Στη σκιά των Μετεώρων εξελίσσεται κατι ιδιαίτερο και πρωτοποριακό: Κυνήγι τρούφας!
Η περιοχή, εκτός της επίσκεψης στα Μοναστήρια, έχει να μας προσφέρει ακόμα ένα δώρο: τις τρούφες.
Φορώντας τα κατάλληλα παπούτσια και με τη βοήθεια του τρουφοκυνηγού Χρήστου Πλεσιώτη και του τρουφοσκυλού του Brio, εξερευνούμε τα κοντινά δάση για την ανακάλυψη αυτού του υπόγειου θησαυρού!
Μετά την αναζήτηση τρούφα
ς και ενώ απολαμβάνουμε τη μαγεία του δάσους, ο Χρήστος φοράει το σκούφο του και ξεκινάει το μαγείρεμα: σε ένα καινοτόμο ιταλικό σκεύος (χωρητικότητας 50 πιάτων!!) θα φτιάξει για όλους μας μια γευστικότατη τρουφομακαρονάδα, όπου εκτός απο τις τρούφες που βρήκαμε θα προσθέσει και διάφορα άγρια μανιτάρια. Την ίδια στιγμή, μας αποκαλύπτει τα μυστικά της τρούφας και πως μαγειρεύεται.
Η όρεξη έχει ανοίξει και ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε το φανταστικό αυτό πιάτο. Το φαγητό σερβίρεται και τα μπουκάλια με το κρασί ανοίγουν για να ολοκληρώσουν το γευστικό αυτό παράδεισο.
Η περιπέτεια όμως δε σταματά εδώ! Στη συνέχεια επισκεπτόμαστε το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών. Ακολουθεί ξενάγηση στους χώρους του, με μεγαλύτερη έμφαση βεβαίως, στο τμήμα μανιταριών, όπου διάφορες μανιταρολιχουδιές (αλμυρές και γλυκές) περιμένουν να απογειώσουν τον ουρανίσκο μας!
Ταυτόχρονα, μπορούμε να διαλέξουμε εξαιρετικά δώρα από προϊόντα μανιταριών και τρούφας, που διαθέτει το Μουσείο.
Καλή απόλαυση!
Το πρόγραμμα της διοργάνωσης είναι:
10.00: Αναχώρηση από το Μουσείο
10.30: Έναρξη κυνηγιού
11.15: Μαγείρεμα τρουφομακαρονάδας στο δάσος
12.15: Τέλος κυνηγιού
12.45: Επίσκεψη στο Μουσείο, ξενάγηση
13.15: Γευστική δοκιμή μανιταριών
13.30: Τέλος προγράμματος
