07/10/2026
๐ ๐๐ข๐ญ๐ข๐๐จ๐ฅ๐ญ๐ฎ๐ซ๐, ๐ซ๐ข๐๐๐ซ๐๐ ๐ ๐๐ซ๐๐ก๐๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ข๐: ๐ ๐ฎ๐๐ซ๐๐๐ซ๐ ๐๐ฅ ๐๐ฎ๐ญ๐ฎ๐ซ๐จ ๐ซ๐ข๐ฌ๐๐จ๐ฉ๐ซ๐๐ง๐๐จ ๐ข๐ฅ ๐ฉ๐๐ฌ๐ฌ๐๐ญ๐จ
Ieri abbiamo avuto il piacere di visitare la sede di AGRIS Sardegna - Agenzia per la ricerca in agricoltura, insieme a funzionari e ricercatori dellโAgenzia e alla Camera di Commercio Cagliari-Oristano.
Al centro dellโincontro un tema di grande interesse per il nostro territorio e per lโintera Sardegna: la ricerca sulle ๐ฏ๐๐ซ๐ข๐๐ญ๐ฬ ๐๐ข ๐ฏ๐ข๐ญ๐ ๐๐ฎ๐ญ๐จ๐๐ญ๐จ๐ง๐ e sulle ๐ฏ๐ข๐ญ๐ข ๐ฌ๐๐ฅ๐ฏ๐๐ญ๐ข๐๐ก๐ dellโIsola, il loro recupero, la loro conservazione e la sperimentazione enologica attraverso la vinificazione delle diverse varietร .
๐ฅ Oltre la visita ai laboratori di Agris, particolarmente interessante รจ stata la degustazione dei vini derivanti dalle ๐ฉ๐ซ๐จ๐๐ฎ๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ข ๐ฌ๐ฉ๐๐ซ๐ข๐ฆ๐๐ง๐ญ๐๐ฅ๐ข: vini spumanti ottenuti da vitigni autoctoni - ๐๐๐๐๐๐ก๐ง๐ di Mores, ๐๐๐๐๐๐๐๐ฅ๐๐ข di Ortueri e ๐๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐ di Nurallao - e soprattutto il vino rosso ottenuto dalle ๐ฏ๐ข๐ญ๐ข ๐ฌ๐๐ฅ๐ฏ๐๐ญ๐ข๐๐ก๐ ๐๐ข ๐๐๐ง๐ญ๐๐ฅ๐๐จ a Santadi.
โ Esiste un legame diretto tra vitigni autoctoni antichi e vitigni selvatici sardi? Quanto la vocazione vitivinicola attuale del territorio affonda le radici nel passato?
โ๏ธ Certamente il fatto che a Santadi, allo stato attuale della ricerca, siano rinvenuti i semi di vite selvatica vinifera piรน antichi dell'isola, ๐ ๐๐ง๐๐ญ๐ข๐๐๐ฆ๐๐ง๐ญ๐ ๐๐๐๐ข๐ง๐ข ai vitigni selvatici documentati nel territorio di Santadi, rappresenta un dato non trascurabile che meritata di essere approfondito.
๐ฟ Mantenere vivo il dibattito virtuoso tra ricerca scientifica, viticoltura contemporanea, archeologia e patrimonio culturale puรฒ aprire importanti scenari sia sulla conoscenza delle pratiche agricole e produttive del passato, sia nuove opportunitร di sviluppo per il futuro del settore vitivinicolo sardo.
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