サイトウコーヒー

サイトウコーヒー コーヒー

今月限定コーヒー。『タンザニア・タリメ・ゴールドマイン』コクと苦味の中に感じるカシスに似た味わい、舌に乗るミルクチョコレートのような甘みが余韻で残ります。キレ良し、酸味なし。是非お試しを🙏😌☕️
11/06/2026

今月限定コーヒー。

『タンザニア・タリメ・ゴールドマイン』

コクと苦味の中に感じるカシスに似た味わい、舌に乗るミルクチョコレートのような甘みが余韻で残ります。

キレ良し、酸味なし。

是非お試しを🙏😌☕️

妻が嵐のラストツアー参戦で札幌へ行った際、観光で立ち寄った小樽の北一硝子でお土産に買ってきてくれたガラスペン。美しいペン軸。インクの色は静寂な小樽の夜のようなしっとりとした濃紺でどんなシーンでも使えそう。ひっかかりもなく、書き心地も抜群に良...
03/06/2026

妻が嵐のラストツアー参戦で札幌へ行った際、観光で立ち寄った小樽の北一硝子でお土産に買ってきてくれたガラスペン。

美しいペン軸。
インクの色は静寂な小樽の夜のようなしっとりとした濃紺でどんなシーンでも使えそう。

ひっかかりもなく、書き心地も抜群に良い。

大切にします。ありがとう😊

#ガラスペン
#北一硝子
#ペンインク紙好き
#嵐のラストツアー参戦できてよかったね

臨時休業のお知らせ明日、6月3日（水）、台風予報の為、臨時休業とさせていただきます🙇‍♂️被害が少ないことを祈ります。皆さま、どうかご安全に！
02/06/2026

臨時休業のお知らせ

明日、6月3日（水）、台風予報の為、臨時休業とさせていただきます🙇‍♂️

被害が少ないことを祈ります。
皆さま、どうかご安全に！

17/05/2026

『シャトーで休日を2026』、終わりました。

ときつくり研究室のお二人が企画運営のこのイベント、、と、いうよりは「牛久シャトーの雰囲気を生かした空間づくり」の実験・検証。

今回で8回目。
回を重ねるほどに感じるシャトーの中に流れる変わらない悠久の時の流れ。

この中でしか味わえない『とき』をつくる機会をくださった牛久シャトー様、研究室のお二人、出店者の皆さん、そして二日間で訪れて下さった約4000人の皆さま（わんこ達もね）、本当にありがとうございました。

この日が特別なのではなく、特別な毎日の連続なんですよね。
そんな日々をただ過ごすのではなく、ちょっとしたことでもそんな日常に感謝しながら生きることが大切であるとあらためて感じる休日でした。

毎度言いたいことや伝えたいことあるけど身体も頭もクタクタ過ぎて言葉が出てこないの笑

シャトーで休日を
ときつくり研究室

このワードで出てくる皆さんの投稿で感じてもらえたらいいなと思います。

サイトウコーヒーのテントの後ろから皆さんが作り出してた空気感、ときの流れ、ぼんやり眺めてたけど本当に素晴らしかった。

こんな穏やかで笑顔が溢れてる日々が続いていったらいいなと切に願うものです。

皆さま、過ぎゆく日々を楽しく、そして大切に！

またいつかどこかでお会いしましよう。

ありがとうございました。

サイトウコーヒー
齋藤

#牛久シャトー
#シャトーで休日を
#ときつくり研究室

【シャトーで休日を2026】今週末、5月16日（土）、17日（日）牛久シャトーにて開催される「シャトーで休日を2026」にコーヒーブースを出店いたします☕️歴史息づくシャトーにて流れる時間をほどく一杯を淹れて差し上げたく存じます。いつもの休...
14/05/2026

【シャトーで休日を2026】

今週末、5月16日（土）、17日（日）牛久シャトーにて開催される「シャトーで休日を2026」に
コーヒーブースを出店いたします☕️

歴史息づくシャトーにて流れる時間をほどく一杯を淹れて差し上げたく存じます。
いつもの休日が少し豊かなひと時になれば幸甚です。

16日（土）…
サイトウコーヒー店舗営業してます。
→シャトーへはマスターとマスター娘が出張。
お店はサイトウコーヒーの誇る、スーパーウルトラグレートデンジャラスワンダフルスペシャルスタッフが総動員で切り盛りしてくれます。（ありがたや～🙏😌）

