喵思咖啡

喵思咖啡 進入這裡充滿的驚喜，店內裝潢全由老闆一手打造。享用著純正手工義式咖?

喵思咖啡
　　進入這裡充滿的驚喜，店內裝潢全由老闆
一手打造。享用著純正手工義式咖啡，欣賞難得一見巨型投幣式留聲機、自動鋼琴小提琴、音樂盒、百年咖啡沖煮器具、版畫油畫、珍藏裝飾藝術作品，宛如進入時光隧道來到十六、七世紀沙龍盛行的年代。

預約電話：04-7743000 . 7753000
地址：彰化縣福興鄉沿海路五段18號
營業時間：上午XX點至晚上XX點　

◎ 店內拍照禁用閃光燈！
◎ 請不要餵食店內喵咪！

喵思為什麼堅持兩個月只烘一批？☕️🔥因為深焙不是只靠技術，更重要的是要有真正適合深焙的極品生豆。而這些生猛強手貨，光是備豆、等豆到齊，差不多就需要兩個月。有些甜感、厚度、尾韻，本來就需要時間慢慢養。所以喵思一直維持著「兩個月一批次」的節奏。...
14/05/2026

喵思為什麼堅持兩個月只烘一批？☕️🔥

因為深焙不是只靠技術，
更重要的是要有真正適合深焙的極品生豆。

而這些生猛強手貨，
光是備豆、等豆到齊，
差不多就需要兩個月。

有些甜感、厚度、尾韻，
本來就需要時間慢慢養。

所以喵思一直維持著
「兩個月一批次」的節奏。

不趕、不亂、不硬追產量。

只是這次即使增加了很多量，
還是比預想中消耗得更快。

目前咖啡豆櫃上的豆子，
大約只剩五分之一，
也已有不少品項提前完售。

如果還在猶豫的朋友，
真的建議早一點。

不然再過幾天，
有些味道，就要再等兩個月了。🔥☕️

照片：現在，目前的狀況剩不多了。

這批烘好的，真心感謝老主顧直接把全品項都各帶了三包。☕️🔥不必挑，直接各帶三包。這不只是買咖啡，更像是一種長期累積下來的信任。這15款單品，每一次開袋的味道，老客人一定都懂。深焙不是急著喝的東西，有些香氣，真的要等。謝謝一路支持喵思的你們。...
13/05/2026

這批烘好的，
真心感謝老主顧直接把全品項都各帶了三包。☕️🔥

不必挑，直接各帶三包。
這不只是買咖啡，
更像是一種長期累積下來的信任。

這15款單品，
每一次開袋的味道，老客人一定都懂。

深焙不是急著喝的東西，
有些香氣，真的要等。

謝謝一路支持喵思的你們。
也謝謝願意把「等待風味」這件事，放進生活裡的人。🔥☕️

5月11日烘焙上架囉！※明天13日(星期三)可以自取，隨時歡迎來試喝！※需寄件，由於這次接太多預訂安排後天14日(星期四)寄出。上架三款日曬酒香，持有2330三款買就對了持有5274的可以買品項9之後保證滿意品項13是4月17日烘焙 1.盧...
12/05/2026

5月11日烘焙上架囉！
※明天13日(星期三)可以自取，隨時歡迎來試喝！
※需寄件，由於這次接太多預訂安排後天14日(星期四)寄出。
上架三款日曬酒香，持有2330三款買就對了
持有5274的可以買品項9之後保證滿意
品項13是4月17日烘焙
1.盧安達黑糖甜波旁600-傳統的波本種
2.花香蜂蜜耶珈600-市場大眾需求的風味
3.蜂蜜甜桃花香耶珈700-開始有點意思
4.莓果黑糖極大肯亞850-風味絕佳與長工最常烘的肯亞涅里不同
5.法式蜂蜜超大金曼850-這批是大顆到太不像話了
6.香橙蘋果汁耶珈850-超適合夏天耶珈CP值爆表
7.蜜蘋果葡萄貴族波旁850-波本中的王者頂級的味道
8.葡萄藍莓法式耶珈850-很久很久未見的藍莓味出現囉
9.越橘花香法式寶石藝伎900-只用藝妓漱口這款可以三餐飲用
10.蜜桃花香果汁耶珈900-長工的推薦1
11.甜瓜茉莉耶珈950-長工的推薦2
12.葡萄柑橘酒香藝伎1180-需酒香藝妓漱口長工強力推薦
13.蜂蜜貴族大卡度 1200-這是上次臨時開烘還剩幾包 (4月17日烘焙)
14.《喵思典藏金牌》首選一磅$1280-特別加厚度超濃郁的咖啡增添夏天品飲變化
15.蜜柑橘酒香法式耶珈1280-酒香耶珈
16.莓果葡萄酒香肯亞1380-酒香濃郁

