七星柴魚博物館

七星柴魚博物館 七星柴魚博物館成立於2003年
2017年7月 一場無情火讓整座博物館幾乎被吞噬
2018年
我們致力保留工廠烘房建築遺跡 並持續推動柴魚產業文化
也已完成新賣場的開放，歡迎大家有空來七星潭走走~
(17971)

「鰹魚為花蓮水產大宗，每逢孟夏，其魚大至，一網可收二萬餘斤之魚」，「花蓮文獻」中是如此記載著光復後的漁業盛況。
一腳踏進充滿暖意的柴魚工場，迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣，終年因燻煙而呈現焦黑的斑駁、低矮建築體，使得高個的人們不得不駝著身軀配合著它，忙進忙出的工人、魚車，這是多年來柴魚工場的風景寫照。民國七十年代後期，余宗柏先生因專心於主要事業—「宗泰食品」的研發與管理，漸漸的淡出工場，民國九十一年七月，柴魚工場也在好友正式宣佈退休下走入歷史，從此「七星柴魚工場」這名詞，也僅成為七星潭居民茶餘飯後的回味話題了。

05/09/2026

📍花蓮・七星潭｜現烤麵包上市
#柴魚伯麵包坊 就藏在 #七星柴魚博物館 裡！！

🥐 鹽可頌
🫓 財餘頌
🥖 明太子米法國
🍞 剝皮鵝油香蔥
🐟 照燒柴魚羅宋
🍎 洛神蘋果貝殼派

現在走進柴魚博物館，除了那股經典不敗的柴魚香 🐟
瞬間吸引～聞到香氣想立刻停下腳步｜現烤麵包香｜ 🥐
聞香而來，趁熱出發！現烤麵包等您來吃！

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🎏𝟵月官網限定優惠｜滿額再送好禮🌕中秋送禮，選一份來自花蓮的特色伴手禮，把太平洋的海味、職人的傳承手藝，一份好的伴手禮，不只是把好味道送出去，也是把一份來自花蓮的心意❤️無論是香氣撲鼻的柴魚花、涮嘴的海味零嘴，還是充滿在地特色的精緻禮盒，讓...
31/08/2026

🎏𝟵月官網限定優惠｜滿額再送好禮

🌕中秋送禮，選一份來自花蓮的特色伴手禮，
把太平洋的海味、職人的傳承手藝，
一份好的伴手禮，不只是把好味道送出去，
也是把一份來自花蓮的心意❤️

無論是香氣撲鼻的柴魚花、涮嘴的海味零嘴，
還是充滿在地特色的精緻禮盒，
讓每一口，都品嚐到來自花蓮的在地好滋味。

🗓️ 活動期間｜𝟵/𝟭－𝟵/𝟯𝟬
🛒 官網消費滿 $𝟭𝟱𝟬𝟬 ➜即贈 「晶沙酥 2 顆」！
🚚 官網消費滿 $𝟯𝟬𝟬𝟬 ➜再享 「免運優惠」！

不論是長輩喜歡的經典柴魚，
還是年輕人愛不釋手的海味零嘴，
都能在我們的官網一次找齊！

＊本優惠活動僅限於台灣本島配送。
＊本公司保留活動內容之修改與最終解釋權。
＊本優惠方案不得與其他優惠方案合併使用。

七星柴魚博物館®
官網 https://katsuo.com.tw/product.php

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#九三軍人節🪖｜DIY 體驗課程 買一送一肩負使命、堅守崗位，謝謝您們的辛勞與付出守護我們的每一天。9/3 軍人節，來七星柴魚博物館親手體驗DIY的樂趣！限定一天，DIY 體驗「買1送1」！🥳🗓️ 日期：9/3（四）當日限定優惠只要完成以...
31/08/2026

#九三軍人節🪖｜DIY 體驗課程 買一送一

肩負使命、堅守崗位，
謝謝您們的辛勞與付出守護我們的每一天。

9/3 軍人節，
來七星柴魚博物館親手體驗DIY的樂趣！
限定一天，DIY 體驗「買1送1」！🥳

🗓️ 日期：9/3（四）當日限定優惠
只要完成以下 2 個步驟👇
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➡️即可享有【 DIY體驗課程 買1送1 】優惠！
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一人報名，兩人同行！
帶著家人、朋友一起來花蓮七星柴魚博物館，
一起享受 DIY 的樂趣，留下好吃又好玩的回憶吧！💛

