Lips, la Maison du pain d'épices

Lips, la Maison du pain d'épices Lips, c'est une fabrique artisanale de pain d'épices d'Alsace depuis plus de 200 ans, mais aussi le Musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien.
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La Maison du pain d'épices Lips, crée en en 1806 continue à produire des pains d'épices selon les anciennes recettes et méthodes de fabrication qui ont fait la réputation de l'entreprise au fil des siècles, déjà au début des années 1900, alors qu'il y avait encore 8 ou peut être même 9 fabricants de pains d'épices dans le village de Gertwiller de célèbres artistes tel Lucien Blumer et Hansi ont immortalisés dans leurs oeuvres la renommée des produits de la Maison Lips qui était déjà une institution régionale à cette époque ! Depuis 1996 Michel Habsiger, paindépicier de la 4ème génération et grand collectionneur passionné d'art populaire a fondé le Musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien dont il a rassemblé les collections riches de plus de 10000 objets en rapport avec le pain d'épices, la biscuiterie, la chocolaterie ainsi que tout ce qui a attrait à l'art populaire de l'Alsace depuis plus de 45 ans ! C'est d'ailleur le fait d'avoir crée ce Musée qui permet à ce grand défendeur des traditions de pouvoir continuer à fabriquer artisanalement les pains d'épices selons des recettes qui ont plus de 150 ans et des procédés séculaires qui lui permettent d'offrir aux personnes agées la possibilité de redécouvrir le goût des pains d'épices de leur enfance, et aux jeunes des produits saints et naturels exempts des additifs utilisés dans l'industrie alimentaire moderne.

Le magasin ouvrira ses portes du 06 au 11 avril de 9h à 12h afin que ceux qui le souhaitent puissent s'approvisionner en...
31/03/2020

Le magasin ouvrira ses portes du 06 au 11 avril de 9h à 12h afin que ceux qui le souhaitent puissent s'approvisionner en lapins de chocolat et lapins gaufrettes.
Une barquette de 5 lapins gaufrette offerte à partir de 30 € d'achat.
La boutique en ligne reste accessible à tout moment.
Bon courage à tous!

Les chocolats de Pâques moulés à l'ancienne font leur retour en boutique, ainsi que nos fameux lapins fourrés à la guima...
17/03/2017

Les chocolats de Pâques moulés à l'ancienne font leur retour en boutique, ainsi que nos fameux lapins fourrés à la guimauve façon tête choco...

10/12/2016

Merci à toutes et à tous d'avoir participé, vous avez été très nombreux !

Un grand bravo à Jean-Jacques Mathieu qui gagne un panier garni de délicieuses douceurs !

Nous vous invitons à nous joindre par message privé dans les 72h, passé ce délai nous sélectionnerons un autre gagnant !

Pour les autres participants, ne soyez pas déçus car de belles surprises vous attendent encore jusqu'au 24 décembre sur la page facebook d' Alsace Terroir !

À l'occasion du "Calendrier de l'Avent" organisé par Alsace Terroir, tentez de gagner aujourd'hui un superbe panier garn...
09/12/2016

À l'occasion du "Calendrier de l'Avent" organisé par Alsace Terroir, tentez de gagner aujourd'hui un superbe panier garni rempli de nos produits !

Pour participer, il suffit d'aimer notre page Facebook ainsi que cette publication !

Nous découvrirons le nom du grand gagnant demain à partir de 9h30 !

Bonne chance à tous !

08/12/2016

Tenez vous prêt car une belle surprise vous attend demain !
Retrouvez un petit avant-goût sur la page Facebook d'Alsace Terroir !

À demain ;)

26/07/2016

Ce soir à 21h40 sur la 5, La tournée des popotes en Alsace avec Gregory et passage chez Lips.

Visite de belles voitures de collection...
10/07/2016

Visite de belles voitures de collection...

Photos prisent en avant première lors du tournage d'une des émissions de la prochaine saison de la tournée des popotes a...
07/06/2016

Photos prisent en avant première lors du tournage d'une des émissions de la prochaine saison de la tournée des popotes avec Grégory.

