Kennie Gallery

21/09/2026

การจิบชาคู่กับขนมไหว้พระจันทร์ เป็นเคล็ดลับสำคัญที่ดึงรสชาติของไส้ขนมให้อร่อยยิ่งขึ้น เนื่องจากขนมไหว้พระจันทร์ส่วนใหญ่มีความหวาน ชาที่เหมาะสมจึงควรเป็นชาอุ่น ๆ เพื่อช่วยละลายไขมันในช่องปาก และมีความเข้ม รสสัมผัสหนักแน่น อาจมีรสขมเล็กน้อย เพื่อตัดความเลี่ยนของขนม เช่น ชาผุเอ่อร์ดิบ ชาผูเอ่อร์สุก ชาแดง ชาอู่หลงไต้หวัน ชาทิกวนอิม ชาตานฉง เหยียนฉา ฯลฯ
Kennie Tea Room
#ชาจีน #ถ้วยชา #ของโบราณ #ชาจีน

18/09/2026

การตั้งโต๊ะเครื่องทองเหลือง จัดแสดงในนิทรรศการเครื่องโต๊ะ ณ อาคารถาวรวัตถุ (ตึกแดง) เมื่อวันที่ 12-16 สิงหาคม 2569 เป็นโต๊ะที่สวยงามแปลกตา เพราะโดยทั่วไปเราจะเห็นเครื่องโต๊ะที่ประกอบด้วยเครื่องถ้วย กระเบื้องเคลือบ แต่โต๊ะนี้ประกอบด้วยภาชนะและตุ๊กตาเซียนขี่สัตว์ทำจากทองเหลืองอร่ามตาทั้งโต๊ะ ลับแลเป็นภาพเขียนฮกลกซิ่วในกรอบ
#รากนครามรรคาแห่งรัตนโกสินทร์

14/09/2026

ใช้เวลานานหลายปี กว่าบัวเปลวจะงอกครบชุด 🏵️
ลายบัวเปลว เป็นลายหนึ่งที่รัชกาลที่ 5 ทรงโปรดปราณเป็นพิเศษ ถึงกับตั้งชื่อตำหนักห้องเครื่องต้นในพระที่นังดุสิตว่า"ตำหนักสวนบัวเปลว" ถ้วยชาและชามฝาลายบัวเปลวที่สยามสั่งผลิตในสมัยรัชกาลที่ 5 นั้นมีความงามละเอียดพิสดารด้วยคลื่นน้ำ ดอกบัว และใบบัว ที่ออกแบบให้เป็นรูปทรงกลม ต่างจากลายเถาดอกบัวของจีนที่เขียนกันทั่วไป ยี่ห้อที่พบ มีทั้งโปจูลี่กี่ 寶珠利記 ตื้กฮะอยู่กี่ 得合如記 และลี่เฮงกี่ 利興記 ซึ่งเป็นยี่ห้อเครื่องถ้วยสยามทั้งสิ้น
#ทัวร์พิพิธภัณฑ์ #ของโบราณ

11/09/2026

การตั้งโต๊ะจับฉ้าย เป็นการตั้งเครื่องกระเบื้องหลากหลายลาย โดยกำหนดให้แต่ละชิ้นมีลายแตกต่างกัน ไม่ให้มีลายซ้ำกัน นอกจากนั้นยังเป็นการตั้งโต๊ะที่นำลับแลซึ่งปกติตั้งไว้กึ่งกลางไปตั้งไว้ริมโต๊ะ แล้วนำแจกันมาตั้งตรงกลาง เรียกกันว่า "โต๊ะซัด" การตั้งโต๊ะลักษณะนี้ใช้ลับแลทรงกลม
จัดแสดงในนิทรรศการเครื่องโต๊ะ ณ อาคารถาวรวัตถุ (ตึกแดง) เมื่อวันที่ 12-16 สิงหาคม 2569
#รากนครามรรคาแห่งรัตนโกสินทร์

07/09/2026

ชุดเครื่องบูชาชุดเครื่องห้า ภาษาจีนเรียกว่า "อู่ก้ง" (五供 / Wǔ Gòng) เป็นการตั้งเครื่องบูชาตามธรรมเนียมจีน ประกอบด้วยภาชนะ 5 ชิ้น ได้แก่
🔹กระถางธูป หรือกำยาน (香炉 - Xiāng Lú) วางไว้ตรงกลาง ใช้สำหรับจุดกำยานหรือจุดธูป เป็นการบูชาด้วย "กลิ่นหอม"
🔹แจกันดอกไม้ 1 คู่ (花瓶 - Huā Píng) สำหรับปักดอกไม้ เป็นการบูชาด้วย "ความงาม"
🔹เชิงเทียน 1 คู่ (烛台 - Zhú Tái) วางไว้ริมสุดทั้งสองฝั่ง สื่อถึง "ปัญญาและการส่องสว่าง"
รูปทรงของ"อู่ก้ง" ได้รับอิทธิพลมาจากภาชนะสำริดที่ใช้ในพิธีกรรมในยุคราชวงศ์ซางและราชวงศ์โจว เช่น กระถางธูปพัฒนามาจากภาชนะประเภท "ติ่ง" (鼎 - Dǐng) แจกันพัฒนามาจากภาชนะใส่สุรา (觚 - Gū)
เครื่องบูชา ชุดเครื่องห้าตามคติจีน จัดแสดงในนิทรรศการเครื่องโต๊ะ ณ อาคารถาวรวัตถุ (ตึกแดง) เมื่อวันที่ 12-16 สิงหาคม 2569
#รากนครามรรคาแห่งรัตนโกสินทร์

