Piernikarnia Śląska

Piernikarnia Śląska Piernikarnia Śląska - strona o tradycjach piernikarskich na Śląsku, które łączą w sobie zwyczaje kulinarne, kulturę i sztukę tego regionu.

Niezwykły, wiosenny poranek u naszego sąsiada Arboretum Wojsławice 🌷🌷🌷TVP Info pokazał dziś kilku z szerokiego grona lok...
15/03/2026

Niezwykły, wiosenny poranek u naszego sąsiada Arboretum Wojsławice 🌷🌷🌷
TVP Info pokazał dziś kilku z szerokiego grona lokalnych producentów dolnośląskich: Sery Lutomierskie z Gór Sowich, Młyn Jordanów Śląski, Rokitnik Alchemia Rokitnika, Koło Gospodyń Wiejskich Żdanów.

fot. Tomek Dymny

W 2026 roku podrzucamy nieodległy symbol szczęścia - kominiarza :) Życząc Wam przy tym: licznych zachwytów małymi rzecza...
18/01/2026

W 2026 roku podrzucamy nieodległy symbol szczęścia - kominiarza :) Życząc Wam przy tym: licznych zachwytów małymi rzeczami, szerokiej wspólnoty wartości z otoczeniem i jak najwięcej życzliwości !!!

Dawny sposób wytwarzania pierników niezmiennie wraca do stolicy naszego regionu ... Wrocław piernik miejski 🤩
11/12/2025

Dawny sposób wytwarzania pierników niezmiennie wraca do stolicy naszego regionu ... Wrocław piernik miejski 🤩

04/12/2025

Dziękujemy za odwiedziny 😍

Ach, magia reklamy ... podlegamy jej mocno od XIX wieku. Dziś, w samo południe, opowiemy w Muzeum Toruńskiego Piernika ...
22/11/2025

Ach, magia reklamy ... podlegamy jej mocno od XIX wieku. Dziś, w samo południe, opowiemy w Muzeum Toruńskiego Piernika jak na przełomie XIX / XX wieku Toruń uwodził Śląsk :).

Zapraszamy jeśli jesteście w pobliżu !

Na Śląsku od stuleci rytm pracy piernikarzy się nie zmienia. Nadszedł najtrudniejszy i najlepszy czas dla nas :)W statut...
15/11/2025

Na Śląsku od stuleci rytm pracy piernikarzy się nie zmienia. Nadszedł najtrudniejszy i najlepszy czas dla nas :)

W statutach cechu piernikarzy wrocławskich z połowy XVIII wieku istnieje wiele zasad regulujących m.in. kwestie praw i obowiązków pracowniczych. Jednym z nich były zapisy pozwalające na wypowiedzenie pracy przez czeladników z 14-dniowym wyprzedzeniem (!). Odmawiano im jednak tego w okresie najintensywniejszej pracy warsztatów piernikarskich oraz największej konsumpcji pierników. We Wrocławiu od dnia Świętego Marcina (11 listopada) do święta Ofiarowania Pańskiego (2 lutego).

Zerknijcie na wspaniałą panoramę Wratislavii, tylko nieco późniejszą niż wspomniane wyżej reguły.

(źródło:Archiwum Państwowe we Wrocławiu)

Przy tak zachmurzonej pogodzie, nie ma wyjścia trzeba sobie lub innym zrobić nieco przyjemności. Tradycyjne piernikowe c...
08/09/2025

Przy tak zachmurzonej pogodzie, nie ma wyjścia trzeba sobie lub innym zrobić nieco przyjemności. Tradycyjne piernikowe ciasto doskonale nadaje się także do współczesnych zastosowań i estetyki ...

Mniam ! 🤪

U nas czas zbiorów ! Jednym z klasyków piernikowych w naszej szerokości geograficznej są pierniki z powidłami śliwkowymi...
18/08/2025

U nas czas zbiorów !

Jednym z klasyków piernikowych w naszej szerokości geograficznej są pierniki z powidłami śliwkowymi. Mniam !!! Konfitury wszelkie smażymy kilka dni. Miedziane kotły przy takich zbiorach jak w tym roku są bezkonkurencyjne :)

Wczoraj w Muzeum Toruńskiego Piernika odbył się wernisaż wystawy "Pierniki w Polsce. Kultura, Tradycja, Nowoczesność". O...
22/06/2025

Wczoraj w Muzeum Toruńskiego Piernika odbył się wernisaż wystawy "Pierniki w Polsce. Kultura, Tradycja, Nowoczesność". Oczywiście nie mogło na niej zabraknąć silnej reprezentacji z historycznego Śląska 😍😍😍. Jednocześnie nie da się nie zauważyć, że nasz kraj piernikiem stoi !! To wspaniałe zerknąć jak nadal ta tradycja jest praktykowana.

Polecamy odwiedzenie ekspozycji (będzie dostępna do końca roku). Dzięki tej wystawie z pewnością można poznać (cytując za Krzysztofem Lewandowskim 😀) "najsmaczniejszy kawałek Polski ..."

Kuratorzy wystawy: Anna Kornelia Jędrzejewska, Małgorzata Mikulska-Wernerowicz, Krzysztof Lewandowski.

Odpowiadając na ostatnie pytania - TAK, jesteśmy i działamy w czasie majówki ! Zapraszamy 1-3 maja od godz. 10.30 do 15....
30/04/2025

Odpowiadając na ostatnie pytania - TAK, jesteśmy i działamy w czasie majówki ! Zapraszamy 1-3 maja od godz. 10.30 do 15.00.

Jak zwykle dzielimy się wiedzą o regionalnym rzemiośle piernikarskim, ale i z radością OBDARUJEMY chętnych sadzonkami kwiatów bylinowych i ziół (jeżówka, kocimiętka, melisa, etc.), których mamy w ogrodowym nadmiarze :)

Współczesne zainteresowanie rzemiosłem piernikarskim ma (niezmiennie od wieków) wątki wzajemnych inspiracji śląsko- toru...
28/03/2025

Współczesne zainteresowanie rzemiosłem piernikarskim ma (niezmiennie od wieków) wątki wzajemnych inspiracji śląsko- toruńskich. Dziękujemy za przemiłe spotkanie Beata Pranke-Zdziebło i Piernik Stary

Adres

Dębowa 10
Niemcza

Telefon

506330871

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Piernikarnia Śląska umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Firmę

Wyślij wiadomość do Piernikarnia Śląska:

Skróty

Udostępnij

Kategoria