Lützhøfts Købmandsgaard

Name: Lützhøfts Købmandsgaard
Address: Ringstedgade 6-8, Roskilde, 4000, DK
Telephone: 46350061

Hjem
Danmark
Roskilde
Lützhøfts Købmandsgaard

Hva' sku' det være? Kaffemøllen drejer. Dørklokken klinger. Krydderierne dufter. Velkommen til den gamle købmandsgård! Gratis adgang.

Her kan du dufte, føle, høre, se og smage historien. Gå på opdagelse i hverdagen som for 100 år siden. Lützhøfts Købmandsgård er et levende museum i hjertet af Roskilde. Her kan du gå på opdagelse i hundredevis af varer, der afspejler sortimentet i mellemkrigstiden, og handle på den måde man gjorde dengang. Få kandis og bolcher pakket i håndfoldede kræmmerhuse, og vejet af på lodvægten. Prøv smage

n af Richs' kaffeerstatning, eller få den malet den særlige købmandskaffe på den over 100 år gamle kaffemølle. Du kan også finde mange kræmmervarer, fx nogle af de 26 forskellige børster, som butikken solgte dengang. Kig også ind i købmandens kontor, hvor vores værter serverer gode historier om alt fra rationeringsmærker til særlige telefoner for de kvindelige medarbejdere. Endelig skal du besøge den smukke gård med de toppede brosten, som bønderne kom agende til for at sælge deres korn til købmanden, som til gengæld købte deres korn. I den store lagerbygning kan du stadig se de gamle hejseværk. Her kan du også besøge Håndværksmuseet, der viser en stor samling gamle træværktøjer. Brødrene Lützhøft slog dørene op i 1892. Købmandsgården fungerede som sådan frem til 1979, hvor den sidste købmand gik på pension. I 1982 slog Roskilde Museum dørene op på ny. Siden da har stedet fungeret som museum.

11/06/2026

🫧 SOMMERFERIE PÅ LÜTZHØFTS KØBMANDSGAARD 🫧

Der skal skrubbes, der skal skylles og der skal vrides. På Lützhøfts Købmandsgård kan du prøve at vaske tøj som for 100 år siden. Først skal tøjet i blød. Så skal det skrubbes på vaskebrættet og derefter skal sæben vaskes ud. Bagefter skal det presses og til sidst hænges op. Man kan godt forstå, at det tog en hel dag at vaske tøj for 100 år siden. Nu kan du prøve det hele selv, og se om du kan klare børnenes opgaver 🧺

Dengang var et børneliv nemlig også et arbejdsliv. Der var mælkedrengen, der måtte op kl. 4 om morgenen der var svajeren, der bragte varer ud efter skole og lillepigen, der hjalp til i køkkenet.
På købmandsgården kan du prøve kræfter med nogle af de forskellige opgaver, børn blev sat til. Ud over hjælpen til storvasken, kan du også svinge dig op på budcyklen med en kasse øl på ladet og banke tæpper, så det kan høres over hele gården 💥

Det var selvfølgelig ikke rent arbejde det hele – der er også plads til leg med dåsekast og ringspil, stylter og yo-yo’er. Den gamle købmandsbutik er åben, hvor du kan gå bag om disken, få de gode fortællinger, købe de gamle varer og opleve den personlige betjening. Og endelig er der også den store skattejagt, hvor du kommer igennem købmandsgårdens krinkelkroge 🔍

Der er som altid gratis adgang, og alle aktiviteterne er gratis ☀️

Tid, pris og sted
22. juni – 31. august. Mandag-fredag kl. 10-17, lørdag kl. 10-14
Gratis adgang.
Lützhøfts Købmandsgaard
Ringstedgade 6-8,
4000 Roskilde

Foto: Kristian Grøndahl, ROMU

31/05/2026

NYE ÅBNINGSTIDER ☀️

Hurra! Fra denne uge begynder sommersæsonen, og det betyder at museet har endnu mere åbent. Fra 1. juni har købmandsgården og håndværksmuseet åbent mandag til fredag klokken 11-17, og lørdag 10-14 ☀️

29/05/2026

Hva’ sku’ det være?

I butikken fyldes håndvredne kræmmerhuse med alskens lækkerier - pebermyntepastiller, kandis, kongen af Danmark og dameskrå. Måske ryger der også en lakridsstang med i kurven?

27/05/2026

I sidste uge havde vi fornøjelsen af at have på besøg, som lavede langbordsmiddag med historiske retter 🥦 Mens kulturhistoriker Ditte Kröner fortalte om dyrtidsmad, helsekost og gullashbaroner, fik aftenens gæster serveret en velsmagende middag af kok Sara Broberg, der heldigvis både havde noget for den sunde og den søde tand!