04/09/2026

การตั้งเครื่องโต๊ะขนาดเล็ก (ชุดเจ้าฟ้า) ลายผักกาดขาวพื้นทอง ประกอบด้วยรูปเทพ ฮก ลก ซิ่ว และภาชนะต่าง ๆ ที่มีขนาดเล็กเป็นพิเศษ จัดแสดงในนิทรรศการเครื่องโต๊ะ ณ อาคารถาวรวัตถุ (ตึกแดง) เมื่อวันที่ 12-16 สิงหาคม 2569
#รากนครามรรคาแห่งรัตนโกสินทร์

31/08/2026

"จุ๋น" หรือ "เต้จุ๋น" 茶船 (จีนกลาง - Cháchuán) เป็นจานรองถ้วยชามีที่มีรูปทรงรีคล้ายเรือ (คำว่า เรือ ในภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่าว่า "จุ๋น" 船 ) เพื่อใช้รองถ้วยชา และเสิร์ฟชาได้ถนัดมือ มีการออกแบบรูปทรง ลวดลาย ให้เป็นมงคลและงดงาม
การใช้จุ๋นรองถ้วยชา แสดงถึงความเคารพและความใส่ใจ ที่ผู้ชงชามีต่อผู้ดื่ม ช่วยให้ถือและวางถ้วยชาได้อย่างสง่างามโดยไม่ร้อนมือและไม่เลอะเทอะ

28/08/2026

โต๊ะหินสบู่แกะลาย ประกอบด้วยรูปเทพ ฮก ลก ซิ่ว สัตว์มงคล และภาชนะ จัดแสดงในนิทรรศการเครื่องโต๊ะ ณ อาคารถาวรวัตถุ (ตึกแดง) เมื่อวันที่ 12-16 สิงหาคม 2569
#รากนครามรรคาแห่งรัตนโกสินทร์

24/08/2026

เครื่องโต๊ะลายแปดเซียน เขียนสี
ณ นิทรรศการเครื่องโต๊ะ ณ อาคารถาวรวัตถุ (ตึกแดง) จัดแสดงวันที่ 12-16 สิงหาคม 2569
เป็นการจัดอย่างใหญ่ มีโต๊ะโขกและโต๊ะขวางหลัง ประกอบด้วยเครื่องถ้วยเขียนสีนอกเคลือบเป็นลวดลายโป๊ยเซียน และตุ๊กตาเซียนขี่สัตว์
#รากนครามรรคาแห่งรัตนโกสินทร์

22/08/2026

品

อักษร 品 (pǐn) กับกงฟูฉา 🔸
การวางถ้วยชา 3 ใบเรียงเป็นรูปสามเหลี่ยม เป็นการจำลองอักษร 品 (pǐn) บนโต๊ะชา ซึ่งสื่อถึงความหมายอันลึกซึ้งในหลายมิติ

1. การจิบชาอย่างประณีต 🏵️
喝茶 (hē chá) = การดื่มชาทั่วไปเพื่อดับกระหาย
品茶 (pǐn chá) = การจิบชาอย่างประณีต โดยใช้สมาธิ รสนิยม และการพิจารณาอย่างละเมียดละไม
2. คติการจิบชา 3 คำ (三口為品 - sān kǒu wéi pǐn) 🏵️
คำที่ 1 - ลิ้มรส (一口為試 - yī kǒu wéi shì) เปิดรับอุณหภูมิและรสสัมผัสแรกที่ริมฝีปากและปลายลิ้น
คำที่ 2 - สัมผัสกลิ่นและรส (二口為味 - èr kǒu wéi wèi): อบอวลในช่องปากและขึ้นสู่นาสิกสัมผัส เพื่อรับกลิ่นหอมและมิติมิติของชาอย่างเต็มที่
คำที่ 3 - ดื่มด่ำ (三口為品 - sān kǒu wéi pǐn): กลืนลงคอเพื่อสัมผัสความชุ่มคอ (回甘 - huí gān) และรสสัมผัสที่ตกค้างยาวนาน (韻 - yùn)
3. ความหมายเชิงมงคลและปรัชญา
คำว่า 品 ไม่เพียงหมายถึงการชิมรสชาติเท่านั้น แต่ยังครอบคลุมถึง
品德 (pǐndé) = คุณธรรม จริยธรรม
品味 (pǐnwèi) = รสนิยม ความประณีต
品格 (pǐngé) = บุคลิก วรรณะ และคุณค่าทางจิตวิญญาณ
#จิบชาชมงานศิลป์ #ชาจีน