20/10/2026
♻️ I si aprofitéssim tot el que ens ofereix el mar?
Al Museu de la Pesca ens sumem al Gastrorecup, una iniciativa que posa en valor la cuina d’aprofitament i ens convida a repensar com cuinem i consumim els aliments.
🐟 El pròxim 22 d’octubre, a l’Espai del Peix, juntament amb en Q**m Casellas del restaurant i en Tomàs Brull de , celebrarem un showcooking especial per descobrir com podem treure el màxim profit dels productes del mar, reduir el malbaratament alimentari i donar valor a cada ingredient.
Una experiència per aprendre, inspirar-nos i demostrar que aprofitar també és una manera de cuinar amb creativitat!
Una iniciativa liderada per , restauradora i propietària del restaurant , amb la participació de i el suport de i .