07/01/2026
品茶趣
大雪山紅茶
(圖1為其茶湯，圖2為茶葉)
六龜野生紅茶
(圖3為其茶湯，圖4為茶葉)
大雪山紅茶入喉之後的感覺較為活潑奔放，稍微帶一點澀，味道層次很豐富，像是與一位天性開朗的孩子相處，你時不時會被他語出驚人的童言童語逗得會心一笑。
六龜野生紅茶沒有苦澀感，味道的層次沒有那麼多，但是餘韻十足，感覺像是與一位充滿人生歷練的長者對談，他成穩又內斂，只得眼睛閉上靜靜感受。
圖5為兩種茶葉放在一起的比較，可以看到右側的六龜野生茶葉顏色較深，是因為他的發酵時間比較長，苦澀味就會比較少。
