09/10/2026
Torsdag 15. oktober kl. 19 arrangerer vi foredrag med Johan Seglsten basert på bøkene "Post- og kommunikasjonshistorie for Sør-Hedmark" og "Gjestetilbud i Kongsvinger og omegn". Derfor har vi dykket i museets samling og funnet en rest av Victoria Hotel i Glommengata, nemlig denne velbrukte gaffelen. Den er dagligdags for oss, men på 1850-tallet var det kun en liten brøkdel av allmuen som brukte spisegaffel, skrev samfunnsforskeren Eilert Sundt. Den var mest utbredt hos husbondsfolk som spiste i et annet rom enn arbeidsfolket, «med særskilt tillavet Mad, med Dug paa Bordet og med Fade og Tallerkener af Stentøi». Gjester ved Victoria Hotel i vesle Kongsvinger tok del i en bordskikk som hadde spredd seg fra hoff til hoff og gjennom samfunnslagene fra den kom til Europa og Venezia med en bysantinsk prinsesse (Maria Argyropoulina) på begynnelsen av 1000-tallet! Alt henger sammen, og hver minste gjenstand har gjort en spennende reise i både tid og rom gjennom forskjellige kommunikasjonsmidler. Velkommen til foredraget Reisen til nåtiden: Kommunikasjon og utvikling i Kongsvinger.
Kilder:
Eilert Sundt. Folkevennen. Selskabet til Folkeoplysningens Fremme, 1858.
Carsten Hopstock. "Litt om spiseskikker". Norge i Europa. Norsk Folkemuseum, 1994.
KMK.08188, gaffel.