Museo Virtual de Historia y Genealogía de San Martín de las Pirámides

18/03/2026

07/03/2026

Año de 1634 San Martín de las Pirámides ¿parte de las consecuencias de una inundación o un brote fulminante?
Los registros eclesiásticos de 1634 hacen alusión a 48 muertes entre niños, adolescentes, adultos y ancianos, se observa un patrón inusual: un número elevado de entierros concentrados entre agosto y octubre.
Las actas anotan nombres y origen de la persona con varias entradas por día o por semana en esos meses, algo poco común en una parroquia rural de la época (San Juan Bautista del actual San Juan de Arista). No se indica causa de muerte (práctica habitual en los libros parroquiales coloniales), pero la concentración temporal sugiere un periodo de mortalidad elevada. Lo que nos hace pensar por qué solo en San Martín Teyácac y no en otros poblados de alrededor. Y aunque no tenemos la respuesta y no hay forma de saberlo, es una realidad que hubo un brote focalizado y este tiene pocos orígenes que pueden ser que un migrantes afectado hasta las condiciones insalubres del poblado o consecuencias tras la inundación de 1629 en la Ciudad de México llamado 'Diluvio de San Mateo'.

¿Una fiebre que llegó con el agua estancada? ¿El eco lejano de la gran inundación que había ahogado la Ciudad de México desde 1629, dejando atrás hambre, miseria y enfermedades que se propagaban como niebla? ¿O algo más oscuro, un mal que los cronistas no nombraron porque nadie lo entendió del todo?
Las actas no hablan. Nunca lo hicieron. No hay diagnóstico, no hay lamentos en tinta. Solo la lista implacable de nombres que ya no volvieron a aparecer en bautizos ni en matrimonios. El párroco anotaba con mano temblorosa, y al final del año, quizás cerró el libro con un suspiro, sabiendo que algo había pasado… pero sin palabras para decirlo.

Aunque no hay mención directa de un brote en San Martín, hoy, siglos después, esas páginas sobreviven como un susurro del pasado. Nos dicen que hubo muchas muertes. Demasiadas. Que en ese rincón olvidado del Valle de México, el año 1634 se llevó vidas en oleadas silenciosas. Pero la causa exacta… esa se quedó atrapada en el lodo de aquellos años terribles, entre el agua que no se iba y el miedo que nadie escribió. Nunca sabremos con certeza qué sombra cruzó San Martín aquel otoño.

Y así comienza diciendo el libro de defunciones
Axcan vnpɛ hua ynnoc cexiuhpa ynipapanin: 1634. omicguen. .VIII., que traducido quiere decir "Ahora empieza aquí el año de los difuntos en este: 1634. Muertes. 8.

Uriel HdzMtz
Museo Virtual de Historia y Genealogía de San Martín de las Pirámides

Notas adicionales:
Piltontli es niño o infante
Septiembre es setiembre

24/02/2026

Lo que se vivió y comió en el 3er Encuentro Nacional de Cocineros y Cocineras Tradicionales en Pátzcuaro del 13 al 15 de febrero

Una de las experiencias más osadas, más de 80 personas trabajando a marchas forzadas, de forma colosal para realizar sus platillos la momento, 3 días de festejo de la gastronomía, del norte al sur las culturas son impresionantes.
San Martín de las Pirámides fue con platillos donde convergen varios puntos de la República pero no solamente se llevaron los platillos como Huauzontles con Mole rojo ni las tortitas de Avena con xoconostle y epazote, lo que realmente llevamos fueron nuestra historia, lo que la memoria guarda y la nostalgia de nuestras cocinas.
Llevamos en la vista al Cerro Gordo como guardián del pueblo y su leyenda de ser un Volcán de agua, llevamos la experiencia de haber comido xocoyoles en una tortilla recién caliente con sal, de atesorar los atepocates con las manos, de cortar las tunas rojas en el amanecer, de comer xoconostles con tantito chilito, llevamos el tronar de los cuetes de cada feria patronal y el sonido de la chirimía, llevamos el recuerdo de imitar el baile de los Moros y Santiagos, el susto que dan los Alchileos, también cargamos con la escarcha de cada invierno cuando el pasto se torno plateado, el olor de la lluvia de cada verano y las figurillas de barro qué brotan cuando hubo una cultura antigua y el avistamiento de las golondrinas, empacamos el sonido de la cuquita cuando el sol está en apogeo y de la tranquilidad de la sombra del huizache, de la paz que emiten las campanas de la Parroquia San Martín Obispo, Pirámides, México, del vaivén de las personas en bici, del recuerdo de los barrancazos de hace muchos años, de los remolinos de tierra y la normalidad que es ver las Pirámides cuando entramos y salimos de casa, pero sobretodo el amor al pueblo que nos vio crecer.
Esto y más somos como Sanmartineneses y ahí estabamos compartiendo con más pueblos que guardan su historia, que la practican, con sus saberes y sabores, con sus aromas y sonidos, con su majestuosidad

