Edah Museum

07/01/2026

Vanwege het winterse weer is het Edah Museum op vrijdag 9 januari en zaterdag 10 januari 2026 GESLOTEN. ❄️🥶

04/01/2026

25/12/2025

Het Edah Museum is tijdens de Kerstdagen en Nieuwjaar gesloten, maar vanaf zondag 4 januari 2026 zijn we weer gewoon geopend! Het bestuur en alle vrijwilligers wensen iedereen prettige feestdagen en een gelukkig nieuwjaar! 🎄🎆

12/09/2025

Kom je ook naar het Edah Museum op de jaarlijkse Open Monumentendagen?

Op zaterdag 13 en zondag 14 september zijn wij zijn geopend van 12.00 tot 17.00 uur.

Entree is gratis! We zien je graag!

22/05/2025

Vrijdag en zaterdag zijn we weer open van 13:30 tot 17.00 uur!

Na een moeilijke periode is het Edah Museum in Helmond weer springle­vend: ‘Dit blijft altijd boeien’, zegt Rien van Kesteren. Hij deed zelf meestal zijn boodschappen bij de Spar of de Végé in Lieshout, maar hij zet zich nu in voor het Edah Museum. Na een lastige doorstart draait het museum weer als vanouds.

(Helaas achter een betaalmuur)

HELMOND - Zelf deed Rien van Kesteren meestal zijn boodschappen bij de Spar of de Végé in Lieshout, maar de 71-jarige Helmonder zet zich nu in voor het Edah-Museum. Na een lastige doorstart draait dat weer als vanouds.

20/02/2025

Ook deze week kun je je EI kwijt bij het Edah Museum op vrijdag en zaterdag!

Over eieren gesproken... Weet u nog dat er vroeger bij de Edah bruine én witte eieren waren?

De kleur van het ei had alles te maken met het kippen-ras. Aan het witte ei kleeft evenwel een slecht imago. Een wit ei wordt nog steeds geassocieerd met de legbatterij die sinds 2012 niet meer zijn toegestaan in Europa. Het bruine ei zou beter zijn!

In de levensmiddelenhandel was en is het ei een belangrijk versproduct. Het staat vaak op het boodschappenlijstje. We hebben de keuze uit bio, scharrelkip, vrije uitloop, grote of kleine eieren en zo nog een paar termen. Waar kiezen we voor?

Het kwetsbare product kende vele verpakkingsvormen. In houten kisten, in rekjes, in houtschaafsel of in krantenpapier werden ze aangevoerd, verpakt per 6,12,18 of op plateau’s van 48.

Wit of bruin. De kleinere kip met een witte oorlel heeft minder voer nodig. Minder voer betekent minder grondstoffen en minder grondstoffen maakt het duurzamer. Witte eieren zijn dus niet alleen goed voor het milieu, ook efficiënter te produceren en dat is uiteindelijk ook goed voor de portemonnee.

We zien dat sinds kort voornamelijk alleen nog witte eieren in de supers liggen. Hieruit blijkt dat duurzame en economische argumenten toch goed samen kunnen. Naast tal van fabels zijn er vele volkswijsheden* rond het ei. Bij de oosterburen kent men zo het gezegde “Jeden Tag ein Ei, gib’s kein Artzenei” (iedere dag een eitje en je hebt geen medicijn meer nodig).

In ieder geval is het ei gezond en heeft een goede voedingswaarde. Een eitje smaakt heerlijk op brood, gebakken of gekookt en eieren worden in veel recepten gebruikt. De ene persoon haalt zijn eieren bij de boer, terwijl de ander ze in de supermarkt koopt.

De eierproducenten kijken tevreden naar de marktontwikkelingen. Vleesconsumptie neemt iets af terwijl ei consumptie een lichte stijging laat zien.

06/02/2025

Kom je ook je Edah-hart weer ophalen? We zijn deze vrijdag en zaterdag weer open van half 2 tot 5 uur!

23/01/2025

Ook zin in een snoepreisje? Morgen en overmorgen zijn we weer open van half 2 tot 5 uur!