BLANCHER Caves i Vins

12/10/2026

Un any més col•laborem amb la jornada de portes obertes amb benefici de Càritas Barcelona , això ens omple d'orgull 🤗❤️

11/10/2026

🥂 La setmana passada vam rebre una molt bona notícia!

El nostre Gran Reserva Brut Nature 2019 ha estat guardonat amb una Medalla de Plata als Premis Vinari, dins la categoria d’escumosos blancs de llarga criança. 🏅

Un reconeixement que ens fa molta il·lusió i que posa en valor el temps i la dedicació que hi ha darrere de cada ampolla.

Molt contents per aquest reconeixement! 🥂

08/10/2026

Avui us presentem el Vinagre Carbó Capdevila 🍇

El Vinagre de Casa neix de l’aprofitament d’una part essencial del procés de degoll dels nostres vins escumosos, a partir de la qual s’inicia una nova elaboració per donar vida a un producte amb caràcter propi.

És un producte de tres fermentacions: la primera fermentació del vi, la segona fermentació en ampolla pròpia del Cava i, finalment, la fermentació acètica que dona lloc al vinagre.

Un cop completada la seva tercera transformació, el vinagre no s’embotella de manera immediata; s’incorpora a una RESERVA PERPÈTUA en botes de fusta de més de 50 anys.

La reserva perpètua és un sistema de criança contínua —on mai es buida la bota del tot, sinó que una petita fracció de cada bota s’extreu cada any— crea un fil conductor ininterromput a través del temps.

Una elaboració iniciada per l’enòleg Ramon Carbó i que avui forma part dels productes singulars de Blancher.

06/10/2026

Aquest cap de setmana hem estat a Escumostra 🥂
Gràcies a tots els que vau passar a tastar i brindar amb els nostres caves, i a tots amb qui hem compartit aquests dies plujosos, pero plens de bons moments! 🍾

06/09/2026

🎉 Comencen les fires i festes!

I si hi ha una cosa que no pot faltar, és un bon brindis. 🥂
Sempre amb cava, i si és BLANCHER, molt millor. 😉

Que comenci la festa! 🍾

25/08/2026

Per tercer any, el cava Blancher torna a ser el cava oficial a Sant Bartolome Jaiak de Zegama.

I aquest any, d’una manera molt especial: per primera vegada, amb un disseny creat especialment per a la Festa Major de Sant Bartolome. ✨

Una ampolla que celebra el vincle entre Sant Sadurní d’Anoia i Zegama, dos pobles agermanats que comparteixen tradicions, moments i, ara també, un brindis molt nostre.

Eskerrik asko, Zegama, per tornar a comptar amb Blancher! 💛🥂

🍇

Por tercer año, el cava Blancher vuelve a ser el cava oficial en Sant Bartolome Jaiak de Zegama.

Y este año, de una manera muy especial: por primera vez, con un diseño creado especialmente para la Fiesta Mayor de Sant Bartolome. ✨

Una botella que celebra el vínculo entre Sant Sadurní d’Anoia y Zegama, dos pueblos hermanados que comparten tradiciones, momentos y, ahora también, un brindis muy nuestro.

Eskerrik asko, Zegama, por volver a contar con Blancher! 💛🥂

15/08/2026

Avui dissabte ,entrada de macabeu

13/08/2026

La camiseta de la collita Blancher 2026 ha estat dissenyada per l'artista ZUUNCU

13/08/2026

ja ha començat la COLLITA 2026 !!!

25/06/2026