Norges arktiske universitetsmuseum

20/10/2026

I Máhtut-prosjektet samarbeidet Norges arktiske universitetsmuseum og Davvi Álbmogiid Guovddáš (Senter for nordlige folk) om å undersøke og dokumentere sjøsamiske mattradisjoner.

To eksempler på sjøsamiske mattradisjoner er tørrfisken og guopparmális (rognbollesuppa).

Mens tørrfisken ble produsert langs hele kysten hvor det var forhold for å fiske og henge vintertorsk på hjell, er guopparmális en rett med opphav i Nord-Troms. Suppen består av boller av blant annet fiskerogn og sauekjøtt.

👩‍🍳 Elever på Manndalen skole i Gáivuotna (Kåfjord) var med på hele prosessen fra skjæring og konservering av kjøtt, fiske, til tilbereding og spising av suppen. Retten er et godt eksempel på hvordan man nyttegjorde seg av sesongbaserte råvarer.

🐑 I oktober er det tid for slakting av sau, partering, salting og henging av kjøttet til tørk.

🐟 I januar/februar var det fiske, og når kjøttet var ferdig tørket, ble retten tilberedt og spist.

🍲 I dag, med tilgang til kjøler, kan retten spises hele året, og tilberedes gjerne som et festmåltid.

🎬 I denne korte filmen får du et innblikk i prosessen og de samiske begrepene rundt maten.

🔗 Samisk film (ingen subtitle): https://youtu.be/nmBDiJ3qwHc?si=Ni0zkzuvHdI5MFY-

Norsk film med engelsk subtitle: https://youtu.be/j5abSMJ-svU?si=inpzaHrKhWjSpbnf

📸 Ørjan Bertelsen

Filmen er del av Máhtut prosjektet, og viser hvordan man l***r guoh...

19/10/2026

Visste du at museet vårt har eget bibliotek? Joda, Universitetsbiblioteket UiT har en filial i museet på Sør-Tromsøya, med sånn omtrent en kvart million bøker og universitetets minste og stilleste lesesal. Her er det åpent for alle, og hvis du er student eller ansatt på UiT kan du låne bøker med deg hjem.
Biblioteket i museet holder åpent på mandager og onsdager kl. 10-14. Kommer du innom en onsdag er det sannsynlig at du treffer vår smilende bibliotekar Christel, som her poserer mellom gamle bøker og helt ferske aviser. Velkommen til biblioteket!

16/10/2026

154 år - det er kva museet vårt fyller i dag! Heilt frå starten var det viktig for museet å samarbeide med andre museum og forskningsmiljø i inn- og utland. Vitskaplege prøver av stein, planter og dyr blei sendt til andre institusjonar i bytte med materiale frå deira samlinger, og bøker, artiklar og avhandlingar blei bytta på same viset. Slik kunne vi i nord spreie kunnskapen om det nordlegaste Noreg og Arktis, og samstundes få fine, framande ting å vise fram for publikum her heime.

Eit handfast og vakkert prov på dette gode samarbeidet er museet si gjestebok, som vi fekk i gåve til 75-årsjubileet i 1947. Denne gjeve boka kom med takk og helsing frå det zoologiske museet i Kjøpenhamn. I den finn vi no - meir enn 75 år etterpå- mange namnetrekk frå både gjester og tilsette ved museet gjennom tidene. Berre ein har fått ei heil side for seg sjøl: Kong Olav V skreiv seg inn då han åpna det nye museumsbygget på Sør-Tromsøya på olsokdagen i 1961.

Statens Naturhistoriske Museum

13/10/2026

🧶 Strikkekafé med Kvaløysletta Husflidslag er et fast innslag når vi har kveldsåpent museum én onsdag i måneden. De pleier å være godt besøkt – spesielt om høsten, når mange internasjonale studenter finner veien til museet. Uansett om du er student eller ikke er du velkommen, og det er gratis utstyr og veiledning for de som ønsker det.

Av og til har vi også ulike innslag underveis i strikkinga. Det kan være musikk eller korte presentasjoner om noe interessant og aktuelt – ofte begge deler.

