Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:30 - 18:30 Mardi 09:30 - 18:30 Mercredi 09:30 - 18:30 Vendredi 09:30 - 18:30 Samedi 09:30 - 18:30 Dimanche 09:30 - 18:30

Pressoria - Là où le champagne prend tous ses sens

Name: Pressoria - Là où le champagne prend tous ses sens
Address: 11 Boulevard Pierre Cheval, Ay, 51160, FR
Telephone: +33326779877
Price range: £
Rating: 5

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France
Ay
Pressoria - Là où le champagne prend tous ses sens

Pressoria, au cœur du vignoble inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO à Aÿ-Champagne.
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03/06/2026

✨ Une visite, puis une autre… et encore une autre ! ✨

De la géologie à la dégustation, en passant par la vigne, les cépages, le pressurage ou encore l’effervescence, chaque passage à Pressoria est l’occasion de redécouvrir l’experience sous un nouveau regard. 🍇🥂

Et pour vous remercier de votre fidélité, notre programme de fidélité vous récompense au fil de vos visites :

🎟️ 2e visite : tarif réduit
🎟️ 4e visite : 1 entrée adulte offerte
🎟️🎟️ 6e visite : 2 entrées adultes offertes

Demandez votre carte fidélité gratuite à l’accueil lors de votre prochaine visite et commencez à cumuler vos avantages !

01/06/2026

Nous vous proposons un atelier mêlant sophrologie et dégustation : « Mémoire de bulles ». 🫧

🍾 Laissez-vous guider à travers une expérience de dégustation en pleine conscience animée par Barbara Saguet, sophrologue vinicole. En associant techniques de relaxation et éveil des 5 sens, cet atelier vous invite à lâcher prise avec la vue imprenable sur les vignes depuis notre terrasse. Une heure d'évasion pour se reconnecter à ses sensations.

🗓 Quand : Samedi 13 juin de 17h à 18h
💰 Tarif : 36 € par personne
📩 Réservez vite sur notre site internet (lien en bio)
📞 03 26 77 98 77 ou par mail : [email protected]

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/05/2026

Le prochain rendez-vous pour l'atelier de dégustation "Champagne(s)" : Les monocépages à l'honneur ✨

🗓 Quand ? Samedi 6 juin à 15h (ENG) et 17h (FR).
🍇 Partez à la découverte des 3 cépages emblématiques de la Champagne aux côtés de Léonie de l’Atelier Songe, et laissez-vous guider à travers une expérience sensorielle unique.
👀 Au programme : Observez, sentez, dégustez🍾
💰 Tarifs : 36€ par personne / 50€ avec une visite de Pressoria (tarif préférentiel).
📩 Réservez vite sur notre site internet
📞 03 26 77 98 77 ou par mail : [email protected].
⚠️L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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The next session of the “Champagne(s)” tasting workshop: Single-varietal champagnes take center stage ✨

🗓 When? Saturday, June 6 at 3:00 PM (ENG) and 5:00 PM (FR).
🍇 Discover the three iconic grape varieties of Champagne alongside Léonie from Atelier Songe, and let yourself be guided through a unique sensory experience.
👀 On the agenda: Observe, smell, taste🍾
💰 Prices: €36 per person / €50 with a tour of Pressoria (special rate).
📩 Book now on our website
📞 03 26 77 98 77 or by email: [email protected].
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health; please drink responsibly

28/05/2026

🎭 Vendredi 5 juin à 19h, vivez une soirée originale et conviviale chez Pressoria !

En partenariat avec la MJC d'Aÿ-Champagne et le Diable à 4 pattes, découvrez le spectacle “L’auberge des Savarts” 🍽️✨

Le temps d’un repas, les comédiens et comédiennes viendront jouer des scènes directement à votre table pour une immersion théâtrale pleine de surprises ! Vous aurez également l’occasion de découvrir en avant-première les personnages du grand spectacle participatif “La Bête des Savarts”, interprété par les habitants de la CCGVM et joué les deux premiers week-ends de juillet 2026 à Bisseuil. 🎬

🎟️ Entrée gratuite (repas et boissons non compris)
👨‍👩‍👧‍👦 Spectacle tout public
🍴 Restauration & buvette (à régler sur place à l'association)

Une belle soirée placée sous le signe du partage, du théâtre et de la convivialité !

26/05/2026

☀️ En juin, l’été commence chez Pressoria !

🎭 Vendredi 05 juin : Spectacle théâtre "L'Auberge des Savarts" – 19h
Participez à un repas convivial où les comédiens et comédiennes viennent jouer des scènes directement à votre table.

🥂 Samedi 06 juin : Atelier dégustation – 15h et 17h
Un atelier de dégustation unique autour de 3 cuvées monocépages

🧘 Samedi 13 juin : Atelier sophrologie – 17h
Accordez-vous une parenthèse bien-être lors d’un atelier mêlant sophrologie et dégustation, animé par Barbara Saguet, sophrologue vinicole

✨ Mercredi 24 juin : Le Champagne selon Philippe Jamesse – 18h30
Plongez dans une lecture sensible, humaine, scientifique et esthétique du champagne pour révéler toute l’expression des styles et des terroirs

📍 Réservez vos places dès maintenant sur notre site internet, le lien est en bio !

