Rausjødalen setermeieri

Rausjødalen setermeieri juni–27. juli)

👉rausjodalen.no/program Her ble det produsert sveitserost allerede i 1856. Her finnes også mange spennende aktiviteter både for barn og voksne.

Velkommen til Rausjødalen Setermeieri fra 1856 – Nord-Europas eldste andelsmeieri og TINE SAs arnested
🧀Opplev historisk ost, café med tradisjonsmat, meierimuseum, galleri og konserter
Åpent hver dag 11–17 (28. Rausjødalen Setermeieri er både Norges og Nordeuropas eldste andelsmeieri og Europas første fellesmeieri nord for alpene. I dag er den store steinbygningen restaurert og huset er først og f

remst et interessant meierimuseum men har også en liten café i den ene delen. Caféen har den legendariske sveitserosten på menyen og ellers enkel seterkost som rømmegrøt, skjørost og rømme med spekemat, nystekt setervaffel og kaffe. Tilgang på strøm og mobildekning er svært begrenset her oppe, noe som gjør opplevelsen primitiv, men befriende for mange. Galleri Stallen viser sesongens kunstutstilling og vårt sommerprogram byr på variert musikk og kulturopplevelser. Sommerprogramet legger konsertene hovedsaklig til søndagene i juli måned. Søndagene byr også ofte på tilleggsaktiviteter som smørkinning, flatbrød baking, koking av møsmør m.m. Hjertelig velkommen til et trivelig besøk hos oss!

Følger du med på NM i ost? 🇳🇴🥇Nå har Rausjødalsosten ligget i høydetrening hele sommeren og er klar for start i kveldens...
18/09/2025

Følger du med på NM i ost? 🇳🇴🥇Nå har Rausjødalsosten ligget i høydetrening hele sommeren og er klar for start i kveldens konkurranse 🧀🥇🐄 Med 303 påmeldte oster fra 77 produsenter, er det duket for knivskarp konkurranse i årets Norgesmesterskap 🥈🎖️🥉Juryen består av 60 dommere og for første gang er finalen åpen for publikum. Den foregår direkte fra scenen på Vulkan Arena i Oslo i kveld torsdag 18. september 2025.

🧀Rausjødalsosten – gjenskapt etter originaloppskriften fra Rausjødalen Setermeieri (1856), Nordeuropas første fellesmeieri og TINEs arnested. Rausjødalsosten ystes på Galåvolden Gård ved Røros, med egen 🐄 kumjølk, og lagres på trefjøl 5–18 måneder.
Vi synes den er kjempegod 😍🤩 – og nå er vi veldig spent på om den faller i smak hos dommerne🧑‍⚖️👩‍⚖️👨‍⚖️🥈🎖️🥉

Følg oss her og få oppdateringer på hvordan det går med Rausjødalsosten i NM 2025 😀🎉🙌🧀🐄🥈🎖️🥉👏

28/07/2025

Takk fra Rausjødalen Setermeieri! 🏔️🧀
Vi synes at det å holde Rausjødalen Setermeieri levende er viktig - fordi nye generasjoner på denne måten får oppleve hvordan tidligere generasjoner levde, arbeidet og skapte fellesskap 🤝. Det binder oss sammen og gir mening både bakover og framover i tid ⏳➡️.

Tusen takk til alle – små og store – som tok turen til Rausjødalen Setermeieri i sommer! ❤️👣

Vi vil også rette en stor takk til vertskapet 👋, musikerne 🎶, foredragsholderne 🎤, ildsjelene 🔥 og alle som bidrar til å bevare mattradisjonene og historien vår 📜🥣.
Takk til våre samarbeidspartnere TINE🥛 og Galåvolden Gård 🧀 – vi setter stor pris på samarbeidet!
Rausjødalen Setermeieri er TINEs arnested og Galåvolden Gård yster den historiske Rausjødalsosten etter originaloppskriften fra 1856 🧾🧀 og osten den er i utvalgte butikker landet rundt.

Tusen takk også til alle gamle og nye følgere her på Facebook🙏 – det betyr mye for oss!
👉 Følg oss gjerne videre for små oppdateringer og øyeblikk gjennom året 📲💚
– og for å holde deg oppdatert når vi begynner å dele nytt om neste sesong! 🌞🎶

Nå er det stille i Rausjødalen – Arve holder på å stenge for sesongen – men vi er ikke helt borte! Plutselig vil det dukke opp glimt 📸 her på siden, både fra seterlivet og andre steder 🌿🐑. Kanskje ikke hver dag, men jevnt og trutt.

