06/10/2026
Las ovejas manchegas pastorean durante todo el año, gracias a su gran adaptación al entorno de La Mancha. Su alimentación se basa principalmente en aprovechar los recursos naturales del territorio 🌿 —retamas, jaras, tomillos, romeros, rastrojos…—, que se complementan con raciones de concentrado en las etapas de mayor exigencia nutricional, como la gestación o la lactancia.
La gran variedad de pastos manchegos hace que la leche de cada rebaño sea única, con aromas y matices que reflejan directamente el paisaje por el que pastan.
Además, el pastoreo tradicional cumple una importante función medioambiental. Al consumir hierbas secas y malas hierbas, el ganado ayuda a mantener los terrenos limpios y a reducir el riesgo de incendios forestales.
En el Museo del Queso Manchego 🧀 te contamos cómo el pastoreo forma parte del equilibrio entre naturaleza, ganadería y cultura manchega. ¡Ven a descubrirlo!
MUSEO DEL QUESO MANCHEGO
📌 C/ Monjas, 12 (Manzanares, Ciudad Real)
🆓 Entrada gratuita
⏱ Horario:
- Martes a viernes, de 12 a 14h y de 17 a 21h
- Sábados, de 11 a 14h y de 17 a 21h
- Domingos y festivos, de 11 a 14h
- Lunes cerrado