04/06/2026
Bir zeytin ağacının köklerinden başlayan yolculuk, dünyanın en prestijli zeytinyağı yarışmalarında ödüllerle taçlandı. 🌿🏆
Köstem Çiftliği’nin tek bahçe üretimi Yamalak Sarısı Natürel Sızma Zeytinyağı, 2026 yılında katıldığı uluslararası yarışmalarda aldığı ödüllerle kalitesini ve özgün karakterini dünya sahnesine taşıdı.
Erken hasat edilen Yamalak Sarısı zeytinleri, fabrikamızda soğuk sıkım yöntemiyle işlenerek aromatik yapısını ve değerli polifenollerini korur. Bu özel zeytinyağı; enginar, taze kesilmiş otlar, yeşil badem ve domates yaprağı notalarıyla öne çıkar. Dengeli acılığı ve kalıcı yakıcılığı ise yüksek kaliteli natürel sızma zeytinyağının en önemli göstergelerindendir.
Toprağa duyulan saygı, özenli üretim anlayışı ve Yamalak Sarısı çeşidinin kendine özgü karakteri, bugün uluslararası jüri üyelerinin takdirini kazanan bu başarının temelini oluşturuyor.
🌟 Kökleri Ege’de, başarısı dünyada.