Les Chocolats de Pâques font leur retour annuel, en photo notre lapin géant de 3.2Kg ! ( à comparer avec les plus petits...
14/03/2016

Les Chocolats de Pâques font leur retour annuel, en photo notre lapin géant de 3.2Kg ! ( à comparer avec les plus petits modèles en chocolat noir et blanc à coté... )

19/12/2015

Merci à toutes et à tous d'avoir participé ! Félicitations à Seb IsGod qui remporte notre panier garni !!
Nous vous invitons à nous contacter par message privé !

Pour les autres participants, ne soyez pas déçus car il reste encore quelques belles surprises sur la page facebook d'Alsace Terroir !

À bientôt ;)

À l'occasion du "Calendrier de l'Avent" organisé par Alsace Terroir, vous pouvez tenter de gagner aujourd'hui un panier ...
18/12/2015

À l'occasion du "Calendrier de l'Avent" organisé par Alsace Terroir, vous pouvez tenter de gagner aujourd'hui un panier garni de nos spécialités !

Pour participer, il vous suffit d'aimer notre page facebook ainsi que cette publication.

Demain à 9h30, nous connaîtrons le nom du gagnant !!

Bonne chance à tous ! ;)

C'est la pleine saison des colis de pains d'épices sur le site internet, Julie au chargement du véhicule et à la Poste.
26/11/2015

C'est la pleine saison des colis de pains d'épices sur le site internet, Julie au chargement du véhicule et à la Poste.

Très belle quinzaine pour le Musée qui accueil plus de 20 anciens moules à gâteaux alsaciens !Les usures et patines de c...
17/02/2015

Très belle quinzaine pour le Musée qui accueil plus de 20 anciens moules à gâteaux alsaciens !
Les usures et patines de ces moules témoignent de leur âge avancé, chacun a vécu son histoire au coeur d'une famille alsacienne, ils sont en quelque sorte les témoins de l'âme de l'Alsace d'antan...
Si vous trouvez des moules de ce genre dans votre grenier ou si vous en avez dont vous n'avez pas l'utilité, vous pouvez passez à l'atelier les proposer à Michel Habsiger, notre collectionneur invétéré !

Voici le lien du dernier reportage sur la Maison Lips qui est passé dans l'émission Route 67.http://france3-regions.fran...
12/09/2014
Le pain d'épices Lips - France 3 Alsace

Voici le lien du dernier reportage sur la Maison Lips qui est passé dans l'émission Route 67.
http://france3-regions.francetvinfo.fr/alsace/emissions/route-67/actu/le-pain-d-epices-lips.html-0

Route 67 s'intéresse ce soir à la maison Lips et à son extravagant propriétaire : Michel Habsiger. Passionné par le pain d'épices, ce grand enfant de 62 ans gère la maison depuis 1977 et il est le seul à mettre la main à la pâte. Son musée, au premier étage, regroupe près de 25 000 objets.

Belle double page dans les DNA de ce lundi sur le Musée et la Fabrique...
21/07/2014

Belle double page dans les DNA de ce lundi sur le Musée et la Fabrique...

Belle double page dans les DNA de ce lundi sur le Musée et la Fabrique...
21/07/2014

Belle double page dans les DNA de ce lundi sur le Musée et la Fabrique...

Un article sympa publié aujourd'hui le 12 octobre dans les DNA.
12/10/2013

Un article sympa publié aujourd'hui le 12 octobre dans les DNA.

Avec ce beau soleil automnal j'ai pu prendre une photo sympa de la maison en pain d'épices..
27/09/2013

Avec ce beau soleil automnal j'ai pu prendre une photo sympa de la maison en pain d'épices..

Aujourd'hui on fait quelques Saints Nicolas pour les échantillons de fin d'année, la rentrée sent déjà un peu les fêtes ...
05/09/2013

Aujourd'hui on fait quelques Saints Nicolas pour les échantillons de fin d'année, la rentrée sent déjà un peu les fêtes de décembre ici !

