Núcleo Museológico Favaios - Pão e Vinho

02/10/2026

ℹ No mês de Setembro, o Núcleo Museológico do Pão e do Vinho - Favaios recebeu 3247 visitantes.

28/09/2026

...em breve/comming soon! 🍂

28/09/2026

ℹ O moscatel do Douro, tal como o vinho “porto”, são vinhos fortif**ados devido a aguardentação e isso vai permitir que se possam guardar durante longos anos em estágio e envelhecimento.

No caso do moscatel do Douro, este f**a, regra geral, em estágio em cubas de inox, durante dois a três anos. Se desejarmos um moscatel mais elaborado, em termos de aromas e sabores, teremos que procurar um reserva, ou um moscatel de um ano especial.

Estes moscatéis realizaram um envelhecimento em cascos de madeira, dotando-os de características diferenciadoras, nomeadamente no que se refere à cor e concentração de aromas. A título de curiosidade, o moscatel do Douro é um vinho feito a partir de uma casa de uva branca (moscatel galego branco) e, quando vinif**ada, dá origem a um vinho dourado. Contudo, com o envelhecimento em madeira e devido também a alguma oxidação, os tons dourados vão dando lugar aos acastanhados, podendo atingir, nos mais velhos, um castanho muito escuro, com auréola esverdeada.

Até breve!

24/09/2026

ℹ Hoje em dia, o pão de Favaios é colocado em cestos de plástico e transportado em carrinhas para os consumidores locais e para as feiras e mercados regionais. Porem, não há muitos anos, o pão, colocado em cestos de vime, era transportados à cabeça das mulheres de casa em casa, ou para outras freguesias vizinhas, para ser vendido.

Se antigamente este trabalho de distribuição era somente um trabalho feminino, hoje os homens ajudam na venda do pão e na sua distribuição.

Outros segredos sobre o pão de Favaios f**am para contar aquando da sua visita ao Núcleo Museológico.

Até breve!

11/09/2026

// “Conversas de Copo na Mão” colocaram o futuro do Douro em debate

A terceira sessão da “Conversas de Copo na Mão” reuniu, em Favaios, representantes de diferentes áreas do setor vitivinícola para refletir sobre os desafios, as oportunidades e os caminhos para o futuro da Região Demarcada do Douro. A iniciativa juntou Gilberto Igrejas, Presidente do Conselho Diretivo do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), António Marquez Filipe, Presidente da Associação das Empresas de Vinho do Porto, e Rui Paredes, Presidente da Casa do Douro e diretor da Adega Cooperativa de Favaios, numa conversa marcada pela partilha de diferentes perspetivas sobre um território que enfrenta hoje desafios particularmente exigentes.

A sessão procurou olhar para o futuro do Douro de forma abrangente, sendo que a diversidade de responsabilidades e experiências dos convidados permitiu colocar em diálogo diferentes realidades do setor, desde a regulamentação e certif**ação dos vinhos à atividade empresarial e comercial, sem esquecer a importância dos produtores, do associativismo e do cooperativismo na história e no presente da Região Demarcada.

A iniciativa incluiu ainda uma prova de Moscatel de Favaios 10 Anos, da Adega Cooperativa de Favaios, proporcionando aos participantes um momento de degustação e partilha intimamente ligado ao território que acolheu a conversa.

07/09/2026

ℹ Terceira sessão das “Conversas de Copo na Mão” discute futuro do Douro

A terceira sessão das “Conversas de Copo na Mão” realiza-se no próximo dia 9 de setembro, a partir das 18h00, no Núcleo Museológico de Favaios - Pão e Vinho, sob o tema “Douro, Que futuro?”.

A conversa contará com a participação de António Marquez Filipe, Presidente da Associação das Empresas de Vinho do Porto, e Rui Paredes, Presidente da Casa do Douro, que irão refletir sobre os desafios e as perspectivas para o futuro da região do Douro.

