23/09/2026
Kaffens virkelighed ser anderledes ud, når man står midt i den
Hvis det er gået din næse forbi, rejste Henrik Biilmann og Thomas Munk i sidste uge til Uganda for at besøge kaffefarmere og lokale organisationer sammen med GrowGrounds. Rejsen havde til formål at give et indblik i de aktiviteter og samarbejder, vi arbejder med gennem vores initiativ IMPACTKAFFE®, men først og fremmest at lytte til, hvad der fylder hos de mennesker, der dyrker kaffen.
Vi mødte blandt andet en farmer, som kæmpede med kaffeplanter, der var blevet svedet af solen. Farmeren fortalte, at varme- og solpåvirkning gør dyrkningen vanskeligere på hans farm.
Samme dag besøgte vi en anden farm, hvor kaffeplanterne voksede i skyggen af træer og anden vegetation. Her oplevede vi at planterne fremstod mere robuste og kaffefarmerens optimisme var lettere at få øje på.
Det gjorde indtryk.
For kaffens rejse starter ikke på et risteri. Den starter hos mennesker, der hver dag er afhængige af, at deres kaffe kan vokse og skabe en indkomst til familien.
Noget af det, der gjorde størst indtryk på turen, var at opleve, hvordan GrowGrounds arbejder helt tæt på farmerne. Ikke med færdige svar, men med rådgivning, dataindsamling og lokale relationer, der skal hjælpe farmerne med at omlægge deres marker til skovlandbrug.
Vi besøgte både små familiefarme, kooperativer med tusindvis af medlemmer og lokale ledere. På tværs af mange af vores samtaler, blev der peget på den samme udfordring: Kaffedyrkningen er under pres. Men vi mødte også en stærk tro på, at skovlandbrug kan være en del af løsningen.
Vi rejser hjem med stor respekt for de mennesker, vi har mødt, og med endnu større forståelse for, hvilken rolle samarbejde spiller i arbejdet med at udvikle robuste dyrkningsmetoder for kaffe.
Tak til alle, der tog imod os og delte deres historier.
