19/06/2026
Dicen que lo que nos hace diferentes es la calidad, pero la verdad es otra, lo que nos mueve es el corazón. Nos sentimos tan queridos por vosotros que nuestras visitas no son trabajo, son visitas a amigos. Y hoy os venimos a hablar de un rincón mágico: el Despunte Bar Despunte Bar
Al frente está Diego, un joven valiente que ha apostado por emprender con una sonrisa por bandera y unas ganas gigantes de comerse el mundo. A su lado está Yamila a quien muchos ya conoceréis de su formación en el Restaurante España de Fermoselle rest-España Mar marcos . Juntos hacen un equipo increíble.
En el Despunte las tapas se cuidan al milímetro, tanto que Diego ha tenido la sensibilidad de adaptar toda su carta a opciones sin gluten, un detalle de los que marcan la diferencia y demuestran lo mucho que le importan sus clientes.
Como cortador profesional de jamón, ver ese corte mágico, fino y perfecto... imagínate cómo se deshace en la boca. Es otro nivel.
Para nosotros es un orgullo inmenso que para todas estas elaboraciones cuenten con nuestro AOVE DourOliva 𝗗𝗼𝘂𝗿𝗢𝗹𝗶𝘃𝗮 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗲𝗻 𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮🍈 . Ver nuestro aceite en sus fogones nos recuerda que la cocina con alma no es un lujo inalcanzable, es esa misma magia que Diego pone en sus platos la que tú puedes llevarte a tu mesa, en tu día a día, porque comer bien y cuidarse está al alcance de todos.
Gente que lucha, que mima lo nuestro y que te hace sentir en casa. ¡Gracias, Diego y Yami, por hacernos sentir parte de vuestra familia.
