libro all'artigianalità del nostro cioccolato. Abbiamo infatti realizzato una barretta in edizione speciale: una tavoletta vestita da una splendida grafica d'autore, curata da Lorenzo Campailla di Eliotecnica e ispirata direttamente alla copertina del volume. Angelo Aliquò ha poi voluto farne omaggio a tutti i presenti durante il firmacopie.

E, come da tradizione, il racconto di questo evento non finisce qui: una delle barrette, autografata dall’autore, è già partita alla volta del nostro Museo del Cioccolato di Modica IGP, dove entrerà a far parte ufficialmente della collezione permanente dedicata agli incarti speciali.

10/06/2026

Il nostro Museo del Cioccolato di Modica IGP, lunedì, ha ospitato il suggello del gemellaggio fra i club Kiwanis di Modica e Zafferana Etnea, con le delegazioni — guidate dai Presidenti Pina Angelico e Salvatore Leone e impreziosite dalla presenza del Governatore del Distretto Italia-San Marino Nunzio Spampinato — che dopo la sigla ufficiale del patto di amicizia sono state accolte dal Sindaco Maria Monisteri e dal nostro Direttore Nino Scivoletto.

Durante i saluti, il Direttore Scivoletto ha ricordato con piacere la storica campagna "Eliminate", progetto internazionale promosso in sinergia tra i due club per l'EXPO 2015 di Milano con l'obiettivo di finanziare la vaccinazione anti-tetano materno e neonatale attraverso la produzione di una speciale barretta di Cioccolato di Modica IGP, da cui il celebre claim "una barretta salva una vita". Un'iniziativa di grande valore che è stata nuovamente celebrata attorno alla pregevole scultura in cioccolato dell'artista Enrico Candiano, nata per quell'occasione e oggi esposta proprio nel nostro Museo.

Un legame dunque già solido che vuole però continuare a guardare lontano, con i due club che hanno accolto l'invito a promuovere un gemellaggio ufficiale tra le stesse città di Modica e Zafferana Etnea e con il nostro Consorzio che sarà partner attivo anche nelle future celebrazioni per il bicentenario della fondazione del centro alle pendici dell'Etna.

Una splendida giornata di condivisione che si è conclusa con una degustazione guidata della nostra barretta in quattro aromatizzazioni e con la consegna ai delegati della barretta speciale dedicata al gemellaggio. Grazie di cuore al Kiwanis per aver portato al Museo questa straordinaria testimonianza di amicizia, cultura e solidarietà operosa.

10/05/2026

Nella giornata di ieri, in occasione dell'annuale raduno "We Ride as On", gli oltre 150 Ducatisti, guidati dall'AD Claudio Domenicali, hanno fatto tappa nel nostro Museo del Cioccolato di Modica IGP per un regalarsi un viaggio sensoriale tra storia, arte e tradizione prima della partenza verso Punta Secca. Una visita piuttosto speciale che ha anche sancito ufficialmente l'avvio di un legame unico, che ci condurrà ad una collaborazione straordinaria per celebrare il centenario Ducati. Eh sì, perché i festeggiamenti per i cento anni della "Rossa" di Borgo Panigale (1926-2026) continueranno proprio qui, durante il nostro . Insomma, due eccellenze italiane, una sola grande emozione.

Indirizzo

Corso Umerto I, 149
Modica
97015

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Martedì	10:00 - 14:00
	16:00 - 19:00
Mercoledì	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Giovedì	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Venerdì	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Sabato	10:00 - 14:00
	16:00 - 20:00
Domenica	10:00 - 13:00

Telefono

+393474612771

Sito Web

http://museocioccolatomodica.business.site/

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