Carotte & Chocolat - Livres de cuisine pour les enfants

22/08/2026

Pâtes aux légumes
Ingrédients
· 200 g pâte papillon

· 1 poivron rouge ou jaune

· 1 petite boîte de petits pois

· 100 g de dés de jambon


Préparation
Lave le poivron et découpe-le en petits morceaux. Puis réserve.
Dans une casserole, cuire dans les petits pois pendant 20min.
En attendant, chauffe de l'eau dans casserole et une fois l'eau à ébullition plonge les pâtes et laisse-les cuire comme indiqué sur le paquet.
Une fois les pâtes cuites égouttent-les.

Finitions
Dans un plat, mets les pâtes, les légumes et les dés de jambon.
Ajoute la vinaigrette de ton choix et mélange
Tu peux servir.

10/08/2026

🍪 Pink Cookies

Facile
Préparation : 10 min, repos : 30 min, cuisson : 12 min
Ingrédients pour 12 cookies

Ingrédients :
- 250 g de farine blanche (ou 150 g de farine de riz + 50 g maizena)
- 100 g de sucre de canne
- 1 c à c de levure chimique
- 1 œuf
- 80 g de beurre mou
- du sucre glace
- du colorant rose (en poudre pour nous)

Préparation :
1.Dans un cul de poule, mélange la farine, le sucre et la levure.
2.Ajoute l’œuf et mélange.
3.Rajoute le beurre et malaxe avec les mains. Laisse reposer 30 min au frigo.
4.Préchauffe ton four à 180°C. Fais des tas de pâte sur une plaque allant au four.
5.Aplatis-les un peu. Enfourne 12 min. Laisse refroidir.
6.Prépare le glaçage en mélangeant dans un bol le sucre glace, le colorant et un peu d'eau. Pour avoir un mélange pas trop liquide, on ajoute du sucre.
7. Glace les biscuits et laisse figer sur la grille.

https://www.carotteetchocolat.com/

08/07/2026

Bonjour les gourmands !
🧁 Recette avec ou sans gluten

Financiers à la noisette et à la crème de marrons

Ingrédients
3 blancs d'oeufs
70 g de beurre
70 g de farine ou 70 g de farine de riz
70 g de noisette en poudre
100 g de crème de marrons

1. Préchauffe le four à 180°C. Dans un cul de poule, verse la farine et la poudre de noisette.
2. Ajoute le beurre fondu et mélange.
3. Sépare les blancs des jaunes d'oeufs. Monte les blancs en neige.
4. Incorpore-les à ta préparation délicatement.
5. Verse la préparation dans des moules avec des creux. Enfourne 15 min. Laisse refroidir.
6. Ajoute de la crème de marrons dans le creux des gâteaux.

06/07/2026

Bonjour les gourmands !
Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande pour occuper vos loulous pendant les vacances.
https://www.carotteetchocolat.com/

15/06/2026

10/06/2026

C'est mercredi !!! On cuisine quoi aujourd'hui ?

09/06/2026

Nuggets de poulet maison
Facile – pour 4 personne

préparation 10 min – cuisson 5 min

500 g de blanc de poulet
De la Chapelure
1 œuf
De la Farine

Préparation de la recette de nuggets de poulet :
1. Coupe ton poulet en petits morceaux.

2. Mets dans 3 bols un peu de farine, ton œuf battu et ta chapelure.

3. Prends un morceau de poulet et trempe-le d’abord dans la farine.

4. Puis dans l’œuf .

5. Enfin dans la chapelure.

6. Une fois les nuggets prêts, mets de l’huile à chauffer dans une poêle et dépose-les dedans. Laisse-les cuire 2/3 min de chaque côté.

Et voilà, choisit ta sauce et déguste !
Astuces : tu peux remplacer l'œuf par du lait. Si tu n'as pas de chapelure toute prête, mixe du pain dur ou biscotte.

08/06/2026

Recette de Donuts à la framboise, une recette délicieuse de mon livre de recettes spécial goûters faits maison.

Ingrédients
- 60g de sucre
- 3oeufs
- 200g de Farine
- 1cc de levure
- 80g de beurre fondu
- 200g de framboises

12 min de cuisson à 180°C