Takk for følget så langt – vi gleder oss til å dele mer med dere! 🐄☀️🧀

26/07/2025

🔍🕵️ Svar på nøttene! Arve i farta – og sesongen nærmer seg slutten her i vakre Rausjødalen! 🌿 Før vi pakker sammen for sommeren, kommer her en liten oppsummering – med løsninger på sesongens nøtter:🐟

Trespaden ble nevnt i en tidligere video, men tar svaret her igjen: såkalt møkkspaden som ble brukt til å pynte møkka i fjøset – for det skulle se skikkelig ut når arbeidet var gjort 🐄🐮

Jøsteret: Fisken som ikke stopper er siken!(Men flere har nevnt både mort, gjedde og laks som kandidater – her har vi ikke fasit så send oss gjerne mer info!)

Brynestokk: Her var det mange som visste svaret – og mange spennende lokale navn kom inn også!Brynestokken er en hul trestokk, ofte laget av bjørk, som man fyller med vann og oppbevarer brynet i. Stokken har lokk og snor, og henger i beltet når man slår med ljå. Vannet holder brynet fuktig, slik at det sliper bedre og varer lenger. Et klassisk og uunnværlig redskap i slåttearbeidet!

🌸 Takk til alle som har sett på oss og som har sendt inn svar😄

🎶 Og husk!I morgen er det siste åpnnngsdsg hos oss! Kl 11-17. 💃 Få med dere konsert med Mary og Rausjødalen Spellemannslag – her blir det liv i ladden! 🎻🍲 Samtidig koker Solveig møsmørklubb – ekte tradisjonsmat rett fra gryta.

📍Vi sees i Rausjødalen – fortsatt litt sommer igjen!

🌼 Bli med på en trivelig sesongavslutning i Rausjødalen Setermeieri! 🎻🐄Velkommen til årets siste åpningsdag søndag 27. j...
24/07/2025

🌼 Bli med på en trivelig sesongavslutning i Rausjødalen Setermeieri! 🎻🐄

Velkommen til årets siste åpningsdag søndag 27. juli – en dag fylt med musikk, tradisjonsmat og aktiviteter for hele familien! 🎶👨‍👩‍👧‍👦 kl. 11:00-17:00

🎵 Kl. 13.00 spiller Rausjødalen spellmannslag, under ledelse av Mary, opp med tradisjonsmusikk fra fjellregionen. Kanskje frister det med en svingom på meierivollen? 💃🕺

🧈 Solveig byr på sin årlige spesialitet: møssmørklubb! En sjelden delikatesse – og ja, alle får smake! 😋
🧇 Seterkaféen frister med tradisjonskost, rømmevafler og den historiske Rausjødalsosten ystet etter originaloppskriften fra 1856 🧀🧀

🐐 Det blir aktiviteter for barna, og vi sier takk (og farvel) til dyrene før de vender hjem fra seterferie💛

🏛️ Meierimuseet holder åpent! Lær mer om pionerene som startet Nord-Europas første andelsmeieri – visste du at dette var starten på det som i dag er TINE? 🧀
👉 Hvordan fikk de det til – midt i fjellheimen i 1856? Kom og finn ut... 👀

🎨 Galleri Stallen viser sesongens siste kunstutstilling – siste sjanse for i år! 🎬

🌞 En dag fylt med kultur, smak og gode møter venter – kommer du og lager en fin avslutning sammen med oss? 🧺🎶🍦

22/07/2025

🌸Skulle du tatt turen?🧀Arve jobber på! Det er alltid noe som må repareres og vedlikeholdes i et gammelt setermeieri – godt at Arve har noe verktøy som er litt nyere enn fra 1856! 🔧
Vi er inne i siste sommeråpne uke i Rausjødalen Setermeieri for denne sesongen 🌸🧀🐄🤩Fire uker og fem helger har flydd av gårde med strålende vær og utrolig mye hyggelig besøk! Er du en av dem som har tenkt «jeg skulle tatt turen»? Da er det fortsatt tid 💚 Åpent hver dag kl 11–17 i cafeen, museet og galleriet - til og med søndag 27. juli🍀 Velkommen!

Har du smakt Rausjødalsost? 🧀I Rausjødalen startet det hele. Her ble TINEs historie skrevet – med den aller første osten...
21/07/2025

Har du smakt Rausjødalsost? 🧀
I Rausjødalen startet det hele. Her ble TINEs historie skrevet – med den aller første osten fra Nord-Europas første andelsmeieri, i 1856.

Rausjødalsosten er en hyllest til dette pionerarbeidet. Den ystes nå lokalt på Galåvolden Gård, etter originaloppskriften, og får sin gylne farge og særpreg fra safran og godt håndtverk.
Smaken? Rund, mild og fyldig – perfekt på ostefatet, til spekemat eller som en del av vår populære Fjelltapas her i Rausjødalen Setercafé.

Vi er stolte av å dele denne historiske osten med dere – har du prøvd den?

Adresse

Rausjodalen
Tolga
2544

Telefon

45452440

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Rausjødalen setermeieri legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Museet

Send en melding til Rausjødalen setermeieri:

Snarveier

Del