Consorzio Chianti Colli Senesi

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Consorzio Chianti Colli Senesi Consorzio Chianti Colli Senesi:
Passione Qualitร  Territorio Eccellenza. Da sempre a Siena,
a garanzia del valore di produzione enologica superiore.

IL CONSORZIO

Storicamente il Chianti Colli Senesi riceve la DOC nel 1967, mentre il prezioso titolo di DOGC piรน tardi, nel 1984. In termini geografici, il Chianti Colli Senesi รจ un territorio molto vasto e specifico allโ€™interno della zona di produzione del Vino Chianti, collocato interamente nella provincia di Siena, a cui deve il suo nome. Sebbene la fondazione ufficiale del Consorzio Chianti Colli Senesi risalga al lontano 21 febbraio 1977, la sua nascita reale avviene il 31 maggio 2001, quando il consorzio viene riorganizzato in sinergia con la Camera di Commercio di Siena e le organizzazioni di settore, dando vita a nuovi ambiziosi obiettivi e progetti. Oggi il Consorzio Chianti Colli Senesi conta circa 300 soci affiliati, una realtร  in crescita e in continua evoluzione, sempre alla ricerca di nuove sfide e di mercati da esplorare. IL TERRITORIO

Il Chianti Colli Senesi viene prodotto in ben 15 dei 35 comuni della provincia di Siena, territori molto particolari e relativamente distanti fra di loro, riuniti perรฒ da unโ€™indiscutibile vocazione e specializzazione nella produzione vitivinicola. Le tre principali zone di produzione si estendono infatti lungo tutta la provincia, partendo da nord, con San Gimignano, Poggibonsi, Colle Val dโ€™Elsa, Monteriggioni e Castelnuovo Berardenga, scendendo poi verso sud ovest, con Murlo e Montalcino, per arrivare infine a sud est, toccando i comuni di Sinalunga, Torrita, Montepulciano, Pienza, Chianciano e Chiusi. Queste zone possono essere paragonate a vere e proprie โ€œisoleโ€, zone dolcemente collinari la cui altitudine media dei vigneti รจ di circa 300 metri sopra il livello del mare. Terre magnifiche e generose, terre che amiamo e proteggiamo, terre che chiamiamo โ€œIsole dellโ€™Arcipelago Chianti Colli Senesiโ€.

๐—Ÿ๐—˜ ๐—˜๐—–๐—–๐—˜๐—Ÿ๐—Ÿ๐—˜๐—ก๐—ญ๐—˜ ๐——๐—˜๐—Ÿ ๐—–๐—›๐—œ๐—”๐—ก๐—ง๐—œ ๐—–๐—ข๐—Ÿ๐—Ÿ๐—œ ๐—ฆ๐—˜๐—ก๐—˜๐—ฆ๐—œ ๐—œ๐—ก ๐——๐—˜๐—š๐—จ๐—ฆ๐—ง๐—”๐—ญ๐—œ๐—ข๐—ก๐—˜ ๐—” ๐—ฃ๐—”๐—Ÿ๐—”๐—ญ๐—ญ๐—ข ๐— ๐—ข๐—ก๐—ง๐—˜๐—–๐—œ๐—ง๐—ข๐—ฅ๐—œ๐—ขLa Camera dei Deputati ospiterร  una degusta...
08/06/2026

๐—Ÿ๐—˜ ๐—˜๐—–๐—–๐—˜๐—Ÿ๐—Ÿ๐—˜๐—ก๐—ญ๐—˜ ๐——๐—˜๐—Ÿ ๐—–๐—›๐—œ๐—”๐—ก๐—ง๐—œ ๐—–๐—ข๐—Ÿ๐—Ÿ๐—œ ๐—ฆ๐—˜๐—ก๐—˜๐—ฆ๐—œ ๐—œ๐—ก ๐——๐—˜๐—š๐—จ๐—ฆ๐—ง๐—”๐—ญ๐—œ๐—ข๐—ก๐—˜ ๐—” ๐—ฃ๐—”๐—Ÿ๐—”๐—ญ๐—ญ๐—ข ๐— ๐—ข๐—ก๐—ง๐—˜๐—–๐—œ๐—ง๐—ข๐—ฅ๐—œ๐—ข

La Camera dei Deputati ospiterร  una degustazione dedicata ai prodotti tipici della Toscana e, in particolare, della provincia di Siena, in programma il 10 giugno presso il Ristorante di Palazzo Montecitorio, dalle ore 18.00 alle ore 20.00, alla presenza di circa 100 partecipanti.