Le Lapin Maxi, 65 cm et 3.2 kg de chocolat au lait !!!Vive la Pâques...
23/03/2013

Le Lapin Maxi, 65 cm et 3.2 kg de chocolat au lait !!!
Vive la Pâques...

Les moulages de chocolat sont faits à l'ancienne dans notre atelier avec du vrai chocolat au lait pur beurre de cacao 40...
20/03/2013

Les moulages de chocolat sont faits à l'ancienne dans notre atelier avec du vrai chocolat au lait pur beurre de cacao 40% , les connaisseurs confirmeront leur superbe qualité !!!

Bientôt Pâques !  les lapins sont de retour ...
20/03/2013

Bientôt Pâques ! les lapins sont de retour ...

Saint Nicolas du plus petit au plus grand modèle...
24/11/2012

Saint Nicolas du plus petit au plus grand modèle...

Devinez qui est Papagateau ?!!
23/10/2012

Devinez qui est Papagateau ?!!

Grâce à la découverte d'un imprimeur qui continue à faire des images gaufrées munies d'un  léger relief qui souligne les...
12/10/2012

Grâce à la découverte d'un imprimeur qui continue à faire des images gaufrées munies d'un léger relief qui souligne les contrastes de l'image par un effet 3D, tout comme les anciennes et superbes images de Père Noël fabriquées au début des années 1900 exposées au Musée du pain d'épices, bientôt nous pourrons fabriquer des langues de pain d'épices munies de ces images.

Une des 4 assiettes venues aujourd'hui de Suisse pour compléter la collection de faïences du Musée, malheureusement le r...
03/09/2012

Une des 4 assiettes venues aujourd'hui de Suisse pour compléter la collection de faïences du Musée, malheureusement le rendu des couleurs est mauvais sur cette photo mais elles sont trés profondes et brillantes, en effet cette assiette fabriquée à Strasbourg vers 1745 à été cuite au grand feu, c'est à dire que les couleur ont étés appliquées sur l'émail encore poudreux avant la cuisson, elles sont donc maintenant complétement intégrées dans l'émail qui est maintenant totalement lisse, même aux endroits peints étant donné que les couleurs sont fondues dans la masse de l'émail. Ceci donne à la surface de l'assiette un toucher extrémement doux et onctueux que l'on ne retrouve plus sur les productions actuelles

Adresse

110 Rue Principale
Gertwiller
67140

Informations générales

La Maison Lips a été labelisée "Entreprise du patrimoine Vivant" grâce à sa politique de maintient et de transmition des savoirs-faire, des recettes, des outils de travail et des méthodes ancestrales de fabrication des pains d'épices de Getwiller qui se sont transmises de génération en génération de paindépiciers depuis plus de deux siècles.

Heures d'ouverture

Lundi 13:30 - 18:00
Lundi 08:00 - 12:00
Mardi 13:30 - 18:00
Mardi 08:00 - 12:00
Mercredi 13:30 - 18:00
Mercredi 08:00 - 12:00
Jeudi 13:30 - 18:00
Jeudi 08:00 - 12:00
Vendredi 13:30 - 18:00
Vendredi 08:00 - 12:00
Samedi 14:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 12:00
Dimanche 14:00 - 18:00
Dimanche 10:00 - 12:00

Téléphone

0388089352

Site Web

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Commentaires

Alle Sorten angebotener Lebkuchen schmecken einfach fabelhaft :-) Wir kommen immer gerne wieder.
Lebkuchen......einfach lecker!
Bonjour, j'aimerai savoir s'il faut réserver ,sachant que nous venons à 10 personnes le mardi 26/12 , vers 15h. Cordialement.
Nous sommes venus en août 2017 . Nous sommes venus 2 fois faire nos achats produits très bon . Je recommande . Passée commande ce jour hâte de recevoir mes produits .
Le pain d'épices authentique et artisanal d'Alsace, que nous faisons découvrir à nos vacanciers qui en raffolent! Adresse incontournable pour ses excellents produits! Merci à vous de faire perdurer cette gourmandise alsacienne.