＊旅行社遊覽車團體不適用。
＊本公司保留活動內容修改與最終解釋權。

七星柴魚博物館®
官網 https://katsuo.com.tw/product.php

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🌕 2026中秋送禮｜早鳥預購優惠！中秋節，是團聚的日子，也是把心意送出去的時刻 ❤️一年一度的中秋，準備一份好吃的月餅，把想念與祝福，送給重要的人！✨ 精選多款中秋禮盒✨ # 柴魚財餘｜$490 # 海洋之子｜$830 # 太平洋左岸...
26/08/2026

🌕 2026中秋送禮｜早鳥預購優惠！

中秋節，是團聚的日子，
也是把心意送出去的時刻 ❤️

一年一度的中秋，
準備一份好吃的月餅，
把想念與祝福，送給重要的人！

✨ 精選多款中秋禮盒✨
# 柴魚財餘｜$490 # 海洋之子｜$830 # 太平洋左岸｜$980

#皓月之冠｜冠軍月餅 ：XO干貝+墨金可可
🏆榮獲「台北麻糬大賽冠軍」的精湛工藝雙風味！

🥮人氣NO.1【正宗 #晶沙酥】 鹹香濃郁內餡豐富，經典必買！

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🌟中秋月餅禮盒現在開始預購！
🌟歡迎提早預訂，送禮更安心！

👉 七星柴魚博物館®（實體商店）
🕘營業時間：9:00~18:00（博物館開放至17:30）
📌地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
📖官網 https://katsuo.com.tw/product.php
🚗https://g.page/katsuoMUSEUM?share
📞電話訂購：03-8236100

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🌹七夕情人節限定｜DIY 體驗課程買1送1 七夕情人節將至 💗今年七夕，七星柴魚博物館準備了限定優惠，邀請大家一起來館內走走、體驗 DIY，認識柴魚文化，也享受親手體驗動手做的樂趣！🗓️活動日期｜8/19（三）七夕當日限定只要完成以下 2 ...
16/08/2026

🌹七夕情人節限定｜DIY 體驗課程買1送1

七夕情人節將至 💗
今年七夕，七星柴魚博物館準備了限定優惠，
邀請大家一起來館內走走、體驗 DIY，
認識柴魚文化，也享受親手體驗動手做的樂趣！

🗓️活動日期｜8/19（三）七夕當日限定
只要完成以下 2 個步驟👇
① 👍 按讚「七星柴魚博物館」FB粉絲專頁
② 📲 公開分享指定「8月份官網活動」貼文
🌟即可享有 DIY體驗課程買1送1 優惠！

🐙 跳跳章魚燒｜NT$200／份
🐟 刨刨柴魚花｜NT$200／份

💡 七夕限定、只有一天！
這個七夕，就來七星柴魚博物館吧！🐟❤️

＊旅行社遊覽車團體不適用。
＊本公司保留活動內容修改與最終解釋權。

七星柴魚博物館®
官網 https://katsuo.com.tw/product.php

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/花蓮。五月天 Mayday /五月天「5525+2 環島大聯展」花蓮接棒！五月天的足跡也來到了花蓮✨鯉魚潭、花蓮車站、日出大道，三大展區同步登場，讓整個花蓮都充滿五月天的氣息🎸其中，「奇幻漂流五球」就在【鯉魚潭潭南溼地沿岸】，快去看看那可...
13/08/2026

/花蓮。五月天 Mayday /

五月天「5525+2 環島大聯展」花蓮接棒！

五月天的足跡也來到了花蓮✨
鯉魚潭、花蓮車站、日出大道，
三大展區同步登場，讓整個花蓮都充滿五月天的氣息🎸

其中，「奇幻漂流五球」就在【鯉魚潭潭南溼地沿岸】，快去看看那可愛的五顆球！瞧瞧它們圓滾滾的模樣，是不是超像我們館內超人氣的章魚燒DIY丸子呢？一顆顆圓圓的超級療癒！

🗓️ 展期｜8/13－10/11

走進花蓮的城市風景，
也一起感受屬於五月天的青春、回憶與音樂🎶

這個夏天，花蓮見！
來花蓮走走，也別忘了來七星柴魚博物館走走，
感受七星潭的海風與花蓮的美好風景🌊✨

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📣8/8 父親節限定｜DIY 體驗課程 買一送一爸爸總是默默付出，今年父親節，就用「陪伴」來說一聲謝謝。🗓️ 日期：8/8（六）當日限定優惠📣 只要完成以下2個步驟：👍 按讚「七星柴魚博物館」FB粉絲專頁📲 公開分享指定「8月份官網活動」貼...
06/08/2026

