03/09/2026
Route de Goethe - Campagne de France 1792
Itinéraire Culturel Européen - Les Voies de Goethe - France
GOETHE à VERDUN - Panneau n°10
3 septembre 1792.
"Dès le matin, je montai à cheval avec quelques amis pour visiter la ville. Nous trouvâmes dès l’entrée de grands travaux, qu’on avait faits en vue d’une plus longue résistance : le milieu des rues était dépavé et les pierres entassées contre les maisons ; aussi le temps pluvieux rendait il la promenade peu agréable. Nous nous empressâmes de visiter les célèbres boutiques où l’on trouvait les meilleures liqueurs en tout genre, et nous nous pourvûmes de différentes espèces. Il y avait entre autres un certain « Baume humain, » ayant moins de douceur que de force, qui restaurait parfaitement. Les dragées, qu’on vendait dans de jolis cornets cylindriques, ne furent pas non plus dédaignées. En présence de tant de biens, on pensa aux chers absents, à qui ces choses feraient tant de plaisir sur les bords paisibles d’Ilm. On fit préparer des boîtes. Des courriers obligeants, qui avaient mission d’annoncer en Allemagne les premiers succès de nos armes, consentirent à se charger de quelques paquets de ce genre, qui devaient rassurer les amies que nous avions laissées à la maison et les convaincre que les pèlerins parcouraient un pays où l’esprit et la douceur ne feraient jamais défaut."
"A midi nous fûmes régalés à table d’hôte d’un bon gigot et de vin de Bar, qu’il faut consommer dans le pays, parce qu’il ne supporte pas la voilure. C’est l’usage à ces tables de donner des cuillers, mais non des couteaux et des fourchettes, qu’il faut apporter avec soi. Informés de cette coutume, nous nous étions fournis de ces ustensiles, qu’on fabrique dans le pays, d’une forme élégante et commode. De joyeuses et résolues jeunes filles nous servirent, comme elles avaient servi, les jours précédents, leur garnison."
Extrait
Johann Wolfgang von Goethe - Campagne de France - 1822
Traduction française par Jacques Porchat.
Librairie de L. Hachette et Cie, 1863 (X. Mélanges, p. 3-151).
Illustration : Atelier Redpaln Reproduction interdite des Illustrations Voies de Goethe - France.
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