Lโ€™iniziativa, sostenuta da Origin Italia, si inserisce in un piรน ampio percorso di valorizzazione delle eccellenze italiane a Indicazione Geografica e rappresenta un momento di conoscenza, promozione e condivisione del patrimonio agroalimentare nazionale. Lโ€™evento contribuisce inoltre a rafforzare il ruolo dei Consorzi di tutela allโ€™interno del sistema agroalimentare, in collaborazione con produttori ed enti locali del territorio senese.

Il Consorzio Chianti Colli Senesi prenderร  parte allโ€™iniziativa attraverso la fornitura dei vini, espressione di quattro aziende del territorio che, tramite il Consorzio, contribuiranno con le proprie bottiglie di annata e di riserva. Al prestigioso evento sarร  presente anche il nostro Presidente, Cino Cinughi de Pazzi.

In degustazione:

โ€ข ๐—ฆ๐—ฎ๐—ป ๐—š๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ฎ ๐—Ÿ๐—ฎ๐—ฝ๐—ถ (Siena) โ€“ ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—–๐—ผ๐—น๐—น๐—ถ ๐—ฆ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐—ถ ๐—”๐—ป๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฐ
โ€ข ๐— ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ (San Gimignano) โ€“ ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—–๐—ผ๐—น๐—น๐—ถ ๐—ฆ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐—ถ ๐—”๐—ป๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฐ e ๐—ฅ๐—ถ๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ฎ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿญ
โ€ข ๐—ฉ๐—ฎ๐—ด๐—ป๐—ผ๐—ป๐—ถ (San Gimignano) โ€“ ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—–๐—ผ๐—น๐—น๐—ถ ๐—ฆ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐—ถ ๐—”๐—ป๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฐ e ๐—ฅ๐—ถ๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ฎ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฎ
โ€ข ๐—™๐—ฒฬ€๐—น๐˜€๐—ถ๐—ป๐—ฎ โ€“ Castello di Farnetella (Sinalunga) โ€“ ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—–๐—ผ๐—น๐—น๐—ถ ๐—ฆ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐—ถ ๐—”๐—ป๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฐ e ๐—ฅ๐—ถ๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ฎ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฌ

La selezione consente di rappresentare in modo completo il territorio del Consorzio Chianti Colli Senesi attraverso le sue tre principali aree di produzione: Siena, San Gimignano e Val di Chiana Senese. Un insieme di territori caratterizzati da identitร  produttive differenti, che trovano espressione nelle diverse interpretazioni del vino e contribuiscono a definire la ricchezza e la varietร  della denominazione.





Ci sono persone che, dopo tanti anni, diventano parte di un luogo. E immaginarlo senza di loro รจ difficile.Per noi quell...
31/05/2026

Ci sono persone che, dopo tanti anni, diventano parte di un luogo. E immaginarlo senza di loro รจ difficile.

Per noi quella persona รจ ๐€๐ซ๐ฆ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž.

Venerdรฌ scorso abbiamo brindato con lei. O meglio, abbiamo provato a salutarlaโ€ฆ anche se lโ€™idea che la nostra amata ๐Œ๐š๐๐š๐ฆ๐ž ๐‚๐จ๐ฅ๐ฅ๐ข ๐’๐ž๐งe๐ฌ๐ข sia davvero andata in pensione, non ci convince ancora ๐Ÿ˜‰๐Ÿค”

Dopo ๐Ÿ๐Ÿ“ ๐š๐ง๐ง๐ข al Consorzio Chianti Colli Senesi, lascia molto piรน di un ruolo: lascia una presenza, un punto fermo, un modo di tenere insieme tutto con discrezione e cuore.