Hvis du selv vil prøve dyrtidskosten eller hellere vil spise som en gullashbaron, så kommer aftenens menu her:

🍽️ Kørvelsuppe, efter Ingeborg Suhr.
🍽️ Italiensk bønneret og grahamsbrød, efter Mikkel Hindhede.
🍽️Kartoffelfrikadeller versus flæskefrikadeller med stuvede gulerødder og grønærter samt små kartofler.
🍽️Rismælksrand med mandler og svedskesauce, efter Mikkel Hindhede.

26/05/2026

Købmandens bedste ven? Det må vist have været Meyers Vareleksikon 📚

De to bind af opslagsværket står på reolen over købmandens disk. De slidte rygge vidner om, at de er blevet taget ned og studeret mange gange. En god købmand måtte naturligvis vide alt om varernes “forekomst, fremstilling, sammensætning, kvalitetstegn, anvendelse og forfalskninger”.

I dag er leksikonet også helt uundværligt for museumsfolkene på Lützhøfts, når vi skal vide noget om de varer, som blev solgt i begyndelsen af 1900-tallet.

Så spørg bare løs, næste gang du besøger Lützhøfts Købmandsgaard - hvis ikke vi ved det, slår vi det gerne op! 📚

19/05/2026

Lav mad som på oldemors tid 🥕

I aften holder Historiske Middage langbordsmiddag på Lützhøfts Købmandsgaard. Men vidste du, at du kan få et opskriftshæfte med hjem næste gang du besøger museet? Vi har samlet fem historiske retter, der holder i dag. De lidt mere særprægede ingredienser som sagogryn og flækærter kan du selvfølgelig købe i butikken 🍽️

18/05/2026

Smukke indpakninger fra museumshylden ✨ Hvilken en er din yndlings?

15/05/2026

Hvad er bedre end en klump knasende sød kandis? 🍬

Kandis har været fremstillet i mange hundrede år af brun, karamelliseret sukkersirup. Det laves ved at hænge snore ned i store tønder med sukkersirup - så vokser sukkekrystallerne frem efterhånden som vandet fordamper. Det er også derfor gammeldags kandis ofte har et stykke snor i ✂️

I begyndelsen var kandis og andet brunt sukker uraffineret, og derfor billigere end det hvide sukker. På landet i 1800-tallet kunne man endda være flere om at dele klump kandis til kaffen! 🫢

På købmandsgårdens tid var kandis ikke længere så dyrt, og mange børn spiste det som slik. Fredagslik er et nyere fænomen, men i 1920’erne gav købmanden ofte et stykke kandis til børn, der var blevet sendt ud for at handle - eller et kræmmerhus med bolcher, hvis man var i butikken for at betale sin regning 🍬

Kandis smager nostalgisk af karamel og sukker - bare husk at spytte snoren ud! 😉

12/05/2026

Fra tiden før forbud mod tobaksreklamer 🚬
(Men hvis reklamerne så sådan her ud i dag, så var det måske en anden sag? 👀)

11/05/2026

Længe leve kartoflen! 🥔❤️ Det svarede da vi spurgte, hvilke historiske retter, der holder i dag - og de gav endda lidt inspiration til nogle historiske kartoffelretter. Har du en favorit fra fortidens kogebøger?

Prøv kartoffelfrikadellerne - og masser af andre gode retter fra fortidens opskrifter - til langbordsmiddag på Lützhøfts Købmandsgaard den 19. maj 🥔
Læs mere om eventet og find billetter herunder:

Kartoffelspisere eller kødædere? Bøf på bordet eller bælgfrugter i maven? For hundrede år siden var kampen om danskernes tallerken mindst lige så rygende varm, som den er i dag 🔥

Den 19. maj kan gæster smage på fortidens fødevarekampe, når Lützhøfts Købmandsgaard og Historiske Middage endnu engang inviterer til langbordsmiddag i den gamle købmandsgård. Kok Sara Broberg vil fortolke begge sider af fødevarekampene gennem de gamle kogebøger og kostråd, og under middagen vil kulturhistoriker Ditte Kröner fortælle historier om spisevaner og spareråd i første halvdel af det forrige århundrede.

Aftenens menu:

🍽️ Kørvelsuppe, efter Ingeborg Suhr.
🍽️ Italiensk bønneret og grahamsbrød, efter Mikkel Hindhede.
🍽️Kartoffelfrikadeller versus flæskefrikadeller med stuvede gulerødder og grønærter samt små kartofler.
🍽️Rismælksrand med mandler og svedskesauce, efter Mikkel Hindhede.

Husk at købe din billet til arrangementet via mail på [email protected] senest den 13. maj.
Samlet pris for middag og foredrag: 545 kr.

Adresse

Ringstedgade 6-8
Roskilde
4000

Telefon

46350061

Internet side

https://xn--ltzhftskbmandsgrd-nrb36ae9e.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Lützhøfts Købmandsgaard sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Museet

Send en besked til Lützhøfts Købmandsgaard:

Genveje

Vil du plassere din museum på toppen av Museum,-listen i Roskilde?

Del

Type

Historisk museum