Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale APS

Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale APS Associazione - no profit - di promozione sociale che si dedica alla diffusione della cultura del Bal Il Tempio dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

Da oggi un piccolo francobollo racconta una grande storia.Una delegazione istituzionale modenese è oggi a Roma, presso i...
07/07/2026

Da oggi un piccolo francobollo racconta una grande storia.
Una delegazione istituzionale modenese è oggi a Roma, presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, per la presentazione del francobollo dedicato alla storica lettera del 1862 di Francesco Aggazzotti, il manoscritto che custodisce la ricetta originaria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
A guidare la delegazione è Moreno Gesti, Assessore all'Ambiente, Agricoltura, Promozione del Territorio e Cultura Locale del Comune di Ravarino. Insieme a lui partecipano Maurizio Fini, Gran Maestro della Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Consigliere del Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena; Maurizia Rebecchi, Sindaca di Ravarino; Patrizio Piga, Vicesindaco di Ravarino; Massimo Glielmi, Sindaco di Spilamberto; Corrado Bizzini, Assessore al Commercio, Eventi, Turismo e Promozione Territoriale del Comune di Formigine; e Simona Sarracino, Consigliera Provinciale di Modena. Una presenza corale che testimonia il valore storico, culturale e identitario di questa iniziativa per l'intero territorio modenese.
Disponibile da oggi in tutti gli uffici postali, il francobollo riproduce l'incipit della celebre lettera con cui l'agronomo Francesco Aggazzotti trasmise a Pio Fabriani la ricetta originale, incorniciato da una batteria di botti in legno e dalla dedica al 60° anniversario della Consorteria dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
Un piccolo segno di carta che racchiude secoli di storia, cultura e passione per un'eccellenza unica al mondo. Un omaggio ai sessant'anni di impegno della Consorteria nella tutela e nella diffusione della cultura del Balsamico Tradizionale, e un'occasione per portare, attraverso un francobollo, un autentico frammento di modenesità in ogni parte del mondo.

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Fiera di San Giovanni – Nella splendida cornice di Rocca Rangoni, cuore pulsante della Fiera di San Giovanni Battista, i...
29/06/2026

Fiera di San Giovanni – Nella splendida cornice di Rocca Rangoni, cuore pulsante della Fiera di San Giovanni Battista, il Gran Maestro Maurizio Fini ha premiato i finalisti del Palio di San Giovanni, il concorso che ogni anno riconosce le eccellenze della produzione familiare. Ecco i fantastici dodici.

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29/06/2026

Primo Classificato – Palio di San Giovanni 2026
Il gradino più alto del podio premia anni di cura e dedizione. Pazienza, passione e profondo rispetto per la tradizione hanno valso a Lorenzo Martinelli di Carpi la conquista il primo posto al 60° Palio di San Giovanni, aggiudicandosi il titolo di miglior Aceto di produzione familiare dell’anno.
Un riconoscimento che celebra una storia di famiglia, custodita goccia dopo goccia.
Complimenti al vincitore!

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29/06/2026

Fiera di San Giovanni – Nella splendida cornice di Rocca Rangoni, cuore pulsante della Fiera di San Giovanni Battista, il Gran Maestro Maurizio Fini ha premiato i finalisti del Palio di San Giovanni, il concorso che ogni anno riconosce le eccellenze della produzione familiare. Ecco i fantastici dodici.
Comune di Spilamberto

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29/06/2026

Primo Classificato – Palio di San Giovanni 2026
Il gradino più alto del podio premia anni di cura e dedizione. Pazienza, passione e profondo rispetto per la tradizione hanno valso a Lorenzo Martinelli di Carpi la conquista il primo posto al 60° Palio di San Giovanni, aggiudicandosi il titolo di miglior Aceto di produzione familiare dell'anno.
Un riconoscimento che celebra una storia di famiglia, custodita goccia dopo goccia.
Complimenti al vincitore!
Comune di Spilamberto

Secondo Classificato – Palio di San Giovanni 2026Dietro ogni grande aceto c'è il tempo. E dietro ogni grande risultato, ...
29/06/2026

Secondo Classificato – Palio di San Giovanni 2026
Dietro ogni grande aceto c'è il tempo. E dietro ogni grande risultato, la passione.
Fabrizio Zoboli di Nonantola conquista il secondo posto al 60° Palio di San Giovanni, distinguendosi tra 1940 campioni grazie alla qualità e all'eccellenza del proprio Aceto.
Un traguardo prestigioso che rende omaggio all'impegno quotidiano dei produttori familiari, autentici custodi di un patrimonio unico.
Comune di Spilamberto

Terzo Classificato – Palio di San Giovanni 2026Ogni goccia racconta una storia fatta di tempo, esperienza e passione. Ga...
29/06/2026

Terzo Classificato – Palio di San Giovanni 2026
Ogni goccia racconta una storia fatta di tempo, esperienza e passione. Gabriele Gibertini di Maranello entra tra le eccellenze assolute dell'anno, conquistando il terzo posto al 60° Palio di San Giovanni e confermando il valore della produzione familiare e della tradizione tramandata di generazione in generazione. Un risultato di grande prestigio, frutto di pazienza, dedizione e amore per il Balsamico Tradizionale.
Comune di Spilamberto

L'attesa è quasi finita, sta per iniziare la cerimonia di assegnazione del 60° Palio di San Giovanni. Accanto ai produtt...
29/06/2026

L'attesa è quasi finita, sta per iniziare la cerimonia di assegnazione del 60° Palio di San Giovanni. Accanto ai produttori premiati, accolti dal Gran Maestro Maurizio Fini, sono arrivati numerosi rappresentanti delle Istituzioni, del mondo della cultura e delle realtà che, ogni giorno, sostengono e valorizzano questo prezioso patrimonio modenese. La loro partecipazione testimonia il profondo legame tra il Palio di San Giovanni, il territorio e la comunità che da sessant'anni ne custodisce la storia e i valori.
Comune di Spilamberto

I volontari della Consorteria si sono alzati di buon’ora per allestire il palco che, questa sera, nella suggestiva corni...
28/06/2026

I volontari della Consorteria si sono alzati di buon’ora per allestire il palco che, questa sera, nella suggestiva cornice di Rocca Rangoni, ospiterà la cerimonia di premiazione del 60° Palio di San Giovanni. Un lavoro che il silenzio e la pazienza rendono prezioso, reso possibile dalla passione e dall’impegno.
La cerimonia sarà trasmessa in diretta Facebook sulla pagina della Consorteria e, a partire dalle ore 20.00, in diretta su TRC.
Comune di Spilamberto Fiera di San Giovanni Battista - Spilamberto (MO)

Fiera di San Giovanni - Un fiume di magliette color rubino ha animato la sfilata d'apertura della Fiera di San Giovanni,...
24/06/2026

Fiera di San Giovanni - Un fiume di magliette color rubino ha animato la sfilata d'apertura della Fiera di San Giovanni, quest'anno dedicata all'Aceto Balsamico Tradizionale e al 60° anniversario della Consorteria. L'evento è stato orchestrato nei minimi dettagli dal Gran Maestro Maurizio Fini, costretto purtroppo a dare forfait all'ultimo minuto con grande dispiacere di tutti i presenti.
Comune di Spilamberto Fiera di San Giovanni Battista - Spilamberto (MO)

Indirizzo

Via Roncati 28
Spilamberto
41057

Orario di apertura

Mercoledì 09:30 - 12:00
Domenica 09:30 - 12:00

Telefono

+39059785959

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