Uriel HdzMtz
Museo Virtual de Historia y Genealogía de San Martín de las Pirámides

15/02/2026

Lleno total en el segundo día del 3er Encuentro Nacional de Cocineros y Cocineras Tradicionales en Pátzcuaro del 13 al 15 de febrero
San Martín de las Pirámides presente

13/02/2026

Llegamos a Pátzcuaro y los preparativos para mañana ya están a todo lo que da.
San Martín de las Pirámides presente

13/02/2026

Evocando el poder del cacao

12/02/2026

San Martín de las Pirámides presente en el 3er Encuentro Nacional de Cocineras y Cocineros Tradicionales en Pátzcuaro, Michoacán.
Nuestro Menú:
- Huauzontles en mole rojo
- Tortitas de avena con xoconostle y epazote
- Chile de pobre
- Mixiote de Cazuela
- Atole de Ceniza con escaramujos y magnolia
- Agua de xoconostle y limonada de clitoria
- de postre, xoconostles en almíbar

🌮🔥 Celebración Nacional de Cocineras y Cocineros Tradicionales de México 2026 🔥🌮

📍 Pátzcuaro, Michoacán
📅 13, 14 y 15 de febrero de 2026
✈️ Plaza Vasco de Quiroga

Durante tres días, Pátzcuaro será el corazón de la cocina tradicional mexicana, reuniendo a cocineras y cocineros tradicionales de distintas regiones del país, con talleres, conferencias magistrales, muestras gastronómicas, danzas, trueque nacional y actividades culturales que honran nuestra identidad y patrimonio culinario.

✨ Programa destacado:
🔸 Viernes 13
Inauguración oficial, talleres de cocina tradicional, conferencia magistral sobre cocina comunitaria, ballet folklórico y verbena mexicana con intercambio de platillos.
🔸 Sábado 14
Venta gastronómica, talleres, conferencias sobre patrimonio, trueque nacional, recorridos por el centro histórico, música y tradiciones vivas.
🔸 Domingo 15
Talleres, conferencias, reconocimientos a cocineras y cocineros tradicionales, presentaciones artísticas y cierre del evento.

🌽🔥 Un encuentro donde la memoria, el maíz, el fogón y la comunidad se unen para celebrar la grandeza de nuestra gastronomía tradicional.

📢 Entrada libre
👩🏽‍🍳👨🏽‍🍳 ¡No faltes y sé parte de esta gran fiesta cultural y gastronómica!

📞 WhatsApp: 4341077881

07/02/2026

San Martín de las Pirámides presente en Pátzcuaro con Fogones mexiquenses con un menú muy de nuestra región:
Huauzontles en mole rojo
Tortitas de avena con xoconostle y epazote
Mixiote de cazuela
Chile de pobre
Salsa de chimicuiles y agua de xoconostle y de tuna roja.

25/01/2026

TORTITAS DE AVENA CON XOCONOSTLE - receta
¡En San Martín de las Pirámides, junto a las Pirámides de Teotihuacan, hay un platillo tradicional que urge rescatar: las tortitas de avena con xoconostle!
Este tesoro sanmartinense —con el xoconostle ácido y crujiente de nuestra tierra volcánica— es nutritivo, alto en fibra, bajo en calorías y con un sabor espectacular: fresco, ácido-frutal y auténtico.

Ingredientes (para ≈8-10 tortitas medianas)

2 tazas de avena en hojuelas (puedes molerla parcialmente para mejor textura) se deben de tostar para mejorar tanto el sabor como su textura y no quede cruda.

4-5 xoconostles frescos (pelados y picados en cubitos pequeños; quita bien las espinas y la cáscara dura)

2 huevos (o sustituye por 2 "huevos" de linaza/chía si quieres versión vegana: 2 cdas linaza + 6 cdas agua)
1/2 cebolla pequeña finamente picada (opcional, para más sabor)
1-2 chiles verdes o serranos picados (ajusta al gusto, opcional)
2-3 cdas de epazote fresco picado (opcional puedes sustituir con cilantro, pero meeeh, su sabor cambia mucho, pero sí le da un toque muy rico)
1 cucharadita de polvo para hornear (royal)
Sal y pimienta al gusto
Aceite o spray antiadherente para cocinar (aunque por estudios actuales, la manteca de puerco es la mejor opción)

Preparación paso a paso

Prepara el xoconostle: Pela los xoconostles con cuidado. Córtalos en cubitos pequeños. Si están muy ácidos, puedes remojarlos 10 minutos en agua con un poco de bicarbonato para suavizar el sabor ácido. (aunque no hay necesidad)

Mezcla la base: En un recipiente grande, coloca la avena (si quieres textura más fina, licúa la mitad). Agrega los huevos, la sal, pimienta y el polvo para hornear. Mezcla bien hasta formar una masa espesa.

Incorpora los ingredientes: Añade los xoconostles picados, la cebolla, chile y apazote. Revuelve todo para que se integren uniformemente. La masa debe quedar húmeda pero manejable (si está muy seca, agrega un chorrito de leche; si muy líquida, un poco más de avena).

