Museo Valenciano de la Miel

18/10/2024

GRAN DINAR A CA MORERA
Jordi Morera és en esència un pegolí internacional, bohemi, poeta i polièdric, autor d'un tipus de cuina fascinant, acurada i especialment saborosa. Es menja pels úlls, sí, és cert, però al remat el que continúa agradant-nos és el menjar sense embolics. L'altre dia anarem un grup de treball a parlar de feina amb Jordi, que torna a fer nous capítols del programa de cuina d'A Punt. Un programa personalíssim en el que vessa tot el seu art i la seua ciència. No m'agrada fer les dents llargues als meus seguidors de facebook, però Morera acaba d'obrir nou establiment al municipi d'El Puig -a tir de pedra del monestir- i ha fet d'una casa vella un autèntic paradís per a gourmets i gourmands. Podria explaiar-me contant-vos i descrivint-vos el què vaig menjar, però deixaré que la imatge s'impose a les paraules.

22/05/2024

ADEU AL MUSEU DE LA MEL A MONTROI
Ahir em vaig acomiadar com a gerent del Museu Valencià de la Mel a Montroi. Han sigut onze anys intensos d'activitat, en el que milers de xiquetes i xiquets de la Comunitat Valenciana s'han pogut apropar al meravellós món de les abelles mel·líferes sense cap tipus de perill. Només els ha pogut picar la curiositat: Descobrir la història de l'apicultura, els treballs dels colmeners, la fisiologia de l'abella,...
Estic orgullós d'haver contribuït a la construcció d'este centre d'interpretació, al qual vaig fer front amb el meu patrimoni personal: cartells, exposicions, vídeos, catàlegs i, sobre tot, un model de gestió que ha tractat de fer compatible un servei públic - i considere que vital- en un poble menut de La Ribera.
Voldria agrair a totes les persones que m'han ajudat a fer realitat este somni, especialment, als veïns i veïnes de Montroi, els quals m'han acollit fantàsticament bé i tindre un últim record per a l'alcalde que ho va fer possible, Antoni Polo. Espere i dessitge que les abelles d'este museu continuen fent eixam.

07/05/2024

FIRA DE LA TOMACA DE RAFELGUARAF.
Hem de posar en valor la tomaca valenciana. I la millor manera és fer-ho amb una fira, la qual tindrà degustacions amb tomaca, concurs de tapes i un concurs nacional per a triar la millor tomaca valenciana de tots els temps. En esta fira podreu comprar -com no- tomaques i fer-vos un vermut. Del 17 al 19, Rafelguaraf acull una fira gastronòmica gustosa, saborosa i abellidora. Sí, també n'hi hauran tapes -amb tomaca-, vins, caves, cervesses artesanes, embotits, formatges, tapes de carn i peix,...i miguelitos. Que a hores d'ara no saps el què és un "miguelito"? Mira-t'ho!

10/04/2024

De l’1 al 5 de maig, es celebra la fira on es degusten els millors cremaets del món.
LA PLATJA DE XERACO ACULL LA III EDICIÓ DE FIESCREM, LA FIRA DE L’ESMORZAR VALENCIÀ
Un esmorzar d’embotit tradicional rematat amb un cremaet, -la mescla calenta de café i rom amb espècies-, és l’oferta que proposa Fiescrem durant la fira que es durà a terme durant el pont llarg que començarà el proper 1 de maig, festa dels treballadors, i acabarà el diumenge dia 5. I és que no n’hi ha res que siga més obrerista, proletari i laboral que l’esmorzar de cada dia amb un cremaet com a colofó final.
Amb el bon temps, comencen les fires gastronòmiques per diferents municipis de la Comunitat Valenciana, formant un delició calendari de moments ineludibles i de mossets imprescindibles per a tots aquells que es consideren amants de la cuina tradicional o als qui els agrada tastar productes de diferents punts de la geografia. En este cas, Fiescrem està dedicat al “gasto”, sí, eixa part de l’esmorzar que no es pot deixar de banda: el vi, la llimonà, els cacaus i les olives.

10/11/2023

Qué hacer en Valencia en fin de semana. Completa agenda de planes y eventos para hacer el fin semana en la ciudad de Valencia y alrededores.

10/11/2023

Puchero o cocido andaluz. RECETA EN COMENTARIOS

10/11/2023

Descubre qué hacer en Valencia durante el fin de semana, cada semana te traemos una selección de los mejores planes.

10/11/2023

Casinos acoge la tradicional Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones 2023 del viernes 24 al domingo 26 de noviembre.

10/11/2023

09/11/2023

Tarta de turrón blando. RECETA EN COMENTARIOS.

11/10/2023

10/08/2023

CERRADO POR VACACIONES
Del 10 al 25 de agosto.

03/08/2023

12/05/2023

Bees (Hymenoptera: Apoidea) of the Tropical Dry Forest "Desierto de la Tatacoa", Huila, Colombia

Poster by Andrés Felipe Herrera Motta