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Domaine des Saveurs - Les Planons

Name: Domaine des Saveurs - Les Planons
Address: 987 chemin des Seiglières, Saint-Cyr-sur-Menthon, 01380, FR
Telephone: +33385363122

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Saint-Cyr-sur-Menthon
Domaine des Saveurs - Les Planons

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Site culturel emblématique du département de l'Ain, le site-musée comprend une ferme bressane classée monument historique et un musée qui vous permettront de découvrir un riche patrimoine où la gastronomie tient un rôle important. Cette page est un espace d’échange d’idées et d’opinions dans un esprit d’ouverture et de respect ! Pour que cet état d’esprit soit assuré, quelques règles s’imposent. L

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19/06/2026

🎉 Les vendredis de Valérie ! 📖
La laitière de Paris 🐮
Voici un tableau 🖼 de Louis-Robert Carrier-Belleuse intitulé La Laitière de Paris et réalisé vers 1882. Difficile d’y distinguer la vendeuse de lait en vérité. Celle-ci semble plutôt apparaître dans l’arrière-plan. Ici, ce sont surtout les enfants 👧 au premier plan qui sont mis en valeur. La petite fille assise sur la gauche porte un habit bleu clair, ce qui la fait ressortir de cette ambiance plutôt sombre. Elle tient une assiette et une cuillère 🥄. Il s’agit peut-être d’une petite cliente puisque le lait était vendu et consommé parfois dans les rues. Le jeune garçon qui se trouve à côté d’elle porte également une tenue claire mais il s’agit d’un tablier. Là encore, on le voit avec une assiette ou un bol 🥣 dans la main. Il porte également sur le dos un panier vide. Vient-il de terminer son travail et de vendre tout ce que son panier contenait ? Nul ne le sait.
A l’arrière-plan, dans ce qui semble être un couloir ou une rue étroite, on trouve également trois personnages. Ils sont difficiles à identifier car placés dans une zone sombre. On voit également une enseigne sur la droite mais difficile de lire ce qui est écrit dessus. On distingue le mot « bal » et « mari » mais pour évoquer « Marie » ou « mariage » ? Impossible de le savoir. Ce qui marque le plus ce tableau, ce sont les nombreux bidons de lait placés au premier plan et dans le centre de la scène. L’auteur veut ainsi clairement évoquer le lait 🥛, sa conservation et surtout sa vente 💰 dans les rues. La thématique du lait et des produits laitiers en général fera partie des sujets abordés dans le nouveau parcours du musée. Il faudra toutefois attendre juin 2027 pour savoir si ce tableau y sera exposé.
-belleuse

15/06/2026

[Tchin !🍷]
Quand on mentionne le Bugey, on pense immédiatement aux paysages montagneux, aux lacs et aux forêts. Mais le bugey, c’est aussi un vin AOC : cerdon, manicle, montagnieu…
A la boutique du Domaine, vous trouverez votre bonheur parmi la sélection du Caveau Bugiste et du Domaine Rondeau.
Les amateurs de liqueurs ne seront pas en reste, avec les gins élaborés par la Distillerie du Bugey. Classique, verveine ou fraise, il y en a pour tous les palais 🍸

12/06/2026

🎉 Les vendredis de Valérie ! 📖
Une cave à liqueurs 🍸 au décor typique de l’époque Napoléon III
Le style Second Empire (1852-1870) s’est développé sous l’influence de l’Empereur Napoléon III et de l’Impératrice Eugénie. Les progrès techniques ont permis la fabrication 🛠️ et une diffusion importante de petits objets décoratifs et de petits meubles 🪑. Utilisant des matériaux variés, l’emploi de bois foncé reste toutefois une constante. La cave à liqueurs présentée ici montre ainsi l’excellence, le luxe 💎 et le faste de cette époque.
Le projet de renouvellement du parcours permanent du musée est lancé. Retrouvez dès juin 2027 notre nouveau parcours avec les plus belles pièces des collections départementales.