Con il brindisi le abbiamo detto una cosa semplice: ๐ ๐ซ๐š๐ณ๐ข๐ž.

E mentre diamo il benvenuto a ๐ˆ๐ฌ๐š๐›๐ž๐ฅ๐ฅ๐š, senese DOC e sommelier, a te Armelle diciamo solo questo:

Mica penserai di esserti liberata di noi, vero? ๐Ÿ˜„
ti veniamo a prendere per TUTTISSIMI gli eventi, ovviamente! SALLO!๐Ÿคฃโค๏ธ

Ci sono persone che fanno parte di un luogo cosรฌ a lungo che รจ difficile immaginarlo senza di loro.Per noi, una di quest...
31/05/2026

Ci sono persone che fanno parte di un luogo cosรฌ a lungo che รจ difficile immaginarlo senza di loro.

Per noi, una di queste persone รจ ๐€๐ซ๐ฆ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž.

Venerdรฌ scorso abbiamo brindato insieme a lei. O meglio, abbiamo provato a salutarla... perchรฉ l'idea che la nostra amata ๐Œ๐š๐๐š๐ฆ๐ž ๐‚๐จ๐ฅ๐ฅ๐ข ๐’๐ž๐ง๐ž๐ฌ๐ข โ€” come la chiamava Gianni Borella โ€” sia davvero andata in ๐ฉ๐ž๐ง๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐ž non ci convince ancora del tutto. ๐Ÿ˜‰

Dopo ๐Ÿ๐Ÿ“ ๐š๐ง๐ง๐ข al Consorzio Chianti Colli Senesi, Armelle lascia un segno che va ben oltre il suo ruolo. รˆ stata un ๐ฉ๐ฎ๐ง๐ญ๐จ ๐Ÿ๐ž๐ซ๐ฆ๐จ, una presenza instancabile, una di quelle persone che tengono insieme tutto con discrezione, efficienza e una parola giusta al momento giusto.

Per anni รจ stata il ๐ฆ๐จ๐ญ๐จ๐ซ๐ž ๐ฌ๐ข๐ฅ๐ž๐ง๐ณ๐ข๐จ๐ฌ๐จ di tutto quel lavoro che si svolge dietro le quinte e che spesso non si vede, ma senza il quale niente potrebbe funzionare. Sempre presente, sempre disponibile, sempre pronta a dare una mano.

Con il brindisi di venerdรฌ abbiamo semplicemente voluto dirle ๐ ๐ซ๐š๐ณ๐ข๐ž. Grazie per la professionalitร , per la dedizione, per la pazienza, per i sorrisi e per tutto quello che ha fatto โ€” e continua a fare โ€” per il Consorzio e per tutti noi.

Nel frattempo diamo il benvenuto a ๐ˆ๐ฌ๐š๐›๐ž๐ฅ๐ฅ๐š, senese DOC e sommelier riconosciuta, con la quale si รจ giร  creato un bellissimo clima di collaborazione. Siamo felici che entri a far parte della nostra squadra e pronti ad affrontare insieme questo nuovo capitolo.

Cara Armelle, ti auguriamo di goderti ogni momento di questa nuova fase della vita, la tua bellissima โ€œ๐ง๐จ๐ง๐ง๐ข๐ญ๐ฎ๐๐ข๐ง๐žโ€.

Ma sappi che non abbiamo nessuna intenzione di perderti di vista: troveremo sempre una scusa per passare a trovarti, per un caffรจ, due chiacchiere o un bicchiere di Colli Senesi insieme.

