Alimentarium

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Alimentarium Où chacun et chacune, du monde entier, est invité à réfléchir, à apprendre et à échanger aut
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Véritable centre de compétences public autour de la nutrition, l'Alimentarium explore depuis plus de 30 ans leurs multiples facettes d'un point de vue historique, scientifique et culturel. Connu jusqu'à aujourd'hui uniquement comme un musée, l'Alimentarium donne désormais accès à l'ensemble de son savoir grâce à sa plate-forme digitale et propose des contenus uniques à destination aussi bien des enfants, des professionnels que du grand public.

À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation 🌍🍽️, on te pose une question : comment nourrir près de 10 milliard...
16/10/2026

À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation 🌍🍽️, on te pose une question : comment nourrir près de 10 milliards d’humains tout en respectant les limites de la planète d’ici 2050 ?

Viens découvrir notre exposition « SYSTEMA ALIMENTARIUM. Vers une grande révolution alimentaire ? » et explore les grands enjeux de notre système alimentaire d’aujourd’hui et de demain. 🌱

13/10/2026

Le nouveau volet de l’exposition SYSTEMA ALIMENTARIUM est ouvert ! 🗣️

Jeudi dernier, on a inauguré « Quel est le vrai prix d’un repas bon marché ? », un nouveau volet consacré aux chaînes de valeur et aux coûts cachés de notre alimentation.

Maintenant, c’est à ton tour de venir le découvrir. 👀

12/10/2026

👨‍👩‍👦‍👦 𝗘𝗡 𝗙𝗔𝗠𝗜𝗟𝗟𝗘 𝗔𝗨𝗫 𝗠𝗨𝗦𝗘́𝗘𝗦 ✨
7 et 8 novembre

📢👨‍👩‍👧‍👦 𝗟𝗲𝘀 𝗶𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀 ! 🎉

✨ C'est parti ! Les inscriptions pour « En famille aux musées » sont ouvertes dès maintenant sur www.museesriviera.ch.

Vous pouvez choisir diverses activités variées à sélectionner selon l’âge des enfants et les envies, pour le prix de 𝗖𝗛𝗙 𝟭𝟬.- 𝗽𝗮𝗿 𝗮𝘁𝗲𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗲𝘁 𝗽𝗮𝗿 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 (1 adulte et 1 enfant au min., 5 personnes au max.). Exception : à la Villa « Le Lac » Le Corbusier, CHF 10.– par atelier et par enfant.

🖥️𝗜𝗻𝘀𝗰𝗿𝗶𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝗻 𝗹𝗶𝗴𝗻𝗲 𝗶𝗻𝗱𝗶𝘀𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲, 𝗱𝗲̀𝘀 𝗮𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱'𝗵𝘂𝗶 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂'𝗮𝘂 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝟲 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗮̀ 𝟭𝟮𝗵

𝗟𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 𝗱𝗲́𝘁𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲́ 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗾𝘂𝗲 𝗺𝘂𝘀𝗲́𝗲 𝘀𝗲 𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲 𝘀𝘂𝗿 𝘄𝘄𝘄.𝗺𝘂𝘀𝗲𝗲𝘀𝗿𝗶𝘃𝗶𝗲𝗿𝗮.𝗰𝗵.

Ne tardez pas, les places sont limitées !

Musée suisse de l'appareil photographique - Vevey Musée Suisse du Jeu Château de Chillon Musée Jenisch Vevey Chemin de fer-musée Blonay - Chamby Musée historique de Vevey Musée de Montreux Alimentarium Villa "Le Lac" Le Corbusier Fort de Chillon

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Et si notre alimentation commençait bien avant le champ ?Semences, eau, énergie, machines… Ces ressources, appelées « in...
09/10/2026

Et si notre alimentation commençait bien avant le champ ?

Semences, eau, énergie, machines… Ces ressources, appelées « intrants », sont au cœur de la production agricole, mais leur véritable coût n’apparaît pas toujours sur l’étiquette. 🌱

Pour aller au-delà du prix affiché, viens découvrir « Quel est le vrai prix d’un repas bon marché ? Chaînes de valeur et coûts cachés du système alimentaire », le nouveau volet de notre exposition.

08/10/2026

Chaque année, En famille aux musées propose un week-end d'activités spécialement conçu pour les enfants et leurs proches dans les musées de la Riviera.

06/10/2026

Je ne devrais probablement pas te montrer ça… 👀

Quelques indices de ce qui t’attend dans le nouveau volet de l’exposition SYSTEMA ALIMENTARIUM. Vers une grande révolution alimentaire ?

Rendez-vous le 8 octobre pour le vernissage, puis dès le 9 octobre pour découvrir l’exposition.

29/09/2026

Tu connais le prix de ton repas. Mais connais-tu tout ce qu’il y a derrière ? 👀

Avant d’arriver dans ton assiette, un aliment passe par de nombreuses étapes. À chacune d’elles, de la valeur est créée. Mais quelle valeur, qui en bénéficie et quels coûts restent hors du prix payé à la caisse ?

Et toi, est-ce que tu penses à tout ça quand tu achètes un repas ?

27/09/2026

Le Léman ne se résume pas aux filets de perche. Après une sortie sur le lac avec un ami, le chef Benoît Girardon découvre tout un ensemble de poissons longtemps délaissés et décide de les remettre en cuisine. C'est le projet Terroir du Léman.

Dans ce live, en direct de l'Alimentarium, Benoît Girardon vous présentera gardons, brèmes, tanches et chevaines. Il expliquera pourquoi ces poissons ont disparu de nos assiettes, et comment il leur redonne la place qu'ils méritent.

Dimanche 27 septembre, de 14h30 à 16h30

25/09/2026

🥛 Le lait, ce n’est pas juste une brique dans ton frigo !

À l’occasion de La Semaine du Goût à l’Alimentarium, on est allés à la rencontre de producteurs locaux, participer à un atelier autour du babeurre et goûter quelques spécialités du terroir.

Jusqu’au 27 septembre, viens explorer la thématique du lait à l’Alimentarium.

Adresse

Quai Perdonnet 25
Vevey
1800

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