Waddengoud - Goudeerlijk Genieten rond de Waddenzee

16/12/2025

𝗘𝗿𝘄𝗶𝗻 𝘃𝗮𝗻 𝗱𝗲𝗻 𝗕𝗲𝗿𝗴 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄𝗲 𝘃𝗼𝗼𝗿𝘇𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗥𝗮𝗮𝗱 𝘃𝗮𝗻 𝗧𝗼𝗲𝘇𝗶𝗰𝗵𝘁 𝗪𝗮𝗱𝗱𝗲𝗻𝗴𝗿𝗼𝗲𝗽

Wij verwelkomen Erwin van den Berg als nieuwe voorzitter van de Raad van Toezicht van Stichting Waddengroep. Hij volgt Klaas-Wybo van der Hoek op, die zich sinds 2014 met grote betrokkenheid en toewijding heeft ingezet voor onze stichting en nu afscheid neemt vanwege het verstrijken van zijn statutaire termijn.

Met de benoeming van Erwin kiezen wij bewust voor continuïteit. Als lid van de Raad van Toezicht sinds 2017 en voormalig vicevoorzitter is hij nauw betrokken bij onze organisatie, onze partners en onze ambities. Zijn ruime ervaring op het gebied van gebiedsontwikkeling, duurzaamheid en governance sluit uitstekend aan bij onze missie.

Wij bedanken Klaas-Wybo van der Hoek hartelijk voor zijn jarenlange inzet, deskundigheid en inspirerende voorzitterschap. Tegelijkertijd kijken wij met vertrouwen vooruit en wensen wij Erwin veel succes bij het verder versterken van onze koers: het verbinden van producenten, ondernemers, bewoners en consumenten aan eerlijke, herkenbare en duurzame producten uit het Waddengebied.

Foto: Erwin van den Berg (links) en Klaas-Wybo van der Hoek (rechts) geven elkaar een box op de overdracht van het voorzitterschap.

16/12/2025

𝟭𝟱 𝗻𝗶𝗲𝘂𝘄𝗲 𝗪𝗮𝗱𝗱𝗲𝗻𝗴𝗼𝘂𝗱-𝗮𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗲𝘂𝗿𝘀 𝘃𝗲𝗿𝘀𝘁𝗲𝗿𝗸𝗲𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝗪𝗲𝗿𝗲𝗹𝗱𝗲𝗿𝗳𝗴𝗼𝗲𝗱 𝗪𝗮𝗱𝗱𝗲𝗻𝘇𝗲𝗲-𝗻𝗲𝘁𝘄𝗲𝗿𝗸

Binnen het Waddengoud-netwerk zijn onlangs 15 ondernemers opgeleid tot Ambassadeur Werelderfgoed Waddenzee. Gefeliciteerd!

Deze gecertificeerde Waddengoud-ondernemers zetten zich in hun dagelijkse praktijk duurzaam en met zorg in voor het UNESCO Werelderfgoed Waddenzee. Omdat de meesten al over een bovengemiddelde kennis van het Werelderfgoed Waddenzee-gebied beschikken, is in samenwerking met Visit Wadden en de Waddenvereniging speciaal voor hen een verkorte cursus Ambassadeurs Werelderfgoed Waddenzee ontwikkeld. De cursus werd twee keer georganiseerd, in Lauwersoog (WEC) en op Texel, en richtte zich op het verdiepen van kennis én het leren delen van het verhaal van het Werelderfgoed.

De cursussen zijn een mooie samenwerking tussen Stichting Waddengroep, Visit Wadden en de Waddenvereniging. Samen versterken we de rol van ondernemers als ambassadeurs die met trots, kennis en verantwoordelijkheid bijdragen aan de toekomst van de Waddenzee.



Foto’s: Visit Wadden

18/09/2025

Jannumer Waddengoud!

Afgelopen vrijdag tijdens de admiraliteitsdagen in Dokkum stonden wij op de waddenmarkt!
Hier hebben wij onze certificering van Waddengoud - Goudeerlijk Genieten rond de Waddenzee met jullie allemaal mogen vieren.
Het certificaat geeft aan dat onze producten een positieve impact hebben op het waddengebied. En daar zijn wij enorm trots op!

03/09/2025

𝐖𝐚𝐝𝐝𝐞𝐧𝐦𝐚𝐫𝐤𝐭 𝐃𝐨𝐤𝐤𝐮𝐦: 𝐯𝐫𝐢𝐣𝐝𝐚𝐠 𝟓 𝐬𝐞𝐩𝐭𝐞𝐦𝐛𝐞𝐫

Ontdek de smaak van het Wad op de Waddenmarkt in Dokkum op vrijdag 5 september tijdens de Admiraliteitsdagen! Melkveehouderij Kroodsma-Parmentier uit Jannum en Stichting Waddengroep zijn dan aanwezig op de markt in de Grote- of Sint Martinuskerk.