Quindi preparatiโ€ฆ perchรฉ la pensione รจ ufficiale, ma le nostre incursioni a sorpresa decisamente no ๐Ÿ˜„
E quando dici โ€œbasta venireโ€, noi probabilmente siamo giร  davanti alla porta ad apettarti. Quindi mettiti il cuore in paceโ€ฆ perchรฉ tra una scusa e lโ€™altra finiremo anche per autoinvitarci ๐Ÿ˜„

Ti conviene rassegnarti: resti nel nostro giro, punto. ๐Ÿ˜„

Insomma, grazie ๐Œ๐š๐๐š๐ฆ๐ž ๐‚๐จ๐ฅ๐ฅ๐ข ๐’๐ž๐ง๐ž๐ฌ๐ข! โค๏ธ


26/05/2026

Durante il tour nei Colli Senesi abbiamo incontrato Mania Castelli, anima dellโ€™Azienda Agricola Torre alle Tolfe.

Racconta di essere nata a Milano, โ€œdisgraziatamenteโ€, e di essere scappata giovanissima verso la natura, poi vissuta per 25 anni in Inghilterra accanto al marito biologo marino, immersi nello studio della biodiversitร . Tornare in Toscana ha acceso in lei un istinto forte: quelle colline troppo ordinate, senza uccellini nรฉ farfalle, le sembravano chiedere un nuovo equilibrio.

La proprietร  ereditata dal nonno รจ diventata per lei un luogo emotivo, di pace e responsabilitร : vigneti, boschi, oliveti, fiume e un borgo da riaprire alla comunitร . Il suo approccio al vino รจ naturale, essenziale, quasi istintivo: meno tecnologia, piรน ascolto della terra.

Una visione che intreccia natura, memoria e futuro.

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TAPPA A TORRITA DI SIENA PER GIROGUSTANDOGiovedรฌ 21 maggio il 25ยฐ Girogustando ha fatto tappa a Torrita di Siena, presso...
26/05/2026

TAPPA A TORRITA DI SIENA PER GIROGUSTANDO

Giovedรฌ 21 maggio il 25ยฐ Girogustando ha fatto tappa a Torrita di Siena, presso Saโ€ฆVino Enoteca Gastronomica, che ha ospitato lโ€™Enoristorante Boccaccio di Gavorrano (Grosseto).

Protagonista della serata anche la selezione enologica firmata dallโ€™azienda Torre alle Tolfe, di proprietร  di Mania Castelli, con tre etichette in degustazione: Rosato 2025, Ciliegiolo 2023 e Riserva Chianti Colli Senesi Magnum 2019.

I vini hanno accompagnato un percorso gastronomico che ha messo in dialogo tradizioni e identitร  territoriali, tra cucina maremmana e suggestioni senesi contemporanee, con particolare attenzione alla valorizzazione delle materie prime locali.

Lโ€™iniziativa conferma lo spirito del Girogustando, format nato nel 2004, che continua a promuovere lโ€™incontro tra realtร  gastronomiche e produttive della Toscana attraverso collaborazioni e scambi di esperienze legate al territorio e alle sue eccellenze.

Si รจ svolto martedรฌ mattina scorso, presso lโ€™Azienda Il Ciliegio, un evento degustativo che ha coinvolto un gruppo di bu...
15/05/2026

Si รจ svolto martedรฌ mattina scorso, presso lโ€™Azienda Il Ciliegio, un evento degustativo che ha coinvolto un gruppo di buyer internazionali provenienti da Germania e dai Paesi dellโ€™Europa nord-orientale, nellโ€™ambito delle attivitร  di promozione del vino toscano curate da Promovito - Associazione Promozione Vino Toscano.

La degustazione, molto articolata e ricca di nformazioni, รจ stata guidata da Mirko, che ha accompagnato gli ospiti in un percorso tecnico tra le principali etichette aziendali, illustrandone caratteristiche produttive e profili sensoriali allโ€™interno della sala degustazione aziendale.

Nel corso dellโ€™evento poi, il proprietario Severino Pattaro ha intrattenuto i partecipanti con diversi interventi dedicati alla storia della cantina, condividendo aneddoti e curiositร  legati alla nascita e allโ€™evoluzione dellโ€™azienda, riscuotendo particolare interesse tra i buyer presenti.