照片：這次加量烘了豆櫃二層滿出來，滿到大桌及椅子都是咖啡豆。

11/05/2026

☛ 好消息是…
✨⭐☕️《喵思典藏金牌》
首選一磅 $1280，今天已經烘好了。

有預訂的朋友，
5月12日即可自取，
超商與郵寄件也會陸續寄出。

這批半磅嚴選單品，
稍晚才會陸續上架，
需要一點時間整理可開放的品項。🔥

今天這一爐，
是開店以來烘最多品項、最多重量的一次。🔥

豆子都還沒開始包裝，
就已經有三分之一先被預定走了。
甚至有幾款單品，剛下豆就直接被清空。

這次連一磅金牌，
也特別增加了店鋪留豆的份額。

不知道是最近咖啡豆漲價，
還是最近愛上深焙的人，真的變多了。

這批有不少必搶品項，
兩個月才有一次的機會，別錯過了。

火要穩，豆子才會甜。
深焙有些味道，是壓在兩個月裡慢慢養出來的，
急了，就沒了。🔥☕️

影片是這次烘法式深焙的控火，很是精彩。

《喵思典藏金牌》首選一磅 $1280📌 預訂最後期限：11日（星期一）止預計一星期內開烘。☕噴火龍真的老了。兩個月才開烘一批，烘焙量都已經一再再加量，最後還是不夠賣。最近（深焙）強勢到有點誇張，金牌不是有錢就買得到，沒預訂，通常是真的喝不到...
08/05/2026

《喵思典藏金牌》首選一磅 $1280
📌 預訂最後期限：11日（星期一）止
預計一星期內開烘。☕

噴火龍真的老了。
兩個月才開烘一批，烘焙量都已經一再再加量，
最後還是不夠賣。

最近（深焙）強勢到有點誇張，
金牌不是有錢就買得到，
沒預訂，通常是真的喝不到。

金牌一直堅持用很貴的生豆。
長工也知道，增加烘焙批次最後賺到的，大概只有「累」。

偏鄉價能讓老主顧一直喝得起，
其實就很好了。真要說賺錢，這條路真的不太容易。
有緣買到的人，請珍惜呀。☕

別再抱怨買不夠、買不到了。

火要穩，豆子才會甜。
深焙有些味道，是壓在兩個月裡慢慢養出來的，
急了，就沒了。🔥

最近這幾天，每天都有人走進來問「還有豆子嗎？」原本是打算月底再開烘一批，但看這個狀況，好像等不到那時候。所以昨天，臨時開火，先補了四款。這四款，說白了不是原本計畫裡的品項。比較像是....給那些突然走進來的人，一個交代。讓走進來每位不是空手...
17/04/2026

最近這幾天，
每天都有人走進來問「還有豆子嗎？」
原本是打算月底再開烘一批，但看這個狀況，好像等不到那時候。

所以昨天，臨時開火，先補了四款。
這四款，說白了不是原本計畫裡的品項。
比較像是....給那些突然走進來的人，一個交代。

讓走進來每位不是空手離開，
而是能帶走滿意那包，好好喝可以解毒的那包。

也剛好就趁這次，把用十年不變的包裝換了
收起金色，這批改成像iPhone橘色版本，測試看看大家的反應。

長工這次挑了一支
最適合拿來做「法式深焙」的日曬耶加。

火下去，長工心裡其實很清楚，這鍋要烘焙到法式才下豆。
火停，進涼豆槽那一刻，剛好遇到一股冷空氣咖啡油脂直接被逼出來，一邊攪拌，一邊看著每一顆豆子慢慢浮出光澤。
就像你照片裡看到的那樣粒粒都有油。

算是一次臨時起意，如果剛好最近想喝長工強項「法式深焙」，可以來看看。

【有預訂的老主顧】這四款臨時開火的產量少不夠也不會安排，有需要請私訊。
4月17日烘焙：
1.楓糖庶甜蜜波旁 800
2.甜橙 蜜桃卡度 800
3.藍莓蜜桃法式耶珈 850
4.蜂蜜貴族大卡度 1200

這照片裡，只剩下咖啡豆櫃旁兩隻安靜的神獸，默默守著一櫃子的空虛…不不…不是展示（百年古董櫃），也不是什麼「國王的新衣」，是真的...喵思的豆子，被清空了。原本的計畫，是兩個月開烘一批，而且每一批都已經刻意增加數量。但說句老實話.....計畫...
12/04/2026

