ذكريات زمان

29/08/2026

19/06/2026

**البصارة** هي واحدة من أقدم الأكلات الشعبية التي عرفها المصريون، واسمها مشتق من القبطية "بسي أورو أي" وتعني "فول مطبوخ" [1].
* يعود تاريخ هذا الطبق إلى **العصور الفرعونية** عندما كان الفول عنصراً أساسياً في الغذاء [1].
* تتكون البصارة من الفول المدشوش مع البصل والثوم والخضرة، وهي طبق صحي يربطنا بجذور الزراعة الأولى في مصر

13/06/2026

•

▫️ #طرائف

- يحكى أن رجلاً فارسياً يجيد اللغة العربية حتى أن العرب عندما يكلمهم يسألونه من أي قبائل العرب أنت؟ 🔺 فيضحك، ويقول : أنا فارسي وأجيد العربية أكثر من العرب!

- ذات يوم وكعادته، وجد مجلس قوم من العرب.. فجلس إليهم وتكلم معهم، ودهشوا عندما علموا أنه فارسي الأصل..

- فقام أحد الجلوس وقال له : اذهب الى فلان بن فلان وهو رجل من الأعراب وكلمه...فإن لم يعرف أنك من (العجم) تكون قد غلبتنا!

- فذهب الفارسي إلى بيت الأعرابي وطرق الباب فإذا بابنة الأعرابي وراء الباب تقول : من بالباب؟!🔺فرد الفارسي : أنا رجل من العرب وأريد أباك.

- فقالت : أبي فاء إلى الفيافي، فإذا فاء الفَي، أفا..(وهي تعني أن أباهاذهب إلى الصحراء فإذا حل الظلام رجع) 🔺فقال لها : إلى أين ذهب؟!
- فردت عليه : أبي فاء إلى الفيافي فإذا فاء الفي أفا. وكرر السؤال والبنت تجيب بنفس الجواب..
🔸 حتى سألتها أمها : يا ابنتي من بالباب؟؟
فردت: "أعجمي على الباب يا أمي"
(فكيف لوقابل أباها؟!) 😂

•

27/04/2026

٩٩٪ اجابتهم كانت خطأ !
هل تستطيع الاجابه ؟ 🤔