Il percorso di degustazione ha previsto la presentazione di una selezione rappresentativa della produzione: Spumante Dolce e Spumante Secco Rosato, il Viognier โ€œForcacceโ€, il Chianti Colli Senesi D.O.C.G. selezione โ€œPoggio Orlandoโ€, il Chianti Colli Senesi Riserva D.O.C.G. โ€œPoggio Orlando Riservaโ€ e il Super Tuscan โ€œInfernaccioโ€, con conclusione affidata al Vin Santo del Chianti D.O.C., espressione identitaria della tradizione vitivinicola locale.

Lโ€™esperienza si รจ completata con lโ€™abbinamento a bruschette preparate con olio extravergine di oliva di produzione aziendale, offrendo ai partecipanti unโ€™ulteriore chiave di lettura delle eccellenze gastronomiche del territorio senese.

Terminata la Chianti Lovers Week! un grazie a tutte le aziende che ci hanno supportato! ๐ŸฅฐMany thanks to Siena Free quoti...
12/05/2026

Terminata la Chianti Lovers Week! un grazie a tutte le aziende che ci hanno supportato! ๐ŸฅฐMany thanks to Siena Free quotidiano online

San Gregorio Torre alle Tolfe Alessandro Griccioli

Chianti Lovers Week: tre giorni tra vigne, degustazioni e incontri con i produttori del Consorzio Chianti Colli Senesi

๐Ÿท Chianti Lovers Week | Consorzio Chianti Colli SenesiTre giorni tra vigne, cantine e degustazioni per raccontare lโ€™anim...
10/05/2026

๐Ÿท Chianti Lovers Week | Consorzio Chianti Colli Senesi

Tre giorni tra vigne, cantine e degustazioni per raccontare lโ€™anima del territorio: si รจ conclusa con grande partecipazione la Chianti Lovers Week organizzata dal Consorzio Chianti Colli Senesi.

Un viaggio enologico che ha unito produttori, giornalisti e appassionati attraverso alcune delle realtร  piรน rappresentative dei Colli Senesi.

๐Ÿ“ Le tappe

Apertura a Montechiaro (Siena) con cena-degustazione e primo racconto dei vini del territorio
Seconda giornata tra Torre alle Tolfe e Il Ciliegio, tra visite in vigna e degustazioni guidate
Gran finale a San Gregorio con masterclass esclusiva guidata da Cristina Mercuri e una selezione di 7 Riserve dei soci del Consorzio

๐Ÿ‡ Le etichette protagoniste
Un percorso tra annate e interpretazioni diverse del Chianti Colli Senesi, a conferma di identitร , qualitร  e grande potenziale evolutivo.

๐ŸŽ‰ Un anniversario speciale
Durante lโ€™evento anche la celebrazione dei 25 anni dalla rifondazione del Consorzio, tra brindisi, incontri e una giornata finale dedicata al dialogo tra vino e territorio, insieme a produttori e realtร  locali come Slow Food.

๐Ÿ“ˆ Lo sguardo al futuro
Ottimismo per la vendemmia 2025 e per un mercato che cambia: la sfida รจ crescere nella vendita e nel racconto del vino alle nuove generazioni.

โ€œGuardiamo al futuro con realismo e fiducia, con il bicchiere mezzo pieno.โ€ ๐Ÿท

๐Ÿท ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—Ÿ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€ ๐—ช๐—ฒ๐—ฒ๐—ธ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—–๐—ผ๐—ป๐˜€๐—ผ๐—ฟ๐˜‡๐—ถ๐—ผ ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—–๐—ผ๐—น๐—น๐—ถ ๐—ฆ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐—ถ: ๐˜๐—ฟ๐—ฒ ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ป๐—ถ ๐˜๐—ฟ๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ถ๐—ด๐—ป๐—ฒ, ๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐—ฒ ๐—ถ๐—ป๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฟ๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป ๐—ถ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐˜๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ...
10/05/2026

