Mumac - Museo della Macchina per Caffè

31/08/2026

📚 Tra le pagine della MUMAC Library

📖 L’eredità progettuale di Achille Castiglioni: un’antologia del design italiano.

Il volume "Castiglioni", curato da Sergio Polano ed edito da Electaarchitettura, ripercorre l’opera di uno dei grandi protagonisti del design italiano, capace di trasformare gli oggetti del quotidiano in icone senza tempo.

☕ Focus | La macchina per caffè espresso Pitagora

Tra le pagine dedicate agli anni ’60 emerge un progetto fondamentale per la storia del design applicato al mondo del caffè: la macchina per caffè espresso Pitagora, commissionata da Cimbali nel 1961 e progettata da Achille e Pier Giacomo Castiglioni.

Nata con l’obiettivo di unificare la gamma dei modelli dell’azienda, la Pitagora si basava su elementi standardizzati e componibili, capaci di adattarsi a diverse configurazioni mantenendo una forte coerenza formale.

Il volume offre così uno sguardo sul processo creativo dietro a un oggetto che ha ridefinito gli standard tecnici ed estetici del settore, raccontando uno dei più importanti incontri tra design e industria italiana.

📍 I volumi della MUMAC Library sono consultabili su prenotazione: un invito a scoprirli da vicino attraverso il nostro sito.

30/07/2026

☀️ Pausa estiva per MUMAC!

Il museo resterà chiuso al pubblico dal 4 al 27 agosto compresi.

Buona estate da tutto il team MUMAC! ☕

29/07/2026

Ci sono gesti che valgono più di mille parole.

Dopo aver visitato il MUMAC, gli ospiti del corso d'arte della RSA Heliopolis del Comune di Binasco ci hanno donato un'opera davvero speciale: "Tutti amano il caffè, al di là dell'età".
Un omaggio al caffè come simbolo di incontro, condivisione e quotidianità, capace di unire generazioni, storie e persone.
Un dono che ci emoziona per il suo significato: il valore del legame e del dialogo tra Cimbali Group e il MUMAC con la comunità e il territorio.
L'opera sarà esposta al MUMAC come testimonianza di questo incontro.

Nella foto, Maurizio Cimbali, Presidente di Cimbali Group, e Fabrizia Cimbali, Amministratore Delegato del Gruppo, ricevono l'opera a nome del MUMAC e dell'azienda.

Grazie di cuore agli artisti del corso d'arte, agli educatori e a tutto il personale della RSA Heliopolis per questo pensiero all’aroma di caffè. ☕❤️

28/07/2026

📚 Tra le pagine della MUMAC Library

📖 Il fascino di un’epoca in cui il caffè era rito, incontro e innovazione.
Tra i volumi della MUMAC Library, "Il Caffè Pedrocchi in Padova" racconta la storia di uno dei caffè più iconici d'Italia e ci riporta alle origini della tecnologia del caffè, un patrimonio che continua a vivere anche nella collezione del museo.

☕ Focus | Alle origini della macchina per caffè
Sfogliando le sue pagine si scoprono le prime macchine a infusione che hanno preceduto la nascita dell'espresso. Tra queste spicca la monumentale macchina a percolazione idrostatica di Loysel, realizzata nel 1854: un'imponente struttura in ottone e ferro, progettata per preparare centinaia di tazze di caffè al giorno nei grandi locali pubblici.

Questi pionieri della tecnica dialogano ancora oggi con i visitatori del MUMAC, dove le prime macchine a colonna e i sistemi a vapore raccontano l'evoluzione che ha portato alla nascita dell'espresso moderno.

📍 I volumi della MUMAC Library sono consultabili su prenotazione: un invito a scoprirli da vicino attraverso il nostro sito.

21/07/2026

☕️ Una storia di famiglia. Un’intuizione. Un’icona italiana.

Alla MUMAC Book Week 2026 abbiamo incontrato Celestina “Tina” Bialetti, autrice con Alessandro Barbaglia di Un sogno di polvere e acqua. Storia della famiglia che ha inventato la Moka, pubblicato da Mondadori.

Dalla bottega di Alfonso Bialetti alla nascita della Moka Express, passando per il celebre Omino coi Baffi e il successo di Carosello: un racconto di memoria, impresa e Made in Italy che profuma di caffè e attraversa generazioni.

