23/06/2026
🍄 Υπάρχουν μανιτάρια που ξεχωρίζουν για τη γεύση τους και μανιτάρια που ξεχωρίζουν για τις ιδιότητές τους.
🖤 Η Μαύρη Τρομπέτα (Craterellus cornucopioides) ανήκει και στις δύο κατηγορίες.
Γνωστή και ως «Κέρας της Αφθονίας» ή «Κέρας της Αμάλθειας», θεωρείται ένα από τα πιο εκλεκτά μανιτάρια της ευρωπαϊκής γαστρονομίας, ενώ παράλληλα αποτελεί αντικείμενο επιστημονικού ενδιαφέροντος χάρη στη θρεπτική της αξία και τις ευεργετικές της ιδιότητες.
🌿 Η Μαύρη Τρομπέτα είναι πλούσια σε βιταμίνες Β12, C και D, και σε πολύτιμα ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγνήσιο.
🩸Οι έρευνες έχουν συνδέσει την κατανάλωσή της με δράσεις που υποστηρίζουν τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και αντιγηραντικές και αντιμεταλλαξιογόνες ιδιότητες.
🛒 Στο eshop του Μουσείου μας μπορείτε να τη βρείτε σε πολλές ξεχωριστές μορφές:
✔️ Αφυδατωμένη Μαύρη Τρομπέτα: https://tinyurl.com/uukue3sv
✔️ Σοκολάτα γάλακτος με Μαύρη Τρομπέτα: https://tinyurl.com/355fjzry
✔️ Μπάρα με Μαύρη Τρούφα & Μαύρη Τρομπέτα: https://tinyurl.com/yu76kjeh
✔️ Γλυκό του κουταλιού Μαύρη Τρομπέτα: https://tinyurl.com/mpw7jyhd
Ανακαλύψτε, μάθετε, ζήστε!
#ΗμέραΜανιταριού #ΜαύρηΤρομπέτα #ΘεραπευτικάΜανιτάρια #Μανιτάρια #ΜουσείοΜανιταριών #ΑνακαλύψτεΜάθετεΖήστε