08/06/2026

[Saveurs bressanes 🍲]
Vous cherchez de quoi épicer vos plats ou rehausser vos salades ?
Vous trouverez votre bonheur à la boutique du Domaine 🥗

Les huiles et vinaigres du Moulin de la Bresse offrent une grande variété de saveurs : noix, noisette, figue, fruit de la passion…
Pour les amateurs de sensation forte, nous proposons le Bressico de la Ferme du Tiret. Une sauce tabasco locale, disponible en version nature ou aromatisée (ortie, framboise jaune ou chou rouge). Miam 🍽️

05/06/2026

🎉 Les vendredis de Valérie ! 📖
Retour dans le temps ⏳ : 5 juin 1662
Louis XIV né en 1638 et mort en 1715 est bien connu sous le nom de « Roi-Soleil » 👑. C’est le 5 juin 1662 qu’il décide de prendre le soleil 🌞 comme emblème à l’occasion de la fête 🎊 du Grand Carrousel, un spectacle grandiose pour fêter la naissance 👼 du Dauphin Louis (né le 1er novembre de l’année précédente).
Le soleil est un symbole très puissant pour les hommes. Il représente le pouvoir, la vie et la renaissance mais encore la lumière, la chaleur, la justice ⚖ et la vérité. Dans le fonds départemental, on retrouve également ce symbole dans nos objets de collection.

04/06/2026

✨ Les coulisses du défilé « L’Envers se montre »…

📅 Rendez-vous le 26 juin pour découvrir les créations des élèves ainsi que 5 silhouettes emblématiques de la maison de couture Cotélac, portées par les Miss Pays de l’Ain.

Un immense merci à la modéliste de Cotélac ainsi qu’aux élèves du lycée Marcelle Pardé pour leur engagement dans cette belle aventure. 🌟

le.departement

01/06/2026

[Saveurs bressanes 🍲]
La farine de gaudes est un mets traditionnel de la Bresse 🌽 Obtenue à partir de grains de maïs moulus et torréfiés, sa couleur pourrait être à l’origine du surnom de « ventres-jaunes » donnée aux Bressans.
Si nos séniors se souviennent du gruau de maïs, les recettes à base de gaudes ont bien évolué ! C’est le cas des biscuits de Gaudélices, disponibles en boutique. Comté, oignon/noix, chocolat, pralines… on en croque à l’apéro comme au dessert 😋

29/05/2026

🎉 Les vendredis de Valérie ! 📖
Bressane en méditation
Ce tableau 🖼️ de Félicien Proust (1867, Déchy (Nord) – 1945, Bourg-en-Bresse) a été réalisé en 1906. La vieille femme représentée ici porte la traditionnelle coiffe bressane ainsi qu’un châle clair sur ses épaules, recouvrant sa robe d’un ton très sombre. Comme le titre l’indique, elle semble en méditation. Est-ce à cause de ce qu’elle vient de découvrir dans le livre 📚 qu’elle tient dans sa main gauche ? Remarquez également dans sa main droite, les lunettes 👓 qu’elle tient négligemment. L’arrière-plan semble assez sombre, mais on distingue toutefois derrière elle, un vaisselier avec des assiettes au décor fleuri et un moulin à café. Sur la gauche du tableau, on aperçoit une petite table sur laquelle est posée un linge blanc, ainsi qu’une rambarde d’escalier en bois. Une impression de grande tristesse 🥺 ressort de cette toile.
Félicien Proust est originaire du Nord mais en 1888 il prend à Bourg-en-Bresse un poste de professeur de dessin ✏️ au Lycée Lalande. Il aime réaliser des portraits de son entourage. Peut-être est-ce le cas ici.

25/05/2026

[ Retour en images - Nuit européenne des musées ✨]

Le public était au rendez-vous samedi dernier pour visiter la ferme et l'exposition temporaire "Dessous de campagne" à la lampe torche🔦 et profiter des animations présentées par les étudiants 👨‍🎓en BTS Bioqualim du lycée des Sardières !

Un grand merci aux étudiants ainsi qu'à l'équipe pédagogique pour ce beau projet ! 👏

👉Retrouvez nos prochaines animations sur notre site internet patrimoines.ain.fr

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987 Chemin Des Seiglières
Saint-Cyr-sur-Menthon
01380

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Site Web

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