Onsdag 14. oktober kl. 18 får vi besøk av to av museets ph.d.-kandidater. De skal presentere forskningsprosjektene sine på en kort og lettfattelig måte (på engelsk):

🔬 Vanessa Molin Paynter, ph.d.-kandidat i molekylærbiologi og evolusjon, vil fortelle om «Ancient RNA».

🌿 Yan Pan, ph.d.-kandidat i biologi med en forskningsinteresse som knytter natur og matlaging sammen, vil holde foredraget «From Herbarium to Genome: How Old Plant Specimens Help Us Answer Modern Biological Questions».

Velkommen til en hyggelig kveld med strikking, forskning og godt selskap! 🧶☕✨

09/10/2026

Velkommen til kveldsåpent museum onsdag 14. oktober 💫 🏛️

🏛️ 10.00-21.00 Åpne utstillinger

🧶 17.00-19.00 Strikkekafe med gratis utstyr og veiledning med Kvaløysletta husflidslag
Både nybegynnere og erfarne er hjertelig velkommen. Underveis får vi besøk av to av museets phd-stipendiater som forteller kort om forskninga si.

🐦 17.00-20.00 Perleverksted for voksne på kveldsåpent museum
Uformell og sosial perling av småfugler etter illustratør Jenny Jordahls oppskrifter. Forskningsprosjektet Tromsø T**s kommer også innom (Tit = meis på engelsk 😉 )

🗣️ 18.00-19.00 Gratis kveldsomvisning: høydepunkter på museet
Omvisninga er fullbooka, men ubrukte billetter gjøres tilgjengelig 15 min før oppstart.

🎤 19.00-20.00 Vin&Viten | Tromsøundersøkelsen - forskningsressurs og folkehelsebarometer
Leder for Tromsøundersøkelsen Sameline Grimsgaard og prosjektleder for den åttende Tromsøundersøkelsen Elin Skog vil gi en introduksjon og oversikt over prosjektet som siden 1974 har kartlagt folkehelse i Nord-Norge.

☕ Kafeen er åpen til kl. 21 med salg av suppe, bakst og annet søtt, kaffe, vin og øl.

Vi håper du vil tilbringe en hyggelig høstkveld med oss 🍂
Velkommen!

Tromsøundersøkelsen
Kvaløysletta Husflidslag
UiT Norges arktiske universitet

09/10/2026

Vi takker for en fin soppsesong! Se mer info hos Tromsø Soppforening om digital soppkontroll som er tilgjengelig til 31. oktober. 🍄‍🟫🍄

Soppkontroll søndag 11.oktober avlyst!

Sesongen er så godt som over og med fortsatt regn og lave temperaturer er det lite matsopp å finne. Men har du funnet sopp du lurer på så er digital soppkontroll er åpen til 31.oktober
Sjekk nærmere her https://soppognyttevekster.no/digital-soppkontroll-er-godt-i-gang/

08/10/2026

Om Per Helge skal velge ut noen få høydepunkter i museets utstillinger - hva velger han da? 🤔

Det kan du få vite på Gratis kveldsomvisning: høydepunkter på museet onsdag 14. oktober kl. 18.00

Omvisninga holdes på engelsk.

🆓 🎟️ FÅ BILLETTER IGJEN
Det er begrensa antall billetter og mulig å reservere plass om du vet at du kan delta. Lenke til påmelding ligger i kommentarfeltet under dette innlegget og i arrangementet.

Sjekk også gjerne ut våre andre arrangementer på kveldsåpent museum 14. oktober! 🌙

03/10/2026

Det blir soppkontroll på museet søndag 4. oktober 🍄‍🟫 Tromsø Soppforening

02/10/2026

Vi ❤️ Kulturnatta Tromsø - og vi elsker at våre yngste besøkende tilbringer en dag i høstferien med oss🍂🥰

Sammen med i overkant 100 små og store har vi perla småfugler, laga ting om nord i plastelina, sett film om to små rever i arktis, fletta nøkkelringer, utforska utstillingene, spist vafler og kosa oss glugg. Takk for besøket! 🫶