22/07/2026
Un estudio zooarqueológico publicado, recientemente, sobre restos recuperados en el vertedero que se formó en las termas orientales o de la Salud, cuando estas se abandonaron a finales del siglo II d.C., destaca la importancia de la cría de ganado bovino y su relevancia en Torreparedones. El ganado no se explotaba sólo para la tracción sino que además se consideraba como una de las formas más respetables de acumular y ostentar riqueza en la época romana, por parte de las élites adineradas.
El ganado bovino de Torreparedones tenía una longevidad excepcional. A pesar de la avanzada edad de sacrificio de estos animales, es evidente que su destino final era el consumo por parte de la población urbana, además de la producción de productos primarios como cuero y huesos utilizados en actividades industriales. La edad tardía de sacrificio detectada en el ganado de Torreparedones es consistente con su uso como animales de tiro, tanto en la agricultura como en el transporte.
Los autores del estudio vinculan la importancia del ganado vacuno en Torreparedones con la posible identificación de la ciudad antigua: Bora (quizás la que Plinio llama Ebora Cerealis) que acuñó una serie monetal, en época republicana de ases y semises, en cuyos reversos figura un buey y la leyenda BORA. La presencia de dicho animal en esas monedas debe entenderse como un emblema representativo de su riqueza, al igual que ocurre en otras ciudades donde figuran espigas de trigo, racimos de uvas, caballos, atunes, etc.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352409X26003597?fr=RR-9&ref=pdf_download&rr=a1eb6c09cc20f76f