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Si รจ conclusa con un ๐—ฏ๐—ถ๐—น๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ถ๐—ผ ๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐—ถ๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ผ la ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—Ÿ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ๐˜€ ๐—ช๐—ฒ๐—ฒ๐—ธ organizzata dal ๐—–๐—ผ๐—ป๐˜€๐—ผ๐—ฟ๐˜‡๐—ถ๐—ผ ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—–๐—ผ๐—น๐—น๐—ถ ๐—ฆ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐—ถ, tre giorni dedicati alla scoperta del territorio attraverso degustazioni, visite in cantina e incontri con i produttori.

La manifestazione si รจ aperta all'azienda ๐— ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ฟ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฆ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐—ฎ, dove ๐—”๐—น๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฟ๐—ผ ๐—š๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฐ๐—ถ๐—ผ๐—น๐—ถ ha accolto i giornalisti per una ๐—ฐ๐—ฒ๐—ป๐—ฎ-๐—ฑ๐—ฒ๐—ด๐˜‚๐˜€๐˜๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ dei vini aziendali, offrendo un primo assaggio dell'identitร  enologica dei Colli Senesi. La seconda giornata รจ stata dedicata alle visite e alle degustazioni guidate tra la ๐—ง๐—ผ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ง๐—ผ๐—น๐—ณ๐—ฒ della signora ๐— ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—ฎ ๐—–๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ e l'azienda agricola ๐—œ๐—น ๐—–๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฒ๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐— ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ di ๐—Ÿ๐˜‚๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฃ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ผ, tra vigne, cantine e racconto diretto dei territori di produzione.

๐—š๐—ฟ๐—ฎ๐—ป ๐—ณ๐—ถ๐—ป๐—ฎ๐—น๐—ฒ presso l'azienda ๐—ฆ๐—ฎ๐—ป ๐—š๐—ฟ๐—ฒ๐—ด๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ della signora ๐—ฃ๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ฒ๐—น๐—ฎ ๐—Ÿ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ผ๐—น๐—ถ, che ha ospitato l'evento conclusivo con una ๐—บ๐—ฎ๐˜€๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐—น๐—ฎ๐˜€๐˜€ ๐—ด๐˜‚๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฎ ๐—–๐—ฟ๐—ถ๐˜€๐˜๐—ถ๐—ป๐—ฎ ๐— ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐˜‚๐—ฟ๐—ถ, prima Master of Wine italiana. Durante l'incontro sono state degustate ๐˜€๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ ๐—ฅ๐—ถ๐˜€๐—ฒ๐—ฟ๐˜ƒ๐—ฒ selezionate dai soci del Consorzio:
๐Ÿ”น CCS Riserva 2022 "๐—ฃ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ๐—ฟ๐—ฒ" โ€“ ๐—–๐—ผ๐—น๐—ผ๐—บ๐—ฏ๐—ฎ๐—ถ๐—ผ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฎ ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ
๐Ÿ”น CCS Riserva 2022 โ€“ ๐— ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฝ๐—ฒ๐˜€๐—ฐ๐—ถ๐—ป๐—ถ
๐Ÿ”น CCS Riserva 2022 โ€“ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ป ๐—š๐—ฟ๐—ฒ๐—ด๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐—ผ
๐Ÿ”น CCS Riserva 2021 "๐—ง๐—ฟ๐—ผ๐—ฐ๐—ต๐˜‚๐˜€" โ€“ ๐— ๐—ผ๐—ฟ๐—บ๐—ผ๐—ฟ๐—ฎ๐—ถ๐—ฎ
๐Ÿ”น CCS Riserva 2021 โ€“ ๐— ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ฟ๐—ผ
๐Ÿ”น CCS Riserva 2021 "๐—ฃ๐—ผ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ ๐—ข๐—ฟ๐—น๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ผ" โ€“ ๐—œ๐—น ๐—–๐—ถ๐—น๐—ถ๐—ฒ๐—ด๐—ถ๐—ผ
๐Ÿ”น CCS Riserva 2020 โ€“ ๐—Ÿ๐—ฎ ๐—ง๐—ผ๐—ฟ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฒ ๐—ง๐—ผ๐—น๐—ณ๐—ฒ
Un percorso che ha messo in evidenza ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—น๐—ถ๐˜ร , ๐—ถ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ถ๐˜ร  ๐—ฒ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ฝ๐—ฎ๐—ฐ๐—ถ๐˜ร  ๐—ฒ๐˜ƒ๐—ผ๐—น๐˜‚๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ delle diverse espressioni del ๐—–๐—ต๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ ๐—–๐—ผ๐—น๐—น๐—ถ ๐—ฆ๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐˜€๐—ถ.