📣8/8 父親節限定｜DIY 體驗課程 買一送一

爸爸總是默默付出，
今年父親節，就用「陪伴」來說一聲謝謝。

🗓️ 日期：8/8（六）當日限定優惠
📣 只要完成以下2個步驟：
👍 按讚「七星柴魚博物館」FB粉絲專頁
📲 公開分享指定「8月份官網活動」貼文
✨即可享有【 DIY體驗課程 買1送1 】優惠！

🐟 刨刨柴魚花 DIY NT$200
🐙 跳跳章魚燒 DIY NT$200

陪爸爸一起刨柴魚、做章魚燒，
享受親子互動的溫馨時光，
讓今年父親節留下最難忘的回憶。

歡迎大小朋友一起來體驗，
把最珍貴的禮物——陪伴，送給最偉大的爸爸😍

＊旅行社遊覽車團體不適用。
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🏆 一份榮耀，一份感謝。感謝每一位支持七星柴魚博物館的朋友，因為有您的喜愛與鼓勵，讓我們的努力被更多人看見。✨ 《柴魚沙琪瑪－芥末嗆蝦》榮獲 2026 臺灣百大糕餅伴手禮 金質獎。為了分享這份喜悅，官網 8 月份推出限時回饋活動！🗓️活動期...
31/07/2026

🏆 一份榮耀，一份感謝。

感謝每一位支持七星柴魚博物館的朋友，
因為有您的喜愛與鼓勵，讓我們的努力被更多人看見。

✨ 《柴魚沙琪瑪－芥末嗆蝦》
榮獲 2026 臺灣百大糕餅伴手禮 金質獎。

為了分享這份喜悅，
官網 8 月份推出限時回饋活動！

🗓️活動期間：8/1-8/31
🛒 消費滿 1,500 元，即贈 柴魚沙琪瑪（芥末嗆蝦）乙包
🚚 消費滿 3,000 元，再享 滿額免運 優惠

官網限時回饋，把握 8 月優惠，一起把美味帶回家！

🎁 數量有限，送完為止！
＊本優惠活動僅限於台灣本島配送。
＊本公司保留活動內容之修改與最終解釋權。
＊本優惠方案不得與其他優惠方案合併使用。

七星柴魚博物館®
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📣 憑選手券，享 9 折優惠！🎉2026國際少年運動會ICG 8/1-8/6在花蓮盛大登場，來自世界各地的選手齊聚花蓮，七星柴魚博物館誠摯歡迎大家的到來。憑選手證至七星柴魚博物館消費，即享 9 折優惠！讓我們一起為選手加油，每一位遠道而來的...
28/07/2026

📣 憑選手券，享 9 折優惠！🎉

2026國際少年運動會ICG 8/1-8/6在花蓮盛大登場，
來自世界各地的選手齊聚花蓮，
七星柴魚博物館誠摯歡迎大家的到來。

憑選手證至七星柴魚博物館消費，即享 9 折優惠！

讓我們一起為選手加油，每一位遠道而來的選手，
趁著賽事之餘，不妨來趟七星柴魚博物館，認識花蓮獨特的柴魚文化，品嚐人氣伴手禮，把最道地的花蓮滋味帶回家！

🗓 活動日期：8/1（六）－8/6（四）

祝福所有選手都能突破自我、勇創佳績，也祝福每一位來到花蓮的旅人，都能帶著美好的回憶滿載而歸！

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🎉 榮耀時刻｜喜訊分享 🏆 七星柴魚博物館《柴魚沙琪瑪－芥末嗆蝦》✨ 榮獲 2026 臺灣百大糕餅伴手禮 金質獎！✨感謝 副總統親臨七星柴魚博物館展區這份榮耀，不只是對產品的肯定，更是對我們一路堅持品質、用心製作的最佳鼓勵。有別於市面上常見...
24/07/2026

🎉 榮耀時刻｜喜訊分享

🏆 七星柴魚博物館《柴魚沙琪瑪－芥末嗆蝦》
✨ 榮獲 2026 臺灣百大糕餅伴手禮 金質獎！✨

感謝 副總統親臨七星柴魚博物館展區

這份榮耀，不只是對產品的肯定，
更是對我們一路堅持品質、用心製作的最佳鼓勵。

有別於市面上常見的軟式沙琪瑪，
我們堅持古法製作，打造酥脆口感，
再結合柴魚的鮮香與芥末嗆蝦的獨特風味，
每一口都充滿層次，讓人一吃就愛上！

謝謝大家一路以來的支持，
七星柴魚博物館會持續為大家帶來更多優質的在地好味道。

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Address

花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
Hualien City
971

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00

Telephone

+88638236100

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