Valle Salado de Anana

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Valle Salado de Anana Un paisaje vivo formado por miles de terrazas de evaporación construidas con piedra, madera y arcilla donde se lleva produciendo sal desde hace 7.500 años
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Paisaje único en el mundo que produce Sal de Añana desde hace más de 7.000 años. Ha sido nombrado por la FAO Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial

15/10/2026
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15/10/2026

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05/10/2026

Finaliza una nueva campaña de excavaciones arqueológicas en el Valle Salado de Añana, dirigida conjuntamente por el CNRS de Francia y la Fundación Valle Salado de Añana.

Los hallazgos de este año han sido impresionantes y siguen aportando nuevas piezas para reconstruir la extraordinaria historia de la salina en activo más antigua del mundo, con más de 7.500 años produciendo Sal de Añana.

Ahora comienza el trabajo de laboratorio, análisis e interpretación de todo lo recuperado durante esta campaña. Mientras avanzan estos estudios, muy pronto presentaremos un avance de los resultados de las investigaciones de 2025 en el Arkeoikuska, tras un año de trabajo científico sobre los hallazgos de aquella campaña.

La historia del Valle Salado sigue escribiéndose. Y la arqueología continúa revelando nuevos capítulos.

Investigación CNRS

03/10/2026

Nuevo cubo de cocinero de Sal de Añana.

Nuestra Sal de Manantial se obtiene artesanalmente mediante la evaporación natural de la salmuera, dando lugar a cristales puros que realzan el sabor de cada ingrediente.

Ahora en formato de 3,5 kg, pensado especialmente para profesionales de la gastronomía y grandes amantes de la cocina.

7.500 años fabricando la mejor sal del mundo.

https://www.vallesalado.com/producto/cubo-sal-manantial-3-5-kg/

Álava

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Calle Real 42
Vitoria-Gasteiz
01426

Teléfono

+34945351111

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