21/05/2026

Concert chez Pressoria ! 🎶

Pressoria vous invite à une soirée placée sous le signe de la musique et de la convivialité. ✨

Le vendredi 29 mai à 19h30, laissez-vous emporter par le Quatuor Les Colombines autour d’un concert sur le thème des animaux. 🐦

🗓 Date : Vendredi 29 mai 2026 à 19h30
💰 Tarif : 15€ par personne (gratuit pour les moins de 16 ans)
🎟️ Réservation : helloasso.com/associations/ay-festiv

Un moment chaleureux à partager au cœur de Pressoria ✨

18/05/2026

✨ Conférence chez Pressoria ✨

Rendez-vous le mercredi 27 mai pour une rencontre passionnante avec Gérard Liger-Belair, physicien spécialiste des bulles de champagne. 🫧

Du débouchage de la bouteille à l’éclatement d’une bulle dans votre verre, découvrez les phénomènes physicochimiques qui se cachent derrière l’effervescence.

🥂 Une coupe de champagne offerte
✍️ Conférence suivie d'une séance de dédicaces de son livre Un monde de bulles (disponible à l’achat dans notre boutique) !

Qui sera présent ?

🗓 Mercredi 27 mai à 18h30
📍Pressoria – 11 boulevard pierre cheval, Aÿ-Champagne 51160

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

14/05/2026

Place au marché de Pressoria ! 🥖🍓

Pressoria vous donne rendez-vous pour un week-end de convivialité et de découvertes.

En accès libre, venez découvrir le talent et la diversité des savoir-faire d’artisans et producteurs locaux, soigneusement sélectionnés. Le marché mettra à l’honneur plusieurs univers : bien-être, décoration, mode et accessoires, ainsi que des produits gourmands issus du terroir. ✨

Profitez également de notre bar à champagne pour admirer la vue sur les coteaux tout en dégustant les spécialités de nos exposants. 🥂

Venez nombreux, en famille, en couple ou entre amis, pour partager ce moment chaleureux !

🕙 Quand : Samedi 23 mai de 10h à 23h / Dimanche 24 mai de 10h à 18h30
📍 Lieu : parvis et hall de Pressoria – 11 boulevard pierre cheval, Ay-champagne 51160

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Get ready for the Pressoria Market! 🥖🍓

Pressoria invites you to a weekend of fun and discovery.

Admission is free—come discover the talent and diverse skills of our carefully selected local artisans and producers. The market will highlight several themes: wellness, home decor, fashion and accessories, as well as gourmet local products. ✨

Also enjoy our champagne bar to admire the view of the hillsides while sampling our exhibitors’ specialties. 🥂

Come one, come all—with family, as a couple, or with friends—to share this warm and welcoming moment!

🕙 When: Saturday, May 23, from 10 AM to 11 PM / Sunday, May 24, from 10 AM to 6:30 PM
📍 Location: Pressoria – 11 Boulevard Pierre Cheval, Ay-Champagne 51160

Crédit photo © BOEGLY+GRAZIA

11/05/2026

Visite nocturne chez Pressoria ! 🌌

A l'occasion de notre marché gourmand et créatif, notre parcours sensoriel est à découvrir exceptionnellement en nocturne jusqu'à 23h gratuitement.

En couple, entre amis, en famille, en groupe, venez vivre un voyage sensoriel au coeur du Champagne. ✨

🗓 Quand : Samedi 23 mai
💰 Tarif : Entrée gratuite de 17h à 22h
📩 Réservez vite sur notre site internet
📞 03 26 77 98 77 ou par mail : [email protected]

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Evening Tour at Pressoria! 🌌

To celebrate our gourmet and creative market, our sensory journey is open for a special evening session until 11 PM—free of charge.

Whether you’re with your partner, friends, family, or a group, come experience a sensory journey in the heart of Champagne. ✨

🗓 When: Saturday, May 23, 2026
💰 Price: Free admission from 5 PM to 10 PM
📩 Book now on our website
📞 03 26 77 98 77 or by email: [email protected]

08/05/2026

Le prochain rendez-vous pour l'atelier de dégustation "Champagne(s)" : Les monocépages à l'honneur ✨

🗓 Quand ? Samedi 16 mai à 15h (ENG) et 17h (FR).
🍇 Partez à la découverte des 3 cépages emblématiques de la Champagne aux côtés de Léonie de l’Atelier Songe, et laissez-vous guider à travers une expérience sensorielle unique.
👀 Au programme : Observez, sentez, dégustez🍾
💰 Tarifs : 36€ par personne / 50€ avec une visite de Pressoria (tarif préférentiel).
📩 Réservez vite sur notre site internet
📞 03 26 77 98 77 ou par mail : [email protected].
⚠️L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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The next session of the “Champagne(s)” tasting workshop: Single varietals in the spotlight✨

🗓 When? Saturday, May 16 at 3:00 PM (ENG) and 5:00 PM (FR).
🍇 Discover the three iconic grape varieties of Champagne alongside Léonie from Atelier Songe, and let yourself be guided through a unique sensory experience.
👀 On the agenda: Observe, smell, taste🍾
💰 Prices: €36 per person / €50 with a tour of Pressoria (special rate).
📩 Book now on our website
📞 03 26 77 98 77 or by email: [email protected].
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health; please drink responsibly

Adresse

11 Boulevard Pierre Cheval
Ay
51160

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 18:30
Mardi	09:30 - 18:30
Mercredi	09:30 - 18:30
Vendredi	09:30 - 18:30
Samedi	09:30 - 18:30
Dimanche	09:30 - 18:30

Téléphone

+33326779877

Site Web

http://pressoria.com/

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