21/07/2024
麻辣拌是一道源自中國東北地區的特色美食，以麻辣味著稱。本品牌選用多種高級食材，搭配麻辣醬料拌製而成，根據個人口味客製化專屬於您的麻辣拌。
Luis 行政主廚為本品牌研發麻辣拌醬料口味，他於25歲時受到 Mercado de La Boqueria 著名 TAPAS 老店 E1 Quin 的賞識，出任其新成立私廚 Hidden Boqueria 亞洲料理部的主廚。
他曾在西班牙旅居近三年，與當地大廚們交流學習，開啟了對西班牙料理的鑽研之路。西班牙媒體記者品嘗過他的料理後，曾稱讚他為「26歲的奇蹟」。Luis 持續在東西方餐飲文化的碰撞中思索，並將其內化為專屬於他的風格廚藝。