Forma y cocina: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio con un poco de aceite o manteca. Con una cuchara grande o las manos húmedas, forma tortitas redondas (como pancakes gruesos o tortillas delgadas, según prefieras). Cocina 3-4 minutos por lado hasta que doren y se cocinen por dentro (el xoconostle suelta algo de jugo, lo que las mantiene jugosas).

Sirve: Están deliciosas solitas, con un poco de queso fresco desmoronado, salsa verde, yogur natural o aguacate. También puedes acompañarlas con ensalada o frijoles.

Rescatemos esta joya de la cocina tradicional de San Martín de las Pirámides. ¿Quién se anima a prepararlas con xoconostle de aquí?
Cuéntanos ¿como las haces?

23/01/2026

Dentro de los registros eclesiásticos de la Parroquia de San Juan Bautista en Teotihuacan, existen los libros de defunciones los cuales en sus registros a pesar de que sólo viene el nombre y si son infantes lo menciona, sin más datos adicionales más que el nombre y poblado.
En el año de1616, fallecieron 8 personas de San Martín. 1 de Tepetitla, 3 de San Antonio y 1 de Mazapa
1.- Calixto - Tepetitla
2.- Nombre ilegible, la foja está rota
3.- Juan Piltontli* - St mtn
4.- María Piltontli* - St mtn
5.- Pascualla Piltontli* - St mtn
6.- Margos de St iago Piltontli* - St mtn
7.- Gilermo Mtn - St mtn
8.- Miguel Juan - St mtn
9.- Ana Maria - Sanctonio
10.- Juana ma - Sanctonio
11.- Angelina - Sanctonio
12.- Anama - SancFranco

Seguirá siendo una incógnita hasta que con el pasar del tiempo descubra ciertas claves para determinar el nombre de barrios antiguos, pasaría como hace tiempo (antes de los mapas digitales), aparece San Martín de las Pirámides, y aunque no aparecía Huitecoya (Huetecoya), los pobladores saben a que zona se refiere dentro del municipio, lo mismo está pasando con la información de estas actas.
Al día de hoy 23 de noviembre podemos asegurar que fueron 12 personas como mínimo que fallecieron en el año de 1616 pertenecientes a San Martín Teyácac.

*Piltontli: en el náhuatl clásico quiere decir infante o niño
La información dada es por transcripción por lo que cualquier falta de ortografía, grafía está respetada.

19/01/2026

¿Fue entonces un castigo por algún desequilibrio cósmico, como advertían los antiguos para recordar la vulnerabilidad humana ante la naturaleza? ¿o una bendición disfrazada, un recordatorio de la belleza efímera del invierno en esta tierra sagrada, en donde el blanco del hielo contrasta con la eternidad de las pirámides?
El Tlaloque directamente ligado al granizo es Nappatecuhtli que tenía la especialidad de provocar el granizo al romper sus vasijas celestiales de manera violenta. Este fenómeno era temido porque arrasaba los cultivos de maíz, y por eso se le hacían ofrendas para calmarlo. Ya en la cultura mexica está Itztlacoliuhqu que en náhuatl significa algo como "el de la obsidiana curvada", representa el frío paralizante, la helada que mata a las plantas, y se asocia con la ira divina, el castigo, la miseria y la materia inerte, pero se deben de entender como fuerzas duales, esto se interpreta como granizo como castigo divino y la "limpieza" del mundo para que surja nueva vida.

¿Qué dice la creencia sobre el granizo "quemando" el suelo?
En muchas regiones de México como en el altiplano central, los agricultores tradicionales creen que el granizo o las heladas intensas "queman" el suelo o las plantas, pero que esto trae beneficios a largo plazo. Es una quemadura de frío.

LA EXPLICACIÓN CIENTÍFICA:
1. El granizo o heladas rompen la estructura del suelo al congelarse el agua dentro de él, lo que lo airea (como una labranza natural) y mejora el drenaje. Esto evita compactación y permite que las raíces penetren mejor.
2. Mata plagas, malezas y patógenos en la superficie, "limpiando" el terreno para nuevas siembras. En campos en barbecho (sin cultivar), el granizo retiene humedad extra, lo que fertiliza indirectamente al disolver nutrientes en el agua derretida
3. En algunos casos, el granizo incorpora nitrógeno atmosférico al suelo (por el impacto y la electricidad de las tormentas), actuando como fertilizante natural. Esto hace que las plantas florezcan más abundantemente, especialmente cultivos como maíz o flores en la milpa tradicional.
4. No siempre es positivo: si es muy intenso

En conclusión: ES UN CICLO CÓSMICO que se resuelve con rituales para apaciguar los espíritus, adaptaciones agrícolas sostenibles y creencias que lo transforman en oportunidad.

¡Es fascinante como estas ideas sobreviven y ayudan hoy con el cambio climático!

19/01/2026

Postea la foto de la granizada!