Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 14:30 - 17:30 Mercredi 14:30 - 17:30 Jeudi 14:30 - 17:30 Vendredi 14:30 - 17:30 Samedi 14:30 - 17:30 Dimanche 14:30 - 17:30

AOP Fin Gras du Mézenc

Name: AOP Fin Gras du Mézenc
Address: Le Bourg, Chaudeyrolles, 43430, FR
Telephone: +33471561767
Price range: £

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France
Chaudeyrolles
AOP Fin Gras du Mézenc

L’histoire des Hommes d’en haut. Une viande de bœuf AOP qui rend fier tout un territoire.

02/09/2026

Bonne rentrée à tous ! ☀

28/08/2026

Le saviez-vous ? 🐂

Toutes les races de bovins ne sont pas acceptées dans le cahier des charges de l’AOP Fin Gras du Mézenc.

À votre avis, lesquelles sont autorisées ? 👀

06/08/2026

𝑳'𝒆𝒎𝒐𝒋𝒊 𝒒𝒖'𝒐𝒏 𝒎𝒆́𝒓𝒊𝒕𝒆 !!
Franchement on valide le résultat !! 😄

𝐄𝐭 𝐯𝐨𝐮𝐬 ?

01/08/2026

Reboule 2026 ✅

Un grand merci à toute l’équipe de l’Hôtel Beauséjour pour son accueil ! ☀️

Henri Pourrat écrivait, à propos de la reboule :

« Le travail fini, chacun reprenait haleine. On se regardait avec un sourire qui n’avait pas besoin de paroles. Le pain coupé semblait meilleur, le vin plus franc, et le soir descendait doucement sur les prés rasés. »🌅

🌻Une atmosphère qui s’est pleinement retrouvée au cours de cette belle soirée, également marquée par le départ de notre stagiaire, Lucie, à qui nous souhaitons une très belle continuation… et, surtout, à bientôt !

31/07/2026

𝑩𝒓𝒆𝒇... 𝒐𝒏 𝒂 𝒐𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒔𝒆́ 𝒍𝒂 𝑭𝒆̂𝒕𝒆 𝒅𝒖 𝑭𝒊𝒏 𝑮𝒓𝒂𝒔 ! 🎉

Découvrez notre petite vidéo humoristique sur les coulisses de l’organisation de ce week-end. 😄

Bon week-end à toutes et à tous ! ☀️

25/07/2026

𝐌𝐞𝐫𝐜𝐢 𝐚̀ 𝐋’𝐄́𝐜𝐡𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐚𝐠𝐧𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐬𝐨𝐧 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐚𝐜𝐫𝐞́ 𝐚𝐮𝐱 𝟐𝟎 𝐚𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐥’𝐀𝐎𝐂 𝐅𝐢𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐝𝐮 𝐌𝐞́𝐳𝐞𝐧𝐜, 𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐞́ 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐬𝐨𝐧 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 ! 🗞️

Retrouvez également l’émission « Les Bonnes Choses » de France Culture, venue à la découverte du territoire Mézenc-Gerbier et du Fin Gras du Mézenc.

👉🏼 https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/les-bonnes-choses/solstice-en-ardeche-3374767

16/07/2026

Partez à l’aventure au Musée du Fin Gras 🔎

Une nouvelle chasse au trésor vous attend à la maison du Fin Gras !

En famille ou entre amis, mettez votre sens de l’observation à l’épreuve en résolvant les énigmes disséminées sur le parcours. Une façon ludique de découvrir l’histoire du Fin Gras et du village de Chaudeyrolles. 🌸🐂

📍Activité disponible toute l’année sur la période d’ouverture du musée.

Alors, prêts à relever le défi? 🏆

13/07/2026

𝐋𝐚 𝐅𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐅𝐢𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐧𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐞𝐱𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐥'𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞 𝐥'𝐞𝐧𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐬 𝐛𝐞́𝐧𝐞́𝐯𝐨𝐥𝐞𝐬. ❤️

Parmi eux, Elian, du restaurant Comme à la Maison au Puy-en-Velay, est présent chaque année avec toute son équipe. Bénévolement, ils consacrent toute leur journée à nous concocter de merveilleux mets qui mettent à l'honneur notre belle viande de Fin Gras.

Un immense merci à Elian et à son équipe pour leur générosité, leur savoir-faire et leur fidélité.

🍽️ 𝐑𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳-𝐥𝐞𝐬 𝐭𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐥'𝐚𝐧𝐧𝐞́𝐞 𝐚𝐮 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧, 𝐚𝐮 𝐏𝐮𝐲-𝐞𝐧-𝐕𝐞𝐥𝐚𝐲 !

12/07/2026

🌿 𝐋𝐞 𝟐𝟑 𝐣𝐮𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭 !

Partez à la découverte des plantes comestibles de notre massif Mézenc-Gerbier !

Cette balade, gratuite et accessible à tous, sera animée par Marine Schmitt.

📍 𝐑𝐞𝐧𝐝𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐚̀ 𝟏𝟒 𝐡 𝟑𝟎 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐅𝐢𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐬, 𝐚̀ 𝐂𝐡𝐚𝐮𝐝𝐞𝐲𝐫𝐨𝐥𝐥𝐞𝐬.

Venez partager un moment convivial en pleine nature et apprendre à reconnaître les trésors comestibles qui nous entourent !

Montagne d'Ardèche Mezenc Loire Meygal

Adresse

Le Bourg
Chaudeyrolles
43430

Heures d'ouverture

Mardi	14:30 - 17:30
Mercredi	14:30 - 17:30
Jeudi	14:30 - 17:30
Vendredi	14:30 - 17:30
Samedi	14:30 - 17:30
Dimanche	14:30 - 17:30

Téléphone

+33471561767

Site Web

http://www.maisondufingras.com/

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