L'ultima giornata รจ stata anche l'occasione per festeggiare un traguardo importante: ๐—ถ ๐Ÿฎ๐Ÿฑ ๐—ฎ๐—ป๐—ป๐—ถ ๐—ฑ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—ฟ๐—ถ๐—ณ๐—ผ๐—ป๐—ฑ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น ๐—–๐—ผ๐—ป๐˜€๐—ผ๐—ฟ๐˜‡๐—ถ๐—ผ, un anniversario che testimonia il percorso di crescita e valorizzazione del territorio portato avanti in questi decenni. A suggellare il momento, una ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐˜๐—ฎ ๐—ฐ๐—ฒ๐—น๐—ฒ๐—ฏ๐—ฟ๐—ฎ๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ offerta dalla padrona di casa ๐—ฃ๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐—ป๐—ด๐—ฒ๐—น๐—ฎ ๐—Ÿ๐˜‚๐—ฐ๐—ถ๐—ผ๐—น๐—ถ, un dolce brindisi al futuro del Chianti Colli Senesi. ๐ŸŽ‚๐Ÿฅ‚

Presso l'azienda, a partire dalle ore 17 si sono aperti i ๐—ฏ๐—ฎ๐—ป๐—ฐ๐—ต๐—ถ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ด๐—ด๐—ถ๐—ผ delle aziende consorziate, insieme ai banchi gastronomici realizzati in collaborazione con ๐—ฆ๐—น๐—ผ๐˜„ ๐—™๐—ผ๐—ผ๐—ฑ ๐— ๐—ผ๐—ป๐˜๐—ฒ๐—ฝ๐˜‚๐—น๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ผ-๐—–๐—ต๐—ถ๐˜‚๐˜€๐—ถ, l'๐—”๐—น๐—น๐—ฒ๐—ฎ๐—ป๐˜‡๐—ฎ ๐—ฆ๐—น๐—ผ๐˜„ ๐—™๐—ผ๐—ผ๐—ฑ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐—–๐˜‚๐—ผ๐—ฐ๐—ต๐—ถ ๐—ง๐—ผ๐˜€๐—ฐ๐—ฎ๐—ป๐—ฎ, la ๐—–๐—ผ๐—บ๐˜‚๐—ป๐—ถ๐˜ร  ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น๐—ฎ ๐—–๐—ฎ๐˜€๐˜€๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ผ๐˜๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฆ๐—ฎ๐—ป ๐—–๐—ฎ๐˜€๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐—ป๐—ผ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐—•๐—ฎ๐—ด๐—ป๐—ถ e la ๐—–๐—ผ๐—บ๐˜‚๐—ป๐—ถ๐˜ร  ๐—ฝ๐—ฒ๐—ฟ ๐—น๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ฎ๐—น๐—ผ๐—ฟ๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—น'๐—ผ๐—น๐—ถ๐˜ƒ๐—ผ ๐— ๐—ถ๐—ป๐˜‚๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ถ ๐—–๐—ต๐—ถ๐˜‚๐˜€๐—ถ, in un dialogo tra vino, cucina e tradizioni locali.

