20/06/2026
如果說有一種味道能代表香港,港式奶茶必定穩佔一席。它不是一杯普通的「茶加奶」。從茶葉配比、撞茶手法、到奶糖比例,每一步都是時間與經驗的沉澱。☕港式奶茶製作技藝,已獲納入「香港非物質文化遺產」名錄。一杯醇厚順滑的絲襪奶茶,背後是師傅數十年的手藝:
茶葉配搭:選用多種粗細不一的紅茶葉,調配出獨特茶底
撞茶工藝:反覆拉高沖撞,讓茶葉充分釋放香氣
絲襪濾網:以棉布袋過濾茶渣,沖出順滑口感
奶糖比例:淡奶與糖的黃金比例,成就「掛杯」的醇厚
🧵「絲襪奶茶」的由來
所謂「絲襪」,並非真的絲襪,而是經茶漬染色的棉布袋,外形酷似絲襪而得名。這個名字,既親切又傳神,也成為港式奶茶的獨特標誌。
🏆 一杯奶茶的文化意義
港式奶茶不只是飲品,它是茶餐廳的靈魂、是打工仔的能量補給、是香港人的集體回憶。從大牌檔到茶記,從早餐到下午茶,它串聯著這座城市的日常節奏。
有關博藝館近期活動資訊請登入: https://artiant.hk/activities
歡迎聯絡本館預約參觀,了解本館如何可配合您的活動!
博藝館 Artiant Hub
電話 Tel: 3555 5678
WhatsApp: 3555 5665
電郵 E-mail: [email protected]
服務預訂 Online Booking: https://www.artiant.hk
地址:香港荔枝角長沙灣道932號興迅廣場25樓全層 (荔枝角站 C 出口直行美孚方向步程兩分鐘)
Address: 25/F, Grandion Plaza, 932 Cheung Sha Wan Road, Lai Chi Kok, Hong Kong (2-minute walk from Lai Chi Kok MTR Station Exit C)
博藝館為一個位於九龍西核心地區具規模的綜合演藝文化場館。場館位於25樓高層,俯瞰藍巴勒海峽一帶景色,鄰近港鐵站只需步行2分鐘,地點方便。博藝館以香港中西薈萃的特色為基礎,致力於舉行、展示與詮釋視聽文化、古今文化藝術、中西歌劇粤藝演出等等。
#博藝館 #表演藝術 #廣東音樂 #藝術館 #香港文化 #非物質文化遺產 #文藝活動 #文化 #舞台演出 #文化傳承 #藝術 #戲曲 #粵劇 #音樂 #表演場地 #會議 #演出 #論壇 #展覽