Una storia che al MUMAC abbiamo avuto il piacere di raccontare, perché dietro ogni oggetto che ha fatto la storia del caffè ci sono persone, intuizioni e idee capaci di lasciare un segno.

20/07/2026

☕ Una famiglia. Un’intuizione. Un’icona italiana.

Alla MUMAC Book Week 2026 abbiamo ripercorso la storia della Moka attraverso la voce di Celestina Bialetti, tra memoria, impresa e Made in Italy.

Una storia di famiglia che profuma di caffè e di futuro.

Scopri la news completa. 👇

Al Mumac la storia della Moka diventa racconto di famiglia: il secondo appuntamento della Book Week 2026 16/07/2026 Il MUMAC ha ospitato giovedì 9 luglio il secondo appuntamento della Book Week 2026, dedicato alla presentazione di "Un sogno di polvere e acqua. Storia della famiglia che ha inventato...

16/07/2026

Al vostro fianco, ogni giorno.

Il mitico furgone del Servizio Assistenza La Cimbali: un simbolo di affidabilità, competenza e presenza costante. Da Nord a Sud Italia, ha percorso le strade delle nostre città portando supporto, esperienza e la certezza di un'assistenza sempre all'altezza.

Perché una grande macchina merita una cura impeccabile.

Immagine dall'archivio MUMAC.

15/07/2026

Dietro ogni esperienza di ospitalità ci sono persone, competenze e passione. ☕

Alla MUMAC Book Week 2026 abbiamo acceso i riflettori sul futuro dell'HoReCa, tra formazione, tecnologia e valore del lavoro.

Leggi l'articolo e scopri i temi emersi durante l'incontro. 👇

Alla MUMAC Book Week un viaggio dentro l’HoReCa: persone, lavoro e futuro dell’ospitalità MUMAC Book Week 2026 13/07/2026 Il MUMAC ha inaugurato la quinta edizione della Book Week 2026 con un appuntamento dedicato a uno dei settori più dinamici – e più fragili – del mondo del lavoro: l’...

09/07/2026

📚 Tra le pagine della MUMAC Library, l’anima del caffè tra luci, musica e riflessioni: l’epoca del Café-Chantant ☕✨

Esistono luoghi che sono stati molto più di semplici locali; sono stati i palcoscenici di una società in fermento, dove il rito del caffè si mescolava all’arte, alla musica e alla varietà degli spettacoli. Il volume "Café Chantant", custodito nella nostra biblioteca , ci riporta proprio in quegli anni di fine Ottocento, quando l’intrattenimento diventava un’icona visiva, come suggerisce la splendida copertina che ritrae l’illustrazione "Olympia".

Sfogliando le sue pagine, non troviamo solo locandine di spettacoli e menù d’epoca, ma anche la voce di chi quel mondo lo osservava da dietro le quinte. È il caso della figura del "Cameriere Filosofo", un testimone silenzioso che, tra un servizio e l’altro – tra "tortellini alla panna" e "filetto di bue" – scrutava le dinamiche umane nelle sale riservate, raccontando i piccoli e grandi drammi della vita mondana.

Riscoprire queste pagine significa onorare la cultura del caffè come cuore pulsante del design e della socialità italiana.

📖 I volumi della biblioteca MUMAC sono consultabili su prenotazione sul nostro sito.

01/07/2026

📚☕ Due libri, due storie, un'unica passione: la cultura del caffè.

Torna la MUMAC Book Week, la rassegna che porta al MUMAC autori, idee e racconti per esplorare il mondo del caffè da prospettive diverse.

📅 7 luglio | ore 18.30
HORECA. Guida alla gestione del rapporto di lavoro nelle aziende alberghiere, di ristorazione, bar e catering
Con i curatori Dario Ceccato, Paolo Tormen e Paola Salazar, in collaborazione con Este Edizioni.

📅 9 luglio | ore 18.30
Un sogno di polvere e acqua. Storia della famiglia che ha inventato la Moka
Con Celestina Bialetti e Alessandro Barbaglia, pubblicato da Mondadori.

Al termine di ogni incontro potrai visitare liberamente il museo, partecipare all'aperitivo e incontrare gli autori per il firmacopie.

📍 MUMAC – Museo della Macchina per Caffè di Cimbali Group, Binasco (MI)

🎟️ Ingresso gratuito con prenotazione consigliata.