25/09/2026
🍎 LA TARTE D’AUTOMNE DE MIMI 🍐
Une tarte toute simple, généreuse et tellement bonne… pommes, poires et ma petite touche de confiture de fraises. 🍂
Il vous faut :
• 1 pâte feuilletée pur beurre
• de la confiture de fraises sans sucres ajoutés
• des pommes Granny Smith
• des poires Comice
Étalez la pâte feuilletée dans votre moule.
Déposez une fine couche de confiture de fraises sur le fond, en allant bien jusqu’aux bords : à la cuisson, elle va légèrement caraméliser la pâte. 😋
Coupez les pommes et les poires en fines lamelles et disposez-les joliment sur la tarte en les alternant.
Enfournez jusqu’à obtenir des fruits fondants et une pâte bien dorée, avec ces petits bords légèrement caramélisés que j’adore.
Simple, automnale et gourmande… À Table Mimi ! 🤍🍂