Melkveehouderij Kroodsma-Parmentier is aanwezig met een eigen stand waar zij hun Waddengoud gecertificeerde Jannumer kazen (bio) presenteren en verkopen. 🧀

Stichting Waddengroep presenteert het project Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving en laat nog meer Waddengoud van de streek zien:
• Biologische speltpasta’s van Landgoud
• Heerlijke biologische appelsappen van Eikemaheert
• Waddendelicatessen
• Het boek Lekker Wads vol inspirerende recepten en verhalen

Kom langs, proef en beleef de unieke smaken van ons Werelderfgoed!
📍 Grote- of Sint Martinuskerk, Markt 2, Dokkum
🕓 Vrijdag 5 september | 14.30 – 18.30 uur

Programma Waddengastronomie versterkt Werelderfgoedbeleving is een samenwerking tussen Stichting Waddengroep, NHL Stenden en Visit Wadden.



Admiraliteitsdagen Jannumer Kaas

Foto: Facebook Jannumer kaas

10/07/2025

20/06/2025

Wild Diner op zondag 6 juli 2025 – Reserveer nu!

Ben jij een liefhebber van stoere smaken, lokale producten en een unieke culinaire beleving in de natuur? Sluit je dan aan bij het Wild Diner op zondag 6 juli in het prachtige Lutje Haantje (tussen Schildwolde en Slochteren). Geniet van een 4-gangen diner vol verrassende wildpluk, streekproducten en verhalen aan een lange, sfeervolle buitentafel.

Datum: Zondag 6 juli 2025
Tijd: 16.00 – 20.00 uur
Locatie: Lutje Haantje, Groningen
Prijs: € 67,50 p.p. incl. 4-gangen diner, welkomstdrankje & wildplukwandeling
Organisator: Janet Frieling, Waddengoudcateraar Gekruid & Geroerd

Janet kookt met wat de natuur op dat moment biedt – vers, seizoensgebonden en met liefde bereid.

Beperkt aantal plekken – reserveer snel via:
https://gekruid-en-geroerd.nl/winkel/wild-diner-6-7-2025/

Janet Frieling en Sanne Scheltena nodigen je uit om voor een Zee van Wilde Smaken Diner in de Open Kas, een vijfgangendiner volledig in het teken van wilde en zilte smaken van dit seizoen. Deze inspirerende avond begint met heerlijke wilde cocktail of mocktail op basis van een gefermenteerde fruit-....

10/06/2025

Nieuwste Waddengoud lid!! Heerlijke boerenkaas en -ijs!! Weidevogelboer!!

Mono’s! 🍦

180 ml Jannumer ijs!

04/06/2025

🏷️🌱

Op onze producten vind je diverse keurmerken, zoals Waddengoud & Echt Texels Produkt.

» 𝑾𝒂𝒅𝒅𝒆𝒏𝒈𝒐𝒖𝒅: het product komt gegarandeerd uit het Waddengebied.
» 𝑬𝒄𝒉𝒕 𝑻𝒆𝒙𝒆𝒍𝒔 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒌𝒕: het product heeft als vestigingsplaats Texel én de productie/verwerking is echt Texels.

17/08/2024

De Duindoornoogst is begonnen!!

22/07/2024

Waddengoud cateraar STAAL Texel organiseert met Mosterdmakerij Texel een prachtig en ongetwijfeld heerlijk themadiner. 3 augustus op

Om de Internationale Dag van de Mosterd te vieren organiseren STAAL Texel en Mosterdmakerij Texel op 3 augustus het Mosterddiner!

Een 5-gangen verrassingsdiner met een glaasje bubbels vooraf en een koffie toe. Het diner bestaat uit producten van het eiland, met mosterd de hoofdrol. Er is plek voor maximaal 20 mensen. Tickets reserveer je eenvoudig via onze website: https://www.texel.net/nl/activiteit/mosterddiner/

25/06/2024

Onlangs waren we op werkbezoek op Texel en hebben we o.a. een rondje langs 3 Waddengoud gecertificeerde bedrijven gedaan. TexelWool die mooie slaapproducten maakt van Texelse wol in Oudeschild. Leeuwerik Texel met 9 vakantiehuizen in De Koog met een duin-landschapstuin en elk weekend bakken ze zelf vers brood en broodproducten in de eigen bakkerij met terras. Landgoed Bonte Belevenis nabij Den Hoorn met zeep- en kaarsenmakerij, distilleerderij en bierbrouwerij met kruiden en vruchten als cranberry’s uit eigen tuin. Stuk voor stuk prachtige bedrijven!


Texeler De Leeuwerik Texel Landgoed De Bonte Belevenis