Inscrições gratuitas em: https://www.cm-alijo.pt/balcao-virtual/formularios/conversas-de-copo-na-mao-2026

24/08/2026

ℹ️ REABERTURA DO NÚCLEO MUSEOLÓGICO DE FAVAIOS

O Núcleo Museológico de Favaios - Pão e Vinho reabre ao público no próximo dia 31 de agosto, depois de ter sido alvo de um conjunto de obras de requalif**ação destinadas a melhorar a experiência de visita, modernizar os recursos interpretativos e reforçar a valorização do património cultural, vitivinícola e identitário de Favaios.

A intervenção foi realizada no âmbito da candidatura “Novas tecnologias melhoram a experiência no Núcleo Museológico de Favaios”, apresentada ao Aviso NORTE2030-2024-94 – Rede Regional de Museus de Identidade Territorial, permitindo dotar este espaço museológico de melhores condições para a interpretação e divulgação da história, da cultura e das tradições locais.

Integrado na Rede de Museus do Douro - MUD, o Núcleo Museológico de Favaios - Pão e Vinho reafirma, com esta requalif**ação, o compromisso com a qualif**ação museológica, a preservação e valorização do património e a melhoria contínua das condições de acolhimento e fruição por parte dos visitantes.

01/07/2026

AVISO: Encerramento temporário do Núcleo Museológico Favaios - Pão e Vinho

O Município de Alijó informa que o Núcleo Museológico de Favaios - Pão e Vinho estará encerrado temporariamente ao público a partir do dia 06 de julho, devido à realização de obras de requalif**ação e melhoria das suas instalações.

Agradecemos a compreensão de todos pelos eventuais transtornos causados e contamos voltar a receber os nossos visitantes num espaço renovado, mais moderno e preparado para continuar a valorizar a identidade e as tradições de Favaios e do Concelho.

Enquanto decorrem os trabalhos, convidamos todos a descobrir outros espaços de interesse do Concelho de Alijó, desde o património histórico e cultural às paisagens do Douro, passando pelos diversos equipamentos turísticos, percursos pedestres, miradouros, aldeias e experiências ligadas ao vinho e à gastronomia. Explore a nossa oferta em https://turismo.cm-alijo.pt/explorar.

30/06/2026

ℹ️ Encerramento temporário do Núcleo Museológico de Favaios - Pão e Vinho

O Município de Alijó informa que o Núcleo Museológico de Favaios - Pão e Vinho estará encerrado temporariamente ao público a partir do dia 6 de julho, no âmbito da realização de obras de requalif**ação do espaço.

A intervenção deverá estender-se ao longo de dois meses e prevê a realização de trabalhos de restauro, pinturas, substituição e melhoria da iluminação, bem como a reestruturação de salas expositivas através da integração de novos materiais audiovisuais. Estas ações visam reforçar a qualidade da experiência de visita, modernizar os recursos interpretativos e valorizar o património cultural, vitivinícola e identitário associado a Favaios.

Esta requalif**ação decorre ao abrigo da candidatura “Novas tecnologias melhoram a experiência no Núcleo Museológico de Favaios”, apresentada ao Aviso NORTE2030-2024-94 - Rede Regional de Museus de Identidade Territorial. O Núcleo Museológico de Favaios - Pão e Vinho se encontra integrado na Rede Portuguesa de Museus, enquadramento que reforça o compromisso com a qualif**ação museológica, a valorização patrimonial e a melhoria contínua das condições de acolhimento dos públicos.

O Município de Alijó informa que o Núcleo Museológico de Favaios - Pão e Vinho estará encerrado temporariamente ao público a partir do dia 06 de ...

18/05/2026

ℹ️ Dia Internacional dos Museus - 18 de Maio de 2026

Todos os anos desde 1977, o ICOM (International Council of Museums) organiza o Dia Internacional dos Museus, um momento único para a comunidade internacional de museus. O objetivo do Dia Internacional dos Museus é chamar a atenção sobre o facto de que “os museus são um importante meio de intercâmbio cultural, enriquecimento de culturas e desenvolvimento de entendimento mútuo, cooperação e paz entre os povos”.

Venha visitar-nos! Para além do espaço dedicado a estes dois produtos de excelência (Pão e Vinho), poderá ainda ver a exposição fotográf**a “Mónica Baldaque - Doação Ferreira Alves”, pintora cujas obras se centram na paisagem do Douro.

Até breve! 👋

Município de Alijó