Casa del Queso de Gran Canaria

24/12/2025

Les deseamos unas Felices Fiestas ✨

Que estas Navidades estén llenas de buenos momentos, mesas compartidas y mucho sabor 🧀❤️

Gracias por acompañarnos durante todo este año 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣.

02/12/2025

✨ GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS ✨

A todos los colaboradores, productores, cocineros, voluntarios y, por supuesto… ¡a cada visitante que se sumó a la GRAN FIESTA GASTRONÓMICA del cordero este sábado 29 de noviembre! 🐑🔥

Su energía, su presencia y sus ganas de disfrutar hicieron de esta jornada algo verdaderamente especial.

Nos quedamos con el corazón llenísimo, el estómago contento y la alegría de haber compartido sabores, tradición y comunidad.

25/11/2025

🎉🐑 ¡Este sábado 29 de noviembre Tejeda huele a tradición y sabor!

Ven a celebrar con nosotros la Gran Fiesta del Cordero, dentro de la IX Jornada Gastronómica Entre Corderos y Fogones 🔥🍴

📅 29 de noviembre
🕐 De 12:00h a 17:00 h
📍 Tejeda

Prepárate para un día lleno de buen ambiente, gastronomía local, actuaciones musicales y actividades para toda la familia. Una fiesta para disfrutar, saborear y compartir… ¡cómo se hace en la cumbre! 🙌

✨ No te lo pierdas. Tejeda te espera.

14/11/2025

🌿🐑 De nuestras ganaderías a tu mesa.
En esta campaña gastronómica de Entre Corderos Y Fogones celebramos el trabajo de quienes cuidan la tierra y de los restaurantes que apuestan por la calidad local.

🔍Consúltalos en www.proquenor.com

😋Sabores auténticos, tradición y sostenibilidad en cada plato.

✨ ¿Listo para disfrutar del mejor cordero de nuestra tierra?

12/11/2025

🐑🔥 ¡Vuelve Entre Corderos y Fogones! 🔥🐑

La IX Edición de esta deliciosa jornada gastronómica ya está aquí, reuniendo lo mejor de nuestra cocina tradicional y los sabores únicos del cordero lechal de nuestros ganaderos.

🍽️ Restaurantes participantes de los municipios de Tejeda, Guía, Gáldar y Moya te invitan a disfrutar de sus más creativas propuestas culinarias, donde el producto local y la pasión por la gastronomía se dan la mano.

🍴 Degusta propuestas irresistibles: desde cordero al horno hasta recetas creativas con productos de nuestras medianías como el queso.

📅 Fechas: Del 17 de Noviembre al 15 de Diciembre (Fines de semana)
📍 Dónde: Restaurantes participantes en Tejeda, Guía, Gáldar y Moya
🔍Consulta los restaurantes en www.proquenor.com

Saborea la esencia de nuestras medianías, el talento de nuestros cocineros y la tradición que nos une en Entre Corderos y Fogones.

✨ ¡No te lo pierdas!

28/10/2025

Aviso importante ‼️

Este sábado 1 de noviembre cerraremos nuestras puertas por descanso del equipo.

Volveremos el domingo con nuestras mejores tablas y quesos artesanales 🧀💛

¡Gracias por vuestra comprensión y apoyo!

31/03/2025

Vuelve nuestro *Taller de Queso: Una Experiencia Única en la 🏠🧀❤️

- *Fecha y Hora:* El sábado 5 de abril a las 10h.
- *Duración:* 60 - 90 minutos
- *Precio:* Desde 35€ por persona más Igic

👀 Actividades:

- Elaboración de Queso Artesanal:
Aprende a hacer queso con leche cruda de forma tradicional.
- Visita y conoce el hogar del queso: Descubre la tradición quesera y conoce nuestros productos.
- Degustación de Quesos: Prueba diferentes variedades de quesos artesanales.

Incluye:

- Materiales y herramientas necesarias
- Guía experta en elaboración de queso
- Degustación de quesos
- El queso que elabores

Reserva tu plaza: Escribiéndonos un mensaje o llámanos al 928 55 83 32

Plazas limitadas ‼️

¡Esperamos verte en el taller de queso!

14/03/2025

📆 ¡El próximo fin de semana tenemos una cita en La Casa del Queso!

El sábado 22 de marzo celebraremos una cata que te permitirá activar todos tus sentidos.

En este taller de análisis sensorial podrás conocer las singularidades del queso certificado con D.O.P “Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía”, además de, queso de 100% cabra y queso puro de vaca.

Todas las variedades en una cata maridada con vinos de Gran Canaria.

Menciona con quién vendrías a visitarnos.

Plazas limitadas‼️
Tlf. 928 55 83 32

asasa

14/02/2025

¡Feliz Día de San Valentín!💘

Si pudiera pedir un deseo… Desearía que sigamos manteniendo la tradición y cultura quesera de nuestra isla. Desearía que cualquier amante del queso pudiese conocer nuestra historia.

¿Qué mejor regalo que un queso en forma de corazón para un turófilo?

24/12/2024

Manjar

“Esto que usted se lleva es mucho más que un alimento. Ahí dentro van cientos de kilómetros en busca de la mejor hierba que crezca en esta isla, noches bajo las estrellas, barro en los zapatos, frío en los huesos y desazón en el alma.” Texto contenido en ~Brumadentro de Coralia Quintana~

Nuestros quesos llevan tiempo de curación sobre el cañizo, las vueltas y caricias que necesitan, cada gramo contiene el amor por nuestra tierra; es mucho más de lo que se pueda pagar con dinero.

En Proquenor invitamos a regalar cachitos, cultura y tradición de Gran Canaria.

17/12/2024

La semana pasada celebramos el acto de entrega de los galardones del certamen regional Agrocanarias, que distingue la calidad de quesos, vinos, gofios, sidras, aceites y sales del archipiélago canario en este 2024.

Felicitamos a todos y, en especial, a nuestros ganader@s y queser@s 🔝

🥇Medalla de Oro Categoría Queso Lecha Cruda Viejo de Vaca: Quesería El Caidero (Fontanales, Moya)

🏅 Gran Medalla de Oro Categoría Queso Leche Cruda Semicurado de Oveja: Quesería El Cortijo de Pavón (Pavón, Santa Mª de Guía)

🏅 Gran Medalla de Oro Categoría Leche Cruda Curado de Oveja: Quesería Cortijo El Montañón (Caideros, Gáldar)

🥇Medalla de Oro Categoría Queso Lecha Cruda Curado de Oveja: Quesería El Cortijo de Pavón (Pavón, Santa Mª de Guía)

🥇Medalla de Oro Categoría Queso de Mezcla de Cuajo Vegetal: Quesería El Cortijo de Caideros (Caideros, Gáldar)

🎅¿No sabes qué regalar estas navidades? Regala los tesoros de nuestra isla.

Consigue todos nuestros quesos en La Casa del Queso de Gran Canaria.

19/11/2024