19/09/2026
六十年前，一樂酒家都去哪裡買藥材？
答案就藏在世安藥房留下來的一冊1960年代帳本裡。
世安藥房就在一樂酒家斜對面，帳本記錄著藥房與街坊店家的日常往來，仔細翻閱，可以發現其中一位熟悉的客人，就是一樂酒家。這些購買藥材的紀錄，留下兩間老店的往來痕跡，也讓我們知道，原來中藥材被運用在當時的酒家料理中。
世安藥房，正是現在「原世安中醫診所」的前身。
早年的民雄市場周遭，是中醫藥產業非常興盛的區域。從市仔後復興路的中醫藥一條街，到民生路、東榮路、中樂路、文化路、昇平路與西安路，散布著復元堂、正道、黃長生、金益生、太和、新太和、界安、振安、守德、世安、護生堂、建昌、魏欽鎮、德昌、中一中等大大小小的中藥行與中醫診所。
這些店家之間，也存在著有趣的師承與人際網絡。世安藥房創辦人林從海、振安中藥行的賴順慶、德昌中藥行的吳閂，都曾在太和中藥行當學徒。
林從海出生於柳仔溝（今溪口鄉柳溝村），因為個性活潑，人稱「阿跳」。完成國民義務教育後來到民雄街上，在太和中藥行當學徒。約1960年前後，他租下中樂路江波竹器行旁的街屋平房，與親戚合資創立世安藥房，並聘請老中醫駐診。1967年前後，他以63,600元買下現址中樂路7號的街屋，隔年改建成一樓磚造、二樓木造的兩層樓房。
那個年代的中藥房，跟今天很不一樣。許多藥材都是整袋、整條送進店裡：成條的黃耆、甘草，圓得像高爾夫球的澤瀉、像芋頭的白芷、像粉筆的淮山藥、像番薯的大黃⋯⋯每天都得切片、切絲、炮製。熟地要蒸曬、杜仲要炒悶，連藥粉都得自己磨。
店裡有一座生鐵打造、形似船身的碾輪，以雙腳踩動鐵輪，將藥材反覆碾碎、過篩。林清生中醫師回憶，小時候父親曾拉著他的手一起踩動碾輪，船形溝槽不斷擺盪，鐵輪卻始終不偏，藥材也不會灑出來，簡直像在表演特技。
藥房也是一家人的生活空間。門口有手拉幫浦水井，後方水泥灶除了炮製藥材，三餐、茶水、洗澡熱水也都靠它。當時的世安甚至兼賣肥皂、醬油、味素、食用油、米粉、細麵等生活雜貨。
1977年，林從海通過中醫師檢定考試。長子林清生後來就讀國立中興大學園藝學系，1984年通過中醫師檢定考試，1986年中醫師特種考試及格，正式成為中醫師，世安藥房也更名為今天的「原世安中醫診所」。
一甲子過去，世安藥房成為原世安中醫診所，一樂酒家也歷經歇業、閒置與修復。沒想到六十多年後，還能從一本老帳本裡，重新找到兩間老店曾經往來的痕跡。