17日（日）…
サイトウコーヒー店舗は休業。
マスター家族でシャトーでコーヒー淹れてますのでシャトーへ来てね。

【MENU】
☕️シャトーブレンド　1杯・500円
→一杯立てホットと今回は深煎りのアイスシャトーブレンドも用意します。
→冷めるほどに赤ワインのような渋さとフルーツ感を楽しめるよう焙煎、ブレンドしました。
是非、お試しを☕️

#牛久シャトー
#シャトーで休日を
#ときつくり研究室

【一心焙滴】本日5月13日、サイトウコーヒーは25周年を迎えました。変わらないようでいて、少しずつ変わってきた日々。その中で、変わらずここに足を運んでくださる皆様の存在が、何よりの支えでした。『 一心焙滴 』25年の歩みの中で生まれた言葉で...
13/05/2026

【一心焙滴】

本日5月13日、サイトウコーヒーは25周年を迎えました。

変わらないようでいて、少しずつ変わってきた日々。
その中で、変わらずここに足を運んでくださる皆様の存在が、何よりの支えでした。

『 一心焙滴 』

25年の歩みの中で生まれた言葉ですが、そこに私のすべての想いを込めています。

特別なことはできません。
変わらぬ一杯を、丁寧に、誠実に。
今日もネルを手に、皆様をお待ちしております。

25年分の感謝を込めて。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

サイトウコーヒー
齋藤 孝司

追伸
おこがましく恐縮ですが、お祝いの品などはどうぞお気遣い下さいませんよう。
私の淹れたコーヒーと、妻の作ったスウィーツをゆっくりと楽しんでいただけましたら何より嬉しく思います。

GWの予定です。遅くなってごめんちゃいです🙇‍♂️
01/05/2026

GWの予定です。
遅くなってごめんちゃいです🙇‍♂️

【臨時休業のお知らせ】▪️3月7日（土）→日本遺産フェスタ（於:牛久シャトー）出店のため▪️3月10日（火）→卒業式参加のためご迷惑をおかけいたします。どうぞよろしくお願いいたします。
05/03/2026

【臨時休業のお知らせ】

▪️3月7日（土）
→日本遺産フェスタ（於:牛久シャトー）出店のため

▪️3月10日（火）
→卒業式参加のため

ご迷惑をおかけいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

今月限定のチョコレートパフェ。カットした自家製チョコケーキ、チョコレートクリーム、サイトウコーヒーのコーヒーゼリー、濃厚チョコアイス二段重ねとスペシャルなパフェ。自家製ハートのチョコがアクセント。サイトウコーヒー2月の風物詩になりつつあるチ...
07/02/2026

今月限定のチョコレートパフェ。

カットした自家製チョコケーキ、チョコレートクリーム、サイトウコーヒーのコーヒーゼリー、濃厚チョコアイス二段重ねとスペシャルなパフェ。

自家製ハートのチョコがアクセント。

サイトウコーヒー2月の風物詩になりつつあるチョコレートパフェ。
お楽しみください☺️

#チョコレートパフェ

2月になりましたねぇ。今年もコーヒー豆DE節分豆☕️用意しました。1年間コツコツとハンドピックした欠点豆を節分豆っぽく浅く焙煎したものです。こんなこと始めてかれこれ15年以上になりますが、この時期サイトウコーヒーでは毎年無料配布してみなさん...
01/02/2026

2月になりましたねぇ。
今年もコーヒー豆DE節分豆☕️用意しました。

1年間コツコツとハンドピックした欠点豆を節分豆っぽく浅く焙煎したものです。

こんなこと始めてかれこれ15年以上になりますが、この時期サイトウコーヒーでは毎年無料配布してみなさんに楽しんでもらってます。

うちの子達も小さい頃はこれで豆まきして邪を祓ってきたものです笑

遊びゴコロってやつです。

邪を祓い福をたくさん呼び込んでください。
コーヒー豆だけどね笑

注）飲食はぜったいしないでね🙏😌

#コーヒー屋の節分
#コーヒー豆で節分
#だいじにしたい日本の文化
#もうすぐ立春

住所

南1-3/13
Ushiku-shi, Ibaraki
300-1222

営業時間

火曜日 10:00 - 18:00
水曜日 10:00 - 18:00
木曜日 10:00 - 18:00
金曜日 10:00 - 18:00
土曜日 10:00 - 18:00
日曜日 10:00 - 18:00

ウェブサイト

アラート

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