15/05/2026
Już niecały miesiąc dzieli nas od II Strzyżowskiego Festiwalu Kuchni Staropolskiej! 🍲⚔️
To będzie niezwykła podróż w czasie – pełna smaków, aromatów i historii dawnej kuchni. Podczas wydarzenia będzie można spróbować potraw przygotowanych według receptur Stanisława Czernieckiego – autora najstarszej zachowanej polskiej książki kucharskiej „Compendium ferculorum”.
O kulinarne doznania zadba Karol Okrasa – odkrywca i miłośnik kuchni regionalnej, który pokaże, jak dawną tradycję przenieść na współczesny stół. Jeden z najbardziej cenionych i rozpoznawalnych kucharzy w Polsce, mistrz kuchni regionalnej oraz popularyzator polskich tradycji kulinarnych, od lat odkrywa i przywraca dawne receptury, nadając im nowoczesny charakter. Zapraszamy wszystkich miłośników historii, tradycji i dobrej kuchni do wspólnego świętowania w Strzyżowie! Już 7 czerwca strzyżowski rynek wypełni się aromatem staropolskich potraw 😊
Fot. Piotr Janczar