๐Ÿ’ฌ ยซIl sentiment รจ stato molto positivo โ€“ afferma ๐—–๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—–๐—ถ๐—ป๐˜‚๐—ด๐—ต๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฃ๐—ฎ๐˜‡๐˜‡๐—ถ, presidente del Consorzio Chianti Colli Senesi โ€“ le impressioni raccolte durante gli assaggi sono state decisamente incoraggianti. Lo sguardo รจ ora rivolto al mercato e alla ๐—ป๐˜‚๐—ผ๐˜ƒ๐—ฎ ๐—ฎ๐—ป๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐Ÿฎ๐Ÿฌ๐Ÿฎ๐Ÿฑ, appena immessa in commercio e considerata di ๐—ผ๐˜๐˜๐—ถ๐—บ๐—ฎ ๐—พ๐˜‚๐—ฎ๐—น๐—ถ๐˜ร . Lo stato vegetativo delle vigne รจ molto buono e tutto lascia presagire una ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—บ๐—บ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—บ๐—ฒ๐˜๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ anche per quest'annoยป.

Soddisfazione anche per l'organizzazione, resa possibile grazie all'impegno dei ๐—ด๐—ถ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฎ๐—ป๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜€๐—ถ๐—ด๐—น๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ del Consorzio: ๐— ๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐—น๐—ฒ ๐— ๐—ผ๐—ป๐—ถ๐—ฐ๐—ฎ, ๐—”๐—น๐—ฒ๐˜€๐˜€๐—ฎ๐—ป๐—ฑ๐—ฟ๐—ผ ๐—š๐—ฟ๐—ถ๐—ฐ๐—ฐ๐—ถ๐—ผ๐—น๐—ถ ๐—ฒ ๐—Ÿ๐˜‚๐—ฐ๐—ฎ ๐—ฃ๐—ฎ๐˜๐˜๐—ฎ๐—ฟ๐—ผ.

Resta centrale il tema delle vendite: ยซ๐—Ÿ๐—ฎ ๐˜€๐—ณ๐—ถ๐—ฑ๐—ฎ ๐—ป๐—ผ๐—ป รจ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฑ๐˜‚๐—ฟ๐—ฟ๐—ฒ ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐—ผ ๐—บ๐—ฎ ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐—ฑ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—ฑ๐—ถ ๐—ฝ๐—ถรน โ€“ aggiunge il presidente โ€“ perchรฉ il mondo del vino sta cambiando insieme ai consumatori. Serve una ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—บ๐—ผ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐˜ƒ๐—ถ๐˜€๐—ฎ e un lavoro comune per avvicinare le ๐—ป๐˜‚๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ ๐—ด๐—ฒ๐—ป๐—ฒ๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ a un consumo consapevole e contemporaneo del vinoยป.
Sul settore pesano ancora le incertezze legate a ๐—ฑ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ, ๐˜๐—ฒ๐—ป๐˜€๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ถ ๐—ด๐—ฒ๐—ผ๐—ฝ๐—ผ๐—น๐—ถ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ต๐—ฒ e ๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐—ป๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฒ๐—ถ ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜€๐˜‚๐—บ๐—ถ ๐—ด๐—น๐—ผ๐—ฏ๐—ฎ๐—น๐—ถ, ma il Consorzio guarda avanti con fiducia: ยซChi lavora nel vino รจ abituato a guardare il ๐—ฏ๐—ถ๐—ฐ๐—ฐ๐—ต๐—ถ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฒ ๐—บ๐—ฒ๐˜‡๐˜‡๐—ผ ๐—ฝ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐—ผ โ€“ conclude ๐—–๐—ถ๐—ป๐—ผ ๐—–๐—ถ๐—ป๐˜‚๐—ด๐—ต๐—ถ ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฃ๐—ฎ๐˜‡๐˜‡๐—ถ โ€“ con rinnovato ottimismo verso le sfide del mercato e della prossima annataยป.

Indirizzo

Piazza Giacomo Matteotti
Siena
53100

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