08/05/2026
Za nami pierwsze wydarzenie towarzyszące wystawie „Pieśń o roladzie, czyli Wrocław od kuchni”!
Uczestnicy spotkania wysłuchali wykładu dr Mateusza Jackowskiego z Katedry Inżynierii Bioprocesowej, Mikro- i Nanoinżynierii Politechnika Wrocławska, poświęconego historii warzenia piwa. Następnie odbyła się degustacja piw przygotowanych według historycznych receptur, a także zwiedzanie wystawy.
Serdecznie dziękujemy dr Mateuszowi Jackowskiemu, reprezentującemu również Browar Wołów, za inspirujące spotkanie.
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji udostępnionej na facebookowej stronie Browaru Wołów oraz do zapoznania się z pamiątkami związanymi z piwowarstwem, użyczonymi przez nich na naszą wystawę.