30/05/2026
🌾 “ข้าวท้องไข่” คืออะไร?
รู้หรือไม่… ข้าวที่ปลูกช่วง “หน้าร้อน” มักพบลักษณะท้องไข่ หรือจุดขุ่นขาวทึบแสงภายในเมล็ดข้าวสาร ซึ่งเกิดจากการสะสมแป้งในเมล็ดไม่สมบูรณ์ ทำให้เกิดช่องอากาศเล็ก ๆ ภายในเมล็ด
ปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดท้องไข่ ได้แก่
☀️อากาศร้อนจัด
💧การขาดน้ำ
⏱️ สภาพแวดล้อมและช่วงเวลาปลูก
🧬 ความแปรปรวนทางพันธุกรรมของพันธุ์ข้าว
แม้ลักษณะท้องไข่อาจไม่ส่งผลต่อการหุงต้มโดยตรง แต่ส่งผลต่อคุณภาพการสี ทำให้เมล็ดแตกหักง่าย ปริมาณข้าวเต็มเมล็ดลดลง และอาจกระทบต่อ “คุณภาพและราคาข้าว”
🌾วิธีลดความเสี่ยงการเกิดท้องไข่
🔘เลือกพันธุ์ให้เหมาะสมกับพื้นที่
🔘วางแผนช่วงปลูกข้าวให้หลีกเลี่ยงช่วงที่มีอุณหภูมิสูง
🔘จัดการน้ำและธาตุอาหารอย่างเหมาะสม
--------------------------------
โทร : 0 888 888 000
Website : https://www.ruamjaipattana.co.th/
อีเมล์ : [email protected]
Tiktok : ruamjairiceseed.rjp
ที่อยู่ : 98 หมู่ 17 ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี 12120
--------------------------------