這照片裡，
只剩下咖啡豆櫃旁兩隻安靜的神獸，
默默守著一櫃子的空虛…

不不…不是展示（百年古董櫃），
也不是什麼「國王的新衣」，
是真的...喵思的豆子，被清空了。

原本的計畫，是兩個月開烘一批，
而且每一批都已經刻意增加數量。

但說句老實話.....
計畫，真的趕不上現在這個節奏。

這批上架不到一個月，就這樣賣完了。

噴火龍是老古董烘焙機，
也不能一直這樣操呀。

只是…
櫃子現在是空的，
但不會一直空著。

最近這段時間，
深焙出奇地強勢，
怎麼追加量來烘，
都還是不太夠賣。

火要穩，深焙才會香甜。
這幾天，就先只剩空氣了。
有些東西，長工我還是不能急。

以下三款（含濾掛）
目前需預訂才買得到
有需要的請透過粉絲私訊：
☕ 一磅裝《喵思典藏金牌》
☕ 肯亞
☕ 曼特寧

有時候，我們只是安靜地把一件事做好。沒想過，會被誰記住。這次，要謝謝彰化文化局，把喵思寫進《彰化味》第111期藝文季刊裡。把喵思，寫進了一本會被翻閱、會被保存的紙本裡。那不是廣告，比較像是——在這個時代裡，還有人願意慢慢寫下關於一杯深焙咖啡...
10/04/2026

有時候，
我們只是安靜地把一件事做好。
沒想過，會被誰記住。
這次，
要謝謝彰化文化局，
把喵思寫進《彰化味》第111期藝文季刊裡。
把喵思，寫進了一本
會被翻閱、會被保存的紙本裡。
那不是廣告，
比較像是——
在這個時代裡，
還有人願意慢慢寫下
關於一杯深焙咖啡的故事。
翻到那一頁時，
其實有點不太真實。
就像老店還在，火還在，
只是被看見了。

如果你也想看看這篇內容：
📖 電子書在這裡
https://ws.bocach.gov.tw/001/Upload/1/ebook/ebook_30182/index.html
最後還是老樣子提醒一下：
喵思咖啡採預約制入店
不是因為難進，
只是希望每一位來的人，
都能好好坐下來，
☕ 喝一杯應該被慢慢喝的咖啡。

不好意思！有需要真的要提早。以前烘好豆櫃是放滿滿、慢慢賣，快沒豆才開烘新品，現在是長工都還沒貼標籤就先被訂走。說句老實話，時代真的變了。3月10日烘焙的這批豆子，已經剩不到一半了。1.莓果帕卡斯紅蜜 750 售罄2.花香蜂蜜法式耶珈 750...
12/03/2026

不好意思！
有需要真的要提早。
以前烘好豆櫃是放滿滿、慢慢賣，
快沒豆才開烘新品，
現在是長工都還沒貼標籤就先被訂走。
說句老實話，
時代真的變了。

3月10日烘焙的這批豆子，已經剩不到一半了。
1.莓果帕卡斯紅蜜 750 售罄
2.花香蜂蜜法式耶珈 750
3.首選宏國蔓越莓糖蜜 800 即將售罄
4.焦糖莓果蜂蜜大肯亞 800 售罄
5.葡萄百香莓果耶珈 800
6.香濃蜂蜜義式巨大曼 850 售罄
7.蜂蜜葡萄微酒香日曼 850
8.甜橙柑橘玫瑰耶珈 850
9.楓糖黑莓貴族卡度 900 即將售罄
10.甜橙花莓果濃郁耶珈 900
11.蜜桃茉莉楓糖耶珈 900
12.柑橘酒香法式耶珈 1000 即將售罄
13.《喵思典藏金牌》首選一磅$1280 售罄

老主顧都知道，
有看到喜歡的就先收。
不然過幾天再來問，
長工大概只會回答一句：

「那批…已經沒了。」 ☕

10/03/2026

一個好消息，
另一個其實不算好消息。

☛ 好消息是…
✨⭐☕️《喵思典藏金牌》
首選一磅 $1280，今天已經烘好了。

有預訂的朋友，
3月11日即可自取，
超商與郵寄件也會陸續寄出。

☛ 不算好消息是…
金牌沒有預訂，是真的買不到。

而且這批新烘的豆子，
有些 半磅單品，
長工連標籤都還沒貼上，
就已經被老主顧先預訂走了。

所以總結很簡單——
這批如果沒早點下手，
等想到時，大概就真的沒了。

⏰金牌再幾天就不接預訂...。👉沒預購保證買不到。✨⭐☕️ 金牌☕️⭐✨《喵思典藏金牌》首選一磅$1280🥳照片：店舖豆櫃剩最後的三包！有需要的快出聲，不然要等下禮拜之後了。
02/03/2026

⏰金牌再幾天就不接預訂...。
👉沒預購保證買不到。
✨⭐☕️ 金牌☕️⭐✨
《喵思典藏金牌》首選一磅$1280

🥳照片：店舖豆櫃剩最後的三包！
有需要的快出聲，不然